Рулеты из баклажанов с рыбным муссом
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 471 ккал
Ингредиенты:
- баклажан - 2 шт.
- горбуша - 200 г
- сыр буко - 80 г
- сметана - 1 ст.л.
- петрушка - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Баклажаны нарезать полосками толщиной 2-3 мм и обжарить на сковороде гриль
-
Горбушу, творожный сыр, сметану и зелень петрушки взбить блендером до однородной массы
-
Нанести начинку на полоски баклажана и свернуть в рулеты
-
Рулеты выложить на блюдо, украсить помидорками черри и петрушкой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить треску под муссом в тесте фило. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
филе кеты 350 гр; зеленый горошек 300 гр; яйцо 3 шт.; сливки 20% 100 мл; мята 2-3 листочка; чеснок 1...
тёмный шоколад 80 г; сахар 80 г; масло сливочное 60 г; йогурт натуральный 50 г; яйцо 1 шт.; мука 50 г;...
сахар - 50 г; желатин - 15 г; сливки 20% - 200 мл; соль - 1 г; мука - 50 г; лимонный сок - ½ шт.; сахар...
#около 500 г филе морского языка или трески; немного лимонного сока; капля оливкового масла; черный перец;...
Ищите что-то еще?
масло сливочное - 115 г; маршмеллоу - 130 г; сливки 33-35% - 300 г; сахар - 160 г; яйцо - 2 шт.; какао-порошок...
форель слабосоленая - 100 г; фетаки - 100 г; тесто слоеное бездрожжевое - 250 г; яйцо - ½ шт.; лук репчатый...
1 кг филе семги; 450 г замороженного шпината; 100 г твердого сыра; 200 мл 20-30% сливок; горсть ядер...
яйцо - 4 шт.; сахарная пудра - 70 г; какао-порошок - 15 ст.л.; картофельный крахмал - 20 г; мука - 20...
Комментарии
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Вера!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Вот еще ссылочка на тарталетки с рыбным муссом.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Сейчас пойду готовить)))
Вера, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Когда в первый раз попробовала рулеты из баклажанов с рыбным муссом, мне не понравилось.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Вера, рецептам.
Вера, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рулетов из баклажанов с рыбным муссом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вера, спасибо за рецепт! Очень люблю рулеты из баклажанов с рыбным муссом!
Воздушный мусс с белым шоколадом Белый шоколад 200 г; Яичный белок 3 шт.; Сливки 35%-ные 150 мл; Молоко 100 мл; Какао 1 ч.л.; Коробочки...