Нежный мусс из горбуши
Чтобы мусс получился более нежным, взбейте половину сливок до крепкой пены и соедините c рыбной массой. Видела интересный рецепт лимонного мусса. Кого интересует мусс, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 612 ккал
Ингредиенты:
- Консервированная горбуша 500 г
- Сливки 33% 400 г
- Майонез 1 стак.
- Йогурт 1.5-1.8% 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Петрушка 60 г
- Лимонный сок 5 ст.л.
- Желатин 30 г
- Укроп 2 шт.
- Сахарный песок 1/2 ч. ложки
Как приготовить
-
Из консервированной горбуши слить 50 мл сока и отставить в сторону. Затем очистить горбушу от костей и кожицы.
-
В 50 мл сока добавить сливки, добавить желатин и оставить на 10 минут. Затем разогревать в сковороде на среднем огне до тех пор, пока желатин не растворится, дать остыть.
-
В блендере смешать желатиновую смесь, горбушу, 100 мл майонеза, сок лимона, 1 головку измельченного лука и 30 г петрушки до однородной массы. Получившуюся массу намазать на ломтики хлеба и положить их в холодильник замораживаться на 1 час 30 минут.
-
Подавать с пряным майонезом: смешать в блендере йогурт, оставшийся майонез, петрушку, лук, укроп, сахар и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ до однородной массы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить клубничный мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сахар - 75 г; сахар ванильный - 1 пакет; кукурузная мука - 1 ст.л.; сливки - 200 мл; фрукты - по вку...
Вода фильтрованная 100 мл; Лимон 10 г; Желатин 10 г; Сливки 33%-ой жирности 250 мл; Сидр яблочный 250...
4 апельсина; 5 яиц; 200 г сахара; 6 г желатина; 500 мл сливок (35% жирности); 1 ч.л. какао-порошка; 1...
манная крупа 75 г; клубника замороженная 150 г; вишня замороженная 150 г; сахар 75 г; соль 0.5 ч.л....
Ищите что-то еще?
сахар - по вкусу; ягоды - по вкусу...
Шоколад чёрный горький – 100 г; Молоко – 800 мл; Сахар-песок – 100 г; Желатин – 30 г; Драже сахарное...
Банан — 1 шт.; Молоко — 2 ст.л.; Сахар или мед — 4 ч.л.; Ванилин — 1-2 Щепоток; Йогурт — 1 стак....
Вода 400 мл; Зеленый сухой горох 160 г; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Шпинат по вкусу; Соль по...
семолина - 4 ст.л.; молоко - 400 г; мед - 2 ст.л.; тыква - 300 ст.л....
Черника — 200 г; Яичные белки — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Йогурт натуральный — 250 г; Сахар — 100 г; Лимонный...
Комментарии
Готовила нежный мусс из горбуши точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
У меня нежный мусс из горбуши прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
gulinskaya_80, спасибо за рецептик нежный мусс из горбуши!!!
Я уверенна, что нежный мусс из ревеня многим понравиться!
Только закончила приготовление нежного мусса из горбуши.
Спасибо!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Огромная благодарность вам,gulinskaya_80…))))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит нежный мусс из горбуши
спасибо за рецепт…
Это не нежный мусс из горбуши!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать нежный мусс из горбуши.
Раньше думала, что нежный мусс из горбуши, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Обалденный рецептик нежного мусса из горбуши. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Вчера приготовила нежный мусс из горбуши!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Мусс из кус-куса с ягодами и фруктами бананы - 2 шт.; черная смородина - 2 стак.; сахар - 50 г; лимоны - ½ шт.; кускус - 50 г...
Бисквитные стаканчики с черничным муссом сахар - 50 г; желатин - 15 г; сливки 20% - 200 мл; соль - 1 г; мука - 50 г; лимонный сок - ½ шт.; сахар...