Зефирно-кокосовое мороженое
Еще одно мое экспериментальное мороженое с зефиром. На этот раз с любимым кокосовым вкусом. В сочетании со свежей клубничкой идеально для завершения романтического вечера! Очень просто, быстро и без заморочек. Видела интересный рецепт мороженого из авокадо. Кого интересует мороженое, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 5 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 379 ккал
Ингредиенты:
- клубника - по вкусу
- зефир - 200 г
- кокосовая стружка - 50 г
- сливки 20% - 400 г
Как приготовить
-
Половину (200 мл) сливок доводим до кипения и заливаем кокосовую стружку. Оставляем набухать.
-
А пока ломаем зефир (желательно ванильный) на кусочки и заливаем оставшимися сливками. Отправляем на огонь и, постоянно помешивая и раздавливая зефир, топим его в сливках. Не нужно ждать полного растворения, блендер завершит работу!
-
Немного остужаем и соединяем обе смеси в блендере. Взбиваем до полной однородности в течение нескольких минут.
-
Разливаем по формочкам или выливаем в один контейнер подходящего размера и полностью остужаем. Отправляем в морозилку до замерзания. Это займет часа 4. Я оставляла на ночь.
-
Если замораживали в большой форме, то даем ей постоять при комнатной температуре минут 10-15 для облегчения процесса формовки. Порционный вариант готов к подаче сразу! Подаем с клубничкой и наслаждаемся!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сливки - 500 г...
Сливки — 500 мл; Какао — 20 г; Шоколад — 140 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 150 г; Соль — 1 Щепотка; Желтки...
Йогурт - 2 стак.; Персик - 0,5-1 шт.; Банан - 1 шт.; Сахар - по вкусу....
мороженое ванильное или пломбир - 150 г; ананас свежий - 2 кружка; мята - 4 листика...
Ищите что-то еще?
сливки 33-35% - 500 мл; сахар - 100 г; соль морская - 1 ч.л.; ежевика - 300 г; яйца куриные - 6 шт.;...
Бананы 3 шт.; Молоко сгущенное 1 банка; Йогурт 300 мл; Ликер банановый De Platano 50 мл; Лимонно-мятный...
Вода кипяченая 3 ст.л.; Соль 0 ч.л.; фундук или другие орехи 100 г; Сахар 180 г; Яйца куриные 3 шт.;...
молоко - 55 ½ банки; пюре - 300 мл; сливки - 250 мл...
Яблоки - 500 г; Сахар - 60 г; Лимоны - 40 г; Вода - 100 мл; Крем заварной - 500 г...
Чай матча 50 г; Имбирь 30 г; Лайм 2 шт.; Сливки 33% 500 мл; Сахарная пудра 150 г; Шоколад черный для...
Комментарии
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Вот вроде бы тоже блюдо
долгожданное мороженое.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт зефирно-кокосового мороженого станет любимкой
хочу хочу
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
зефирно-кокосовое мороженое — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо engarat)))))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить зефирно-кокосовое мороженое.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за зефирно-кокосовое мороженое!
Просто замечательно…
Мой любимый человек очень любит зефирно-кокосовое мороженое и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
А у меня зефирно-кокосовое мороженое прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
engarat, спасибо за рецептик!!!
Мороженое Крем-брюле сахар 40 г; молоко 40 г; сухое молоко 30 г; молоко 3,2 290 г; сливки 95 г; сахар 60 г; крахмал кукурузный...
