Сыр с норочкой
Здравствуйте! Несу вам вкуснятину, сырную, с конфитюром! Автору-krolya -огромное спасибо! Обязательно закусочка "заведется"на нашем столе. Она так хороша и к бокальчику вина или шампанского Я, например, большой любитель сыра! А в таком исполнении мое сердце "растаяло". Видела интересный рецепт гуакамоле. Кого интересует закуски, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 419 ккал
Ингредиенты:
- сыр толщиной в 1 см 2 куска (у меня "ементаль"300 г)
- конфитюр (густого варенья) из лесных ягод 3-4 ст.л.
- чай "каркаде" 50 мл
- желатин 4-5 г (3-4 пластинки)
- масло оливковое 2 ст.л.
- смесь льняного семени и орехов 3 ст.л.
Как приготовить
-
Заварить чай каркаде. Замочить желатин в холодной воде на 20 мин Распустить в горячем чае желатин до полного его растворения (желатина), смешать с конфитюром.
-
Кусок сыра разреать на куски толщиной в 1 см. Наметив порционные куски, в каждом из них сделать дырочку-"норку".Я использовала прибор для чистки яблок (или как он там по научному)
-
Сыр по краям смазываем в масле и обваливаем в смеси орехов и семян льна. Каждый кусок сыра перекладываем на плоскую тарелку, накрытую пищевой пленкой. В каждую дырочку аккуратно наливаем остывший до комнатной температуры кофитюр с желатином. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник до полного застывания заливки. Подаем с бокальчиком вина и хорошим настроением!
-
П. С.из обрезков сыра и остатков заливки получилось желе с сыром.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашнюю колбасу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриные крылышки - 1 кг; Оливковое масло - 2 ст.л.; Мёд - 1 десерт.л; Перец черный молотый - по вкусу;...
сыр твердых сортов 100 г; помидоры 8 шт.; мята 5 шт.; базилик 1 шт.; соль по вкусу; перец черный молотый...
Сливочное масло - 100 г; Творог - 250 г; Мука - 1 стак. (200 мл); Соль - 0.25 ч.л.; Сахар - 2 ст.л.;...
Молоко - 1 л; Йогурт - 124 г; Соль - 1.5 ч.л.; Уксус - 1 ст.л....
Ищите что-то еще?
#Анчоусы (свежие) 600 г; Сахар (песок) 1/2 ч.л.; Соль 1 ст.л.; Уксус 200 мл; Перец (красный стручковый)...
яйца перепелиные 20 шт.; уксус столовый 9% 3 ст.л.; масло оливковое 1 стак.; сахар 1 ч.л.; смесь перцев...
Хлеб - 5 ломтей; Морская капуста - 1 банка; Килька в томате - 1 баночка; Майонез - по вкусу....
Щука — 1 кг; Желатин — 15-20 г; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец черный горошком...
Молоко — 1 л; Творог — 1 кг; Соль — 1,5 ч.л.; Яйца — 3 шт.; Сода — 1 ч.л.; Сливочное масло — 100 г...
помидоры - 500 г; перец красный жгучий - 2 шт.; чеснок - 5 зубчиков; сельдерей зелень - 10 г; базилик...
Комментарии
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Уверена маме понравится
все любители сыра с норочкой оценили!
Опачки!
Теперь братик обрадуется сыру с норочкой!
Супер все получилось
Последнее время заинтересовалась сыром сливочным. Попробуйте!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибочки :)
А я готовила сыр с норочкой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, alotea!!!
Давно хочу попробовать сделать сыр с норочкой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Сыр с норочкой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сыр с норочкой:)))
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Alotea, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Сыра с норочкой просто супер, мои гости все были в восторге!!! alotea, спасибо!
Alotea, рецепт замечательный! Спасибо!
Горячая закуска из курицы 1 кг куриного филе; 200 г соленого сала; 1 крупный стебель лука-порея (белая часть); 2-3 горошины можжевельника;...
Норвежская закуска семга - 60 г; цукини - 40 г; Пармезан - 20 г; кунжут – 5 г; лимон - 10 г; соль, перец; вешенки – 50 г;...