Рецепт закусочного рулета леопардового
chuvashova_93
chuvashova_93

Закусочный рулет леопардовый

Сегодня я хотела бы предложить вам вот такой закусочный рулет. Он интересен прежде всего своим оформлением: благодаря добавлению маслин и зелени у него получается красивый рисунок, напоминающий леопардовый мотив. Но и очень вкусный он, конечно же: яичное тесто, рыбка, сливочный сыр, плюс зелень и маслины - все отлично сочетается. Хотела бы сказать, что тесто может получиться очень жидкое - так было у меня, я его готовила на сметане. Я даже думала, что он не пропечется, но все отлично получилось. Был соблазн добавить побольше муки, но я не стала этого делать. Возможо, на майонезе тесто будет погуще, но я сама не пробовала. Главное - когда вы выложите на тесто "рисунок" из маслин и зелени, максимально аккуратно перенести форму в духовку, стараясь не испортить рисунок. За рецепт благодарю Катерину с одного из кулинарных сайтов. Буду очень рада, если и вы попробуете Видела интересный рецепт куриного рулета. Кого интересует рулеты, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 275 ккал

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 4 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • картофельный крахмал - 2 ст.л.
  • майонез - 100 г
  • специи - 1
  • зелень - 20 г
  • лосось копченый - 200 г

Как приготовить

  1. Слегка взбиваем яйца, добавив муку, крахмал, соль, перец, майонез или сметану. У меня тесто получилось очень жидкое.

  2. закусочный рулет леопардовый

    Немного теста смешиваем с зеленью.

  3. закусочный рулет леопардовый

    Маслины режем кружочками.

  4. закусочный рулет леопардовый

    Остальное тесто выливаем на противень (у автора 24х34, у меня былa 12x24), выложенный бумагой для выпечки. Выкладываем чайной ложкой смесь с зеленью (так, чтобы пятна получились). Затем выкладываем маслины.

  5. закусочный рулет леопардовый

    Ставим в духовку 180-200 гр на 7-10 минут. Вот такой он получается.

  6. закусочный рулет леопардовый

    Пока он горячий, сразу сворачиваем его рулетом (для этого сначала переворачиваем его на бумагу для выпечки или на полотенце, а затем сворачиваем "леопардовым рисунком" наружу). Оставляем рулет остывать.

  7. закусочный рулет леопардовый

    Аккуратно его разворачиваем. Промазываем крем-сыром.

  8. закусочный рулет леопардовый

    Выкладываем кусочки рыбы.

  9. закусочный рулет леопардовый

    И заворачиваем обратно. Ставим в холодильник на пару часов.

  10. закусочный рулет леопардовый

    Подаем холодным в качестве закуски. А нам он понравился и в теплым виде: я его подогревала в духовке. Приятного аппетита

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный рулет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Закусочного рулета Тигрового
Закусочный рулет Тигровый

Яйцо — 3-4 шт.; Мука — 2 ст.л.; Кукурузный крахмал — 2 ст.л.; Сметана или майонез — 4 ст.л.; Зелень —...

Рецепт Мясного рулета в духовке
Мясной рулет в духовке

Корейка свиная — 1.5 кг; Сыр — 200 г; Грибы — 300-350 г; Перец сладкий — 1 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков;...

Рецепт Рулета картофельного
Рулет картофельный

картофель; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное — 15 мл; капуста белокочанная — 500 г; яйцо — 3 шт.;...

Рецепт Рулета из селедки
Рулет из селедки

Сельдь 1 шт.; Лук 2 шт.; Маринованные огурцы 2–3 шт.; Сливочное масло 200–250 г; Яйцо 3 шт.; Петрушка...

Ищите что-то еще?

Рулет из курицы
Рулет из курицы

2 средние куриные грудки (каждая весом около 700 г); 100 г чернослива (около 10 ягод); 100 г кураги (около...

Овощной рулет
Как приготовить овощной рулет

Перец болгарский 0,5 шт.; Авокадо 1 шт.; Лук красный 0,5 головки; Салат 1 пучок; Сок лимона 2 ст л; Армянский...

Рулет Лакомка
Рулет Лакомка

#100 г муки; 25 г картофельного крахмала; 130 г сахара и еще немного для посыпки; 5 некрупных яиц; 400...

Рулет маковый
Готовим рулет маковый

мука 3,5 стак.; молоко 1 стак.; яйцо 2 шт.; масло сливочное 50 г; сахар 1 стак.; соль 1 ч.л.; дрожжи...

Рулет с рыбой
Рулет с рыбой

Горбуша 600 г; Творожный сыр 150 г; Бездрожжевое слоеное тесто 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 ст.л.;...

Мясной рулет
Рецепт мясного рулета

сыр твердый - 30 г; оливковое масло - 3 ст.л.; яйцо - 3 шт.; чеснок - 1 стак.; петрушка - 1 пучок; сметана...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
acasto1980
acasto1980

Прикольно получилось класс!!!

sisoucati
sisoucati

Chuvashova_93!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

nina91
nina91

Chuvashova_93, это просто волшебный рецепт рулета!
спасибо!

Нагаева Валя
Нагаева Валя

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Марасова Валентина
Марасова Валентина

Очень давно приметила этот рецептик рулета.
Получилось просто чудесно!
chuvashova_93 спасибо Вам большое за этот рецепт!

bagauri_85
bagauri_85

Очень хороший вариант рулета. Вкусно!

tatyana
tatyana

Рецепт рулетика понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Лиля Щеблыкина
Лиля Щеблыкина

Спасибо большое, за рецепт рулетика! Обязательно приготовлю.

margarita81
margarita81

Сегодня приготовила, получилось рулетик не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Сидляренко Анюта
Сидляренко Анюта

Какой интересный рецепт рулетика:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Элька Тамирова
Элька Тамирова

Chuvashova_93, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Галя Милютина
Галя Милютина

Огромное Вам спасибо!!!
рулетик — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Софья Харечко
Софья Харечко

Chuvashova_93! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рулетик(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

tishurir1982
tishurir1982

Обязательно сделаю, спасибо!

Морковный рулет Морковный рулет

#250-270 г тертой моркови; 1 ст.л. сливочного масла; 2 яйца; Начинка рулета:; 200 г творожного сыра;...

Куриные рулеты с маринованной морковью в рисовой панировке Куриные рулеты с маринованной морковью в рисовой панировке

яблочный уксус - 3 шт.; кориандр - 1 шт.; гвоздика - ¼ шт.; тмин - ¼ шт.; чеснок - 2 шт.; филе куриных...