Заливное из курицы с зеленым горошком
Общее время: 02 ч 00 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 341 ккал
Ингредиенты:
- куриные грудки - 2 шт.
- морковь - 1
- сельдерей черешковый - 1 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- перец черный - 3 шт.
- горошек зеленый - 100 г
- желатин - 20 г
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 5 шт.
Как приготовить
-
Морковь, лук и сельдерей очистить, крупно нарезать. Грудки вымыть. Положить грудки и овощи в кастрюлю с 2 л горячей воды, довести до кипения, уменьшить огонь, посолить и варить 25 мин За 10 мин до готовности добавить лавровый лист и черный перец. Грудки вынуть из бульона, бульон процедить.
-
Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и разрезать на 4 части. Остывшие грудки нарезать тонкими ломтиками. 3. Желатин развести в горячем процеженном бульоне. На дно конусообразной формы положить треть зеленого горошка. Влить немного бульона с желатином так, чтобы он только покрывал горошек, и поставить в холодильник застывать на 20 мин 4. Вынуть форму из холодильника. В центр уложить горкой ломтики куриного мяса. 5. По краям поместить четвертинки яиц желтками наружу, влить оставшийся бульон и вновь поставить в холодильник на 10 мин 6. В полузастывшее заливное выложить сверху оставшийся зеленый горошек, вернуть в холодильник и дать застыть полностью. Форму с готовым заливным перевернуть на блюдо. Положить сверху горячее полотенце и держать его, пока заливное не выйдет из формы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заливное ко-ко. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
700 г курицы (половина курицы); 3 зубчика чеснока; 5 горошин черного перца; 2 лавровых листа; 2 пакетика...
Курица — 500 г; Желатин — 20 г; Морковь — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Консервированный зеленый горошек...
Куриный бульон — 1 л; Желатин — 2 ст.л.; Куриная грудка — 1 шт.; Свежая зелень — По вкусу; Морковь —...
Бедра куриные — 4-5 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица; Вода — 1 л; Желатин (порошок) — 30 г; Свежий огурец...
Ищите что-то еще?
Мясной бульон — 2 л (Любой на ваш вкус.); Желатин — 4 ст.л.; Ветчина — 400 г; Свежая зелень — По вкусу;...
Креветки (замороженные); Петрушка; Укроп; Кинза; Соль; Перец (черный горошком); Лавровый лист; Гвоздика;...
Свиной язык 600 г; Лук 1 шт.; Горошек 50 г; Желатин 35 г; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Черный перец...
Курица 1 шт.; Морковь 300 г; Лук 200 г; Сельдерей 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
Щука свежая 1 кг; Вода 1 л; Яйца перепелиные 6 шт.; Морковь 1 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Желатин 25 г;...
говядина (мякоть) 300 г; вода 2 л; желатин 40 г на 1 л готового бульона; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; лавровый...
Комментарии
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Шулюпина, спасибо огромное за рецепт заливного из курицы с зеленым горошком!
делаю уже 5-й раз!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
заливное из курицы с зеленым горошком — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Шулюпина)))))
Заливное из курицы с зеленым горошком «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Шулюпина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от заливного из курицы с зеленым горошком!
Я обязательно на днях попробую твой вариант заливного из курицы с зеленым горошком
Предлагаю попробовать обливное заливное. Мне очень нравится.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Отличный рецепт:)
Обожаю заливное из курицы с зеленым горошком
Ой, соскучилась что-то по заливному из курицы с зеленым горошком.
Приготовлю завтра)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт заливного из курицы с зеленым горошком.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Заливное Ко-ко куриные окорочка - 4 шт.; чеснок - 2 шт.; морковь - 1; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка;...
Заливное из свинины Свинной бульон — 2 л; Желатин — 4 ст.л.; Свинина — 500 г; Свежая зелень — По вкусу; Морковь — 3-4 шт.;...