Стейк с гуакамоле
Нет ничего вкуснее, чем хороший кусок мяса. Гуакамоле может быть отличным дополнением к нему, попробуйте! Видела интересный рецепт стейка из фуа-гра. Кого интересует стейк, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 796 ккал
Ингредиенты:
- 4 стейка по 150 г
- соль, перец
- 1 лайм
- 2 ст.л. растительного масла
- несколько головок молодого лука
- 2 авокадо
- 2 помидора
- 1 луковица
- петрушка
- 2 лайма
Как приготовить
-
Стейки хорошо отбить. Посолить, приправить перцем. Выдавить сок лайма и сбрызнуть мясо. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и выложить стейки. Также разложить на сковороде головки молодого лука. Обжарить стейки на уверенном огне по 7 минут с каждой стороны. Лук переодически переворачивать.
-
Приготовить гуакамоле: авокадо размять вилкой до состояния пюре. Очень мелко нарезать лук и помидоры. Порубить петрушку. Смешать лук, помидоры и петрушку, добавить сок лайма. Можно сразу смешать с авокадо, а можно подать, выложив отдельно рядом.
-
На тарелки сыложить стейки, обжареные головки лука и подать с гуакамоле.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кижуч — 400 г; Лимон — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Оливковое масло — 1 ст.л....
Стейк форели — 400 г (2 стейка или филе); Масло растительное — 2 ст.л.; Масло сливочное — 180 г; Красный...
говядина; специи; растительное масло...
рыба-меч — 700 г (ингредиенты для рыбы); паприка — 1 ч.л.; чесночный порошок — 1/4 ч.л.; соль — 1/4 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
Семга — 400 г (2 стейка); Сливки 33% — 200 г; Сливки 15% — 100 г; Картофель — 4-5 шт.; Сливочное масло...
Филе тунца 150 г; Оливковое масло 10 мл; Соль 0,1 г; Свежемолотый черный перец 0,1 г; Сливочное масло...
Филе миньон — 500 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Оливковое масло — 1 ст.л....
стейк рибай; соус вустерский; масло растительное; капуста цветная; черный перец горошек; бекон; сыр чеддер...
700-800 г мякоти говяжьего толстого края; 2 см свежего корня имбиря; 4 зубчика чеснока; сок половины...
Стейки семги — 2 шт. (по 150-200 г); Масло растительное — 2 ч.л.; Соль — 2 Щепотки; Черный перец — 1...
Комментарии
Стейк с гуакамоле по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Astaduryan_76, получилось зашибись!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Нашла на сайте замечательный рецепт стейка из кижуча.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо!
Отличный рецепт стейка с гуакамоле!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Нежно и оригинально!
спасибо, astaduryan_76!
Я никогда не готовила стейк с гуакамоле — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Думаю, очень вкусно.
И как у тебя все получается???
Все понятно и наглядно в рецепте стейка с гуакамоле.
Готовить с astaduryan_76 одно удовольствие!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Тибон стейки с ароматном маринаде из кинзы и чеснока Листья кинзы (кориандра) 1/4 стак.; Говяжий стейк тибон 2 шт.; Лимон 1/2 шт.; Оливковое масло 2 столовые...
Стейк из кеты Кета — 4 шт. (стейки); Помидоры черри — 300 г (веточка); Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Маринад...