Рецепт паштета
ringof1993
ringof1993

Паштет

Я очень люблю всякие "помазушки" на хлеб и тосты. Предлагаю вам рецепт, как приготовить паштет на основе грибов и сливочного масла. Это один из моих любимых вегетарианских паштетиков. Видела интересный рецепт постного паштета. Кого интересует паштеты, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 414 ккал

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт. (небольшая головка)
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Петрушка рубленая — 1 ч.л.
  • Розмарин порошковый — 0,5 ч.л. (+ листики для украшения)
  • Сухарики — 100 г
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На завтрак, На полдник, На скорую руку

Как приготовить

  1. В сотейнике растопите масло и обжарьте на нем измельченный лук 5-6 минут до мягкости.

  2. Грибы нарежьте некрупно и добавьте к луку, готовьте еще минут 8.

  3. Снимите с огня, добавьте розмарин, измельченную петрушку, молотые сухарики, сок лимона и чеснок (можно его пока не измельчать).4 При помощи блендера превратите ингредиенты в однородную массу. По вкусу добавьте соль и перец. Подавайте паштет охлажденным.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из курицы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

На сей раз я готовила этот паштет из шампиньонов, но если у вас найдутся ароматные лесные грибочки, то обязательно добавьте их. Я люблю подавать этот паштет охлажденным, укладывая его на еще теплые кусочки слегка подсушенного на сковороде багета и украшая листиками розмарина. Это очень вкусно!

Рецепт Кабачкового паштета
Кабачковый паштет

Кабачок 3 шт.; Брынза 200 г; Подсолнечное масло 6 ст.л.; Сметана 3 ст.л.; Грецкие орехи 70 г; Соль по...

Рецепт Паштета из карасей
Паштет из карасей

Карась — 1 шт.; Луковица — 3-4 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Лавровый лист — 10 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец...

Рецепт Паштета из селедки
Паштет из селедки

Сельдь 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Оливковое масло 20 мл; Васаби...

Рецепт Паштета из печени
Паштет из печени

Печень куриная 400 г; Лук репчатый 1-2 шт.; Морковь 1 шт.; Масло сливочное 120 г; Коньяк 2-3 ст. л; Масло...

Ищите что-то еще?

Паштет из тунца
Паштет из тунца

Тунец консервированный — 160 г (в масле); Яйца — 2 шт.; Корнишоны — 4 шт.; Соль, перец — По вкусу; Майонез...

Грибной паштет
Как приготовить грибной паштет

Шампиньоны 150 г; Грибы белые 80 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 40 г; Масло сливочное 50 г; Чеснок 2 зубка;...

Куриный паштет
Куриный паштет

курица 500 г; сыр творожный 125 г; чеснок 1 шт.; орехи 20 г; лимон (сок лимона) 20 г; укроп 1 веточка;...

Паштет Монблан
Готовим паштет монблан

яйца куриные - 3 шт.; хлеб белый - 90 г; сливки 20% - 100 мл; сливочное масло - 150 г; коньяк - 1 ст.л.;...

Паштет из нута
Паштет из нута

Нут — 200 г; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Чеснок — 2 Зубчика; Вяленые помидоры —...

Паштет из яиц
Рецепт паштета из яиц

Яйца — 5 шт.; Луковица — 1 шт.; Орехи грецкие — 100 г; Паприка, соль, перец — По вкусу; Масло растительное...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
onelor2002
onelor2002

Сделала паштет всё было очень вкусно отличный рецептик

Тоня Гранат
Тоня Гранат

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

bardinova_94
bardinova_94

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Загороднюк Рая
Загороднюк Рая

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит паштет.

miretskaya_94
miretskaya_94

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

tororofra1973
tororofra1973

А на приготовление паштета меня вдохновил рецепт кабачкового паштета. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

nikanova_86
nikanova_86

Ringof1993, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

alesya83
alesya83

Прекрасный рецепт!
Лучше делать паштет строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

idombaim1981
idombaim1981

Спасибо, буду попробовать)))

Татаринова Полина
Татаринова Полина

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Паштет из печени Паштет из печени

Печень куриная 400 г; Лук репчатый 1-2 шт.; Морковь 1 шт.; Масло сливочное 120 г; Коньяк 2-3 ст. л; Масло...

Домашний мясной паштет с печенью Домашний мясной паштет с печенью

300 г свинины; 150 г сала; 1 куриная грудка; 1 ст.л. Вегеты или пряной соли; 2 лавровых листа; 200 г...