Рецепт тарта с цукини, рисом и кедровыми орешками
uroror
uroror

Тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками

Хорошо добавить в начинку чуть-чуть шалфея он здорово работает с пекорино. Вообще для пирогов лучше брать какие-нибудь яркие сыры овечий, козий и не обязательно выдержанные, вполне подойдут и свежие. Тесто можно использовать и слоеное, и песочное, но так как в начинке рис, то теста должно быть совсем немного. Видела интересный рецепт шоколадного тарта. Кого интересует тарты, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Французская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 689 ккал

Ингредиенты:

  • тесто фило - 4 листа
  • цукини - 1 шт.
  • среднезерный рис - ½ стак.
  • кедровые орехи - 2 горсти
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сливочное масло - 100 г
  • пекорино - 70 г
  • лук зеленый - 3 стебля
  • сливки - 100 мл
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

  3. тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками

    Сливочное масло растопить на маленьком огне.

  4. тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками

    Пекорино натереть на мелкой терке.

  5. тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками

    Цукини натереть на крупной терке.

  6. тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками

    Зеленый лук порезать.

  7. тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками

    Натертый цукини соединить с сыром, половиной кедровых орехов, зеленым луком и яйцами, влить сливки, все посолить, поперчить и перемешать, затем добавить рис еще раз перемешать.

  8. тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками

    Два-три листа фило смазать растопленным сливочным маслом и выложить в небольшую форму для выпечки один на другой несмазанной стороной вниз.

  9. тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками

    Последний лист фило смазать только по краям и накрыть им остальные листы теста, сформировав бортики.

  10. тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками

    В центр тарта выложить начинку, посыпать оставшимися орехами и запекать в разогретой духовке 25 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить линцский тарт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Тарта с абрикосами
Тарт с абрикосами

250 г песочного теста для основы; 100 г сахара; 75 г размягченного сливочного масла; 150 г молотого миндаля;...

Рецепт Тарта абрикосового
Тарт абрикосовый

мука - 250 г; сода - 1 ч.л.; сахар - 120 г; соль - 1 щепотка; вода - 8 ст.л.; масло растительное - 8...

Рецепт Тарта с брусникой
Тарт с брусникой

#Песочное тесто - 300 г; Начинка:; Брусника - 100 г; Заливка:; Сметана - 250 г; Сахар - 100 г; Яйца -...

Рецепт Тарта с клубникой
Тарт с клубникой

Песочное тесто для тарта с клубникой:; 200 г муки; 100 г сливочного масла; около 100 мл холодного молока;...

Ищите что-то еще?

Тарт со шпинатом
Тарт со шпинатом

мука - 220 г; сливочное масло - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 щепотка; вода...

Морковный тарт
Как приготовить морковный тарт

Морковь — 10 шт. (Лучше возьмите молодую, хотя бы несколько морковок.); Яйца — 3 шт.; Сельдерей — 1 шт....

Тарт Малиновый
Тарт Малиновый

мука - 250 г; масло сливочное - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; творог - 400 банок; сметана...

Творожный тарт
Готовим творожный тарт

75 г сахарной пудры; 225 г муки; 125 г сливочного масла; 3-4 ст.л. ледяной воды; 500 г творога; 4 яйца;...

Тарт с ревенем
Тарт с ревенем

мука - 150 г; масло сливочное - 100 г; сахарная пудра - 25 г; вода - 15 ст.л.; ревень - 600 г; сметана...

Сливовый тарт
Рецепт сливового тарта

масло сливочное - 100 г; мука - 250 г; яйцо - 3 шт.; сахар - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; корица - 1 щепотка;...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ibatullina_73
ibatullina_73

Я приготовила тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

nourat
nourat

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное uroror за прекрасный рецепт!

Савушкина Надежда
Савушкина Надежда

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

anastasiya81
anastasiya81

Рецепт тарта с клубникой я уже пробовала, теперь еще приготовим тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками.

Люда Лукьянчикова
Люда Лукьянчикова

Теперь это мой любимый тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками.

tasya70
tasya70

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Терпстра Тася
Терпстра Тася

Спасибо за рецепт тарта с цукини, рисом и кедровыми орешками!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ibatullina_73
ibatullina_73

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

longidin
longidin

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

yaigsanol1982
yaigsanol1982

Я сделала тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками, все получилось очень даже..!
uroror, спасибо большое!!

anterorar2004
anterorar2004

Uroror, тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

yuta
yuta

Выглядит очень аппетитно

anka
anka

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Байгер Стася
Байгер Стася

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

yulyasha
yulyasha

Вкусно)) меня захвалили

Тарт с ревенем Тарт с ревенем

мука - 150 г; масло сливочное - 100 г; сахарная пудра - 25 г; вода - 15 ст.л.; ревень - 600 г; сметана...

Тарт Брауни с фундуком и карамелью Тарт Брауни с фундуком и карамелью

мука (для коржа) 250 г; масло сливочное (для коржа) 100 г; яйца куриные (для коржа) 1 шт.; соль (для...