Нежный французский паштет

Как приготовить

1. конечно, лучше добавлять сливки, но парочка больших ложек йогурта сделает паштет еще нежнее

2. подавать с горячими тостами. приятного аппетита ;)

3. 

   используйте любую удобную емкость

4. 

   через сеточку в стаканчик и потом туда размоченный желатин

5. 

   нужно добавить пару столовых ложек воды, и во время варки мять ложкой

6. 

   ягоды, немного сахара и желатин (желатина нужно совсем немного)

7. 

   это не самая лучшая фотография, но результат получится именно такой. можно было добавить петрушку или что-то еще, но, как говорится, ничего лишнего!

8. 

   в емкость, где вы будите взбивать, кладем совсем немного сливочного масла, потом все со сковородки, йогурт, и натрите мускатный орех

9. 

   + специи и сразу убираем с плиты

10. 

    добавим сливочное масло в сковородку

11. 

    в ступе размолоть специи и морскую соль

12. 

    гвоздика, майоран, тмин + специи, которые вам нравятся!

13. 

    когда овощи станут мягкими, добавляем печенку, а потом наш коньяк, желательно, поджечь.

14. 

    хороший коньяк придаст невероятный вкус вашему блюду.

15. 

    на сковороду оливковое масло, слегка поджариваем сало, и сразу овощи

16. 

    сочетание сала и оливкового масла, наверное, на привычное, но результат будет замечательным

17. 

    нарезка особого значения не имеет, ведь это паштет

18. 

    куриную печень нужно очистить от пленок и всех соединений (на это нужно потратить немало времени)

19. 

    паштет - легкое блюдо, но есть некоторые мелочи, которые сделают ваш паштет незабываемым. (фруктовое желе и правильные специи)