Нежнейший печеночный паштет
Нежный, воздушный, ароматный печеночный паштет Что может быть лучше такой закуски? Приготовьте, не пожалеете. Видела интересный рецепт печеночного паштета из говяжьей печени в мультиварке. Кого интересует паштеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 207 ккал
Ингредиенты:
- печень куриная 500 г
- лук белый 2 шт.
- масло сливочное 200 г
- коньяк 30 мл
- чеснок молодой 2 зуб
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки 2 ст.л.
- паприка молотая 1 ч.л.
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Завтрак, Семейный праздник
Как приготовить
-
Удаляем у печени соединительные ткани. Складываем в контейнер. Заливаем молоком на час. Печеночка будет очень нежной.
-
Затем печень откинуть на дуршлаг, нарезать на кусочки. Разогреть сковороду с маслом для жарки и 50г сливочного масла. Выложить печень, перемешать пару раз и добавить крупно нарезанный лук, чеснок и коньяк. На маленьком огне, помешивая, протушить до готовности лука, чтоб не хрустел на зубах. Остудить до комнатной температуры.
-
Затем все выложить в чашу блендера и хорошо пробить. В процессе добавить соль, перец и паприку. Можно еще протереть через волосяное сито.
-
Разложить паштет по формам. Растопить в СВЧ оставшееся сливочное масло и залить сверху на паштет.
-
Поставить в холодильник, чтоб застыл. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеночный паштет с орехами кешью и мармеладом из перца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриная печень - 450 г; Сливочное масло - 100 г; Лук репчатый - 1 г; Поваренная соль - 0.5 ч.л.; Перец...
печень куриная 800 г; лук репчатый 2 шт.; масло сливочное 100 г; чеснок 2 шт.; коньяк 1 ст.л.; сливки...
Печень куриная — 1 кг; Лук-шалот — 3 шт.; Тимьян — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец черный — 0.5 ч.л.; Мускатный...
Для паштета:; 200 г куриной печени; 300 г говяжьей печени; 1 луковица; 1 морковь; черный перец; 80 мл...
Ищите что-то еще?
Куриная печень - 800 г; Морковь - 1 шт.; Яблоко - 1 шт.; Лук-шалот - 3 шт.; Корень имбиря - 15 г; Сливки...
бекон - 150 шт.; яйцо - 3 шт.; сахар - 1 г; оливковое масло - 1; орех мускатный - 1 щепотка; базилик...
Сельдь 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Оливковое масло 20 мл; Васаби...
Шампиньоны 150 г; Грибы белые 80 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 40 г; Масло сливочное 50 г; Чеснок 2 зубка;...
Яйца — 5 шт.; Луковица — 1 шт.; Орехи грецкие — 100 г; Паприка, соль, перец — По вкусу; Масло растительное...
Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 1 шт. (небольшая головка); Масло сливочное — 1 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Комментарии
Спасибо за отличный рецепт!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Ishangou, это просто волшебный рецепт!
Ishangou, здесь новое блюдо нежнейший паштет из тыквы.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт нежнейшего печеночного паштета станет любимкой
хочу хочу
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить нежнейший печеночный паштет только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо за рецепт
очень люблю нежнейший печеночный паштет
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать нежнейший печеночный паштет на её день рождения:)))
ishangou, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Я тоже обожаю нежнейший печеночный паштет
но сама делала только один раз.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Нежный французский паштет масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; куриная печень - по вкусу; морковь - по вкусу; сало - по...
Паштет из куриной печени с брусничным желе куриная печень - 400 г; лук красный - 2 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; масло сливочное - 3 ст.л.;...