Рецепт куриного рулета в беконе
Зинка Икрамова
Зинка Икрамова

Куриный рулет в беконе

Безумно вкусный, румяный, хрустящий рулет с сочной курочкой внутри!

Легко. Вкусно. Красиво.

Сочный куриный рулет в беконе украсит любой праздничный стол. Видела интересный рецепт куриного рулета. Кого интересует рулеты, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 15 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 160 ккал

Ингредиенты:

  • Бекон - 200 г
  • Куриные грудки - 2 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Маринованные огурцы - 4 шт.
  • Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл)
  • Базилик - 0.5 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
  • Тимьян, чабрец - 0.5 ч.л.
  • Укроп - 0.5 ч.л.
  • Петрушка - 0.5 ч.л.

Как приготовить

  1. Разделить на четыре филе две куриные грудки.

  2. Разрезать филе вдоль, но не до конца. Развернуть каждую, как книжку, переложить в полиэтиленовый пакет и с двух сторон отбить.

  3. Выложить бекон на пищевую пленку.

  4. Сверху на него положить филе, все поперчить, посолить, присыпать специями.

  5. На краешек положить огурцы и перец брусочками нарезанные.

  6. Осторожно свернуть бекон с грудками в рулет.

  7. Завернуть в рукав для запекания, завязать края, чтобы сок не вытек.

  8. Добавить раст. масла в противень с высокими бортиками, переложить в него рулет, водой холодной залить на 2см.

  9. Печь рулет в рукаве в прогретой до 220 градусов духовке 30-40 минут.

  10. Разрезать рукав сверху, вынуть рулет, переложить на блюдо и поставить в духовку еще на 5-10 минут.

  11. Соус из рукава перелить в соусник, его можно подавать к куриному рулету.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный рулет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Квадратного куриного рулета в пакете
Квадратный куриный рулет в пакете

1 кг окорочков; 1-2 куриные грудки; 5-6 зубчиков чеснока; соль и перец по вкусу; 20 г желатина...

Рецепт Куриного рулета с сыром и ветчиной
Куриный рулет с сыром и ветчиной

Куриная грудка — 3 шт.; Ветчина — 100 г; Сыр — 100 г (+ с голубой плесенью по желанию); Соль — 1 Щепотка;...

Рецепт Куриного рулетика с начинкой
Куриный рулетик с начинкой

куриные грудки - 1 шт.; сыр - 50 г; грибы свежие - 50 г; соль - 1 щепотка...

Рецепт Пятнистого куриного рулетика
Пятнистый куриный рулетик

куриная грудинка 500 г; лук репчатый 2 шт.; соль и перец по вкусу; яйца свежие 4 шт.; манная крупа 1...

Ищите что-то еще?

Рулет из селедки
Рулет из селедки

Сельдь 1 шт.; Лук 2 шт.; Маринованные огурцы 2–3 шт.; Сливочное масло 200–250 г; Яйцо 3 шт.; Петрушка...

Овощной рулет
Как приготовить овощной рулет

Перец болгарский 0,5 шт.; Авокадо 1 шт.; Лук красный 0,5 головки; Салат 1 пучок; Сок лимона 2 ст л; Армянский...

Рулет Лакомка
Рулет Лакомка

#100 г муки; 25 г картофельного крахмала; 130 г сахара и еще немного для посыпки; 5 некрупных яиц; 400...

Рулет маковый
Готовим рулет маковый

мука 3,5 стак.; молоко 1 стак.; яйцо 2 шт.; масло сливочное 50 г; сахар 1 стак.; соль 1 ч.л.; дрожжи...

Рулет с рыбой
Рулет с рыбой

Горбуша 600 г; Творожный сыр 150 г; Бездрожжевое слоеное тесто 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 ст.л.;...

Мясной рулет
Рецепт мясного рулета

сыр твердый - 30 г; оливковое масло - 3 ст.л.; яйцо - 3 шт.; чеснок - 1 стак.; петрушка - 1 пучок; сметана...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Ангелина Парамонова
Ангелина Парамонова

По совету коллеги приготовила этот куриный рулетик.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

vika
vika

Спасибо, очень понравилось оформление рулетика!

Ника Виконская
Ника Виконская

Шикарный рецепт рулета!
Приготовила мужу на день варенья!

Пушкова Олеся
Пушкова Олеся

Огромная благодарность вам,Зинка…))))

Большакова Катарина
Большакова Катарина

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

comonomyo
comonomyo

Зинка, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

tishurir1982
tishurir1982

В восторге от culinarclub .ru/zakuski/rulety/rulet-lakomka, очень вкусно и просто!

ulanovskaya_74
ulanovskaya_74

Только закончила приготовление рулета.
Спасибо!

Кривошея Даша
Кривошея Даша

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

khmeleva_77
khmeleva_77

Обожаю куриный рулетик — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Кривошея Даша
Кривошея Даша

Спасибо за шедевры!!!

luiza89
luiza89

А как здесь добавить рецепт в закладки?

zainullina_80
zainullina_80

Я хочу приготовить куриный рулетик на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Окунькова Ариша
Окунькова Ариша

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

tedates
tedates

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

engangofr
engangofr

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Куриные рулеты с сыром фета Куриные рулеты с сыром фета

Куриное филе 4 шт.; Сыр фета 230 г; Зеленый лук 20 г; Чеснок 3 зубчика; Лимонный сок по вкусу; Растительное...

Мясной рулет в духовке Мясной рулет в духовке

Корейка свиная — 1.5 кг; Сыр — 200 г; Грибы — 300-350 г; Перец сладкий — 1 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков;...