Общее время: 3 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 213 ккал
Ну все как обычно - намыть, натереть, начистить, измельчить.
Итак: На сковороде разогреть 1ст. л.слив. масла, выложить нарезанный бекон и обжарить до хрустящ. корочек.
Туда же добавить нарезанную печень и обжаривать 5 мин постоянно помешивая. Остудить.
Выложить в блендер (я в мясорубке) добавить сливки и измельчить в паштет.
Затем влить шампанское, посолить, поперчить, добавить сахар. Осторожно перемешать.
Выложить паштет в смазанную маслом форму для запекания, закрыть крышкой и отправить в разогретую духовку до 190г минут на 30-40
Подавать горячим или холодным на ломтиках поджаренного багета, сверху присыпать цедрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из куриной печени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
куриная печень - 180 г; лук-шалот - 20 г; тимьян - 2 г; растительное масло - 20 мл; сливки 35% - 40 мл;...
масло сливочное - 100 г; бекон - 100 г; сливки - 100 мл; соль - 1...
Основа; луковица крупная 1 шт.; чеснок 2 зубчик; сливочное масло 100 г; сливочного масла дополнительно...
куриная печень - 400 г; лук красный - 2 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; масло сливочное - 3 ст.л.;...
куриная печень - 500 г; лук красный - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; сливки 20% - 100 г; сливочное масло -...
Печень куриная — 600 г; Тыква — 200 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль, перец, специи — По...
Куриная печень 500 г; Лук 1 шт.; Морковь 2 шт.; Топленое масло 100 г; Сливки 100 мл...
600 г говяжьей печени; 400-450 г куриной печени; 150-170 г сливочного масла; 3 средних луковицы; 3 средних...
лук репчатый - 1 шт.; сливки 33-35% - 150 г; тимьян свежий - 2 веточки; сливочное масло - 100 кг; коньяк...
масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; куриная печень - по вкусу; морковь - по вкусу; сало - по...
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Обалденно, вкусно! erdic1972, вы кудесница!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Офигенно вкусно получается французский паштет из куриной печени и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Erdic1972, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Кто-нибудь интересовался французским паштетом с куриной печенкой и шампанским?
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как французский паштет из куриной печени у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Прекрасный рецепт французский паштет из куриной печени!
Лучше делать французский паштет из куриной печени строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
фасоль белая ТМ «Националь» - 3 стак.; шампиньоны - 200 г; чеснок - 2 зубчика; лук репчатый - 1 шт.;...
1 кг жирной свиной шейки; 200 г копченой грудинки; 250 г абрикосов; 1 средняя морковка; 1 средняя луковица;...