Рецепт французского паштета из куриной печени
erdic1972
erdic1972

Французский паштет из куриной печени

Сложность: Простой

Кухня: Французская

Общее время: 3 ч

Рецепт на 1 порция

Калорий: 213 ккал

Ингредиенты:

  • бекон - 100 г
  • сливки - 100 мл
  • чеснок - 1 стак.
  • шампанское сухое - 100 мл
  • лимоны - по вкусу

Как приготовить

  1. Ну все как обычно - намыть, натереть, начистить, измельчить.

  2. Итак: На сковороде разогреть 1ст. л.слив. масла, выложить нарезанный бекон и обжарить до хрустящ. корочек.

  3. Туда же добавить нарезанную печень и обжаривать 5 мин постоянно помешивая. Остудить.

  4. Выложить в блендер (я в мясорубке) добавить сливки и измельчить в паштет.

  5. Затем влить шампанское, посолить, поперчить, добавить сахар. Осторожно перемешать.

  6. Выложить паштет в смазанную маслом форму для запекания, закрыть крышкой и отправить в разогретую духовку до 190г минут на 30-40

  7. Подавать горячим или холодным на ломтиках поджаренного багета, сверху присыпать цедрой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из куриной печени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Паштета из куриной печени с брецелем и маринованным виноградом
Паштет из куриной печени с брецелем и маринованным виноградом

куриная печень - 180 г; лук-шалот - 20 г; тимьян - 2 г; растительное масло - 20 мл; сливки 35% - 40 мл;...

Рецепт Французского паштета с куриной печенкой и шампанским
Французский паштет с куриной печенкой и шампанским

масло сливочное - 100 г; бекон - 100 г; сливки - 100 мл; соль - 1...

Рецепт Паштета из куриной печени с оливками и коньяком
Паштет из куриной печени с оливками и коньяком

Основа; луковица крупная 1 шт.; чеснок 2 зубчик; сливочное масло 100 г; сливочного масла дополнительно...

Рецепт Паштета из куриной печени с брусничным желе
Паштет из куриной печени с брусничным желе

куриная печень - 400 г; лук красный - 2 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; масло сливочное - 3 ст.л.;...

Ищите что-то еще?

Паштет из куриной печени в ежевичном желе
Паштет из куриной печени в ежевичном желе

куриная печень - 500 г; лук красный - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; сливки 20% - 100 г; сливочное масло -...

Паштет из куриной печени диетический
Как приготовить паштет из куриной печени диетический

Печень куриная — 600 г; Тыква — 200 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль, перец, специи — По...

Паштет из куриной печени со сливками
Паштет из куриной печени со сливками

Куриная печень 500 г; Лук 1 шт.; Морковь 2 шт.; Топленое масло 100 г; Сливки 100 мл...

Паштет из куриной и говяжьей печени
Готовим паштет из куриной и говяжьей печени

600 г говяжьей печени; 400-450 г куриной печени; 150-170 г сливочного масла; 3 средних луковицы; 3 средних...

Паштет из куриной печени с грибами
Паштет из куриной печени с грибами

лук репчатый - 1 шт.; сливки 33-35% - 150 г; тимьян свежий - 2 веточки; сливочное масло - 100 кг; коньяк...

Нежный французский паштет
Рецепт нежного французского паштета

масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; куриная печень - по вкусу; морковь - по вкусу; сало - по...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
lyuba
lyuba

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

esont1975
esont1975

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

souteatru
souteatru

Обалденно, вкусно! erdic1972, вы кудесница!

torit
torit

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Таша Михайловна
Таша Михайловна

Офигенно вкусно получается французский паштет из куриной печени и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Гангрская София
Гангрская София

Erdic1972, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Надтока Ольга
Надтока Ольга

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Пожарских Евгения
Пожарских Евгения

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

tukmacheva_70
tukmacheva_70

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Репка Ника
Репка Ника

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Алиса Варакина
Алиса Варакина

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Анюша Селезнева
Анюша Селезнева

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как французский паштет из куриной печени у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Маркина Юська
Маркина Юська

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

sasha
sasha

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

gala
gala

Прекрасный рецепт французский паштет из куриной печени!
Лучше делать французский паштет из куриной печени строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Постный фасолевый паштет Постный фасолевый паштет

фасоль белая ТМ «Националь» - 3 стак.; шампиньоны - 200 г; чеснок - 2 зубчика; лук репчатый - 1 шт.;...

Паштет из свинины с абрикосами Паштет из свинины с абрикосами

1 кг жирной свиной шейки; 200 г копченой грудинки; 250 г абрикосов; 1 средняя морковка; 1 средняя луковица;...