Общее время: 45 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 186 ккал
Перед приготовлением паштета маринуем куриную печень в коньяке несколько часов. Далее нарезаем лук. Кусочки печени режем пополам. Мелко режем грибы.
На сливочном масле обжариваем грибы до золотистого цвета.
На другую сковороду добавляем сливочное масло и обжариваем лук до мягкости. Добавляем тимьян и печень. Обжариваем печень до готовности.
Помещаем печень с луком в блендер и наливаем сливки. Пробиваем ингредиенты до однородности.
Перекладываем получившийся паштет в удобную емкость и добавляем в массу обжаренные грибы.
Делаем тосты из батона. Паштет готов! Всего вам вкусного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из куриной печени праздничный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
куриная печень - 180 г; лук-шалот - 20 г; тимьян - 2 г; растительное масло - 20 мл; сливки 35% - 40 мл;...
Основа; луковица крупная 1 шт.; чеснок 2 зубчик; сливочное масло 100 г; сливочного масла дополнительно...
куриная печень - 400 г; лук красный - 2 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; масло сливочное - 3 ст.л.;...
куриная печень - 500 г; лук красный - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; сливки 20% - 100 г; сливочное масло -...
Печень куриная — 600 г; Тыква — 200 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль, перец, специи — По...
Куриная печень 500 г; Лук 1 шт.; Морковь 2 шт.; Топленое масло 100 г; Сливки 100 мл...
600 г говяжьей печени; 400-450 г куриной печени; 150-170 г сливочного масла; 3 средних луковицы; 3 средних...
400 г куриного филе; 2 крупные морковки; 120 г нежирного натурального йогурта; щепотка мускатного ореха;...
Печень куриная 600 г; Лук репчатый 400 г; Масло сливочное 30 г; Оливковое масло 40 мл; Сливки 150 мл;...
Печень куриная 400 г; Лук репчатый 1-2 шт.; Морковь 1 шт.; Масло сливочное 120 г; Коньяк 2-3 ст. л; Масло...
Похлебкин, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Ой...как вкусно!!! Обожаю паштет из куриной печени с грибами!!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо Похлебкин, ты меня спасла!!!
Вот такой рецепт нашла - паштет из куриной печени с брусничным желе.
Сегодня приготовила паштет из куриной печени с грибами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили паштет из куриной печени с грибами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
А я думала разбираюсь в приготовлении паштета из куриной печени с грибами:D:D, а здесь такое:)
оливки черные без косточек 1 шт.; каперсы маринованные 1 ст.л.; анчоусы 50 г; тунец консервированный...
Сельдь 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Оливковое масло 20 мл; Васаби...