Рецепт брауни с муссом из маршмеллоу
Вика
Вика

Брауни с муссом из маршмеллоу

Великолепные пирожные. в них гармонично сочетаются насыщенный шоколадный брауни и легкий, сладкий крем-мусс, напоминающий по вкусу мороженое. Идею и рецепт увидела в интернете у девушки-блогера white-plate и внесла небольшие изменения. Этот брауни нужно обязательно пробовать И если вы решитесь его приготовить, оставьте хотя бы один кусочек "вылежаться" пару дней., он станет еще вкуснее Видела интересный рецепт какао с маршмеллоу. Кого интересует мусс, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Американская

Общее время: 4 ч

Рецепт на 1 порция

Калорий: 702 ккал

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 115 г
  • маршмеллоу - 130 г
  • сливки 33-35% - 300 г
  • сахар - 160 г
  • яйцо - 2 шт.
  • какао-порошок - 30 г
  • мука - 65 г
  • соль - ¼ ч.л.
  • разрыхлитель - ¼ ч.л.

Как приготовить

  1. Взбить сливочное масло с сахаром.

  2. брауни с муссом из маршмеллоу

    Добавить яйца, какао, просеянную муку, разрыхлитель, соль и взбить все до однородной консистенции.

  3. брауни с муссом из маршмеллоу

    Форму выстелить пергаментом, смазать растительным маслом, выложить тесто и выпекать при 180 градусах около 30 мин Здесь главное не передержать брауни и ориентироваться по своей духовке. Проверять зубочисткой: если остаются небольшие сгустки, значит брауни готово. Готовый корж достать из формы и остудить на решетке, не снимая пергамент.

  4. брауни с муссом из маршмеллоу

    В толстостенной кастрюле растопить маршмеллоу со 100 г сливок на среднем огне.

  5. брауни с муссом из маршмеллоу

    Зефир будет хорошо плавится, главное не забывать его помешивать.

  6. брауни с муссом из маршмеллоу

    ... в итоге превратится в жидкую субстанцию со множеством пузырьков.

  7. брауни с муссом из маршмеллоу

    Сливки взбить до устойчивых пиков и аккуратно смешать с растопленным и охлажденным маршмеллоу.

  8. брауни с муссом из маршмеллоу

    На остывший корж выложить мусс, разровнять и поставить в холодильник на часов 8-12. Готовый брауни нарезать теплым сухим ножом на прямоугольники. Этот десерт можно хранить несколько дней, он станет еще лучше.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маршмеллоу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Фишкейка из лосося с яйцом-пашот и муссом из зеленого горошка
Фишкейк из лосося с яйцом-пашот и муссом из зеленого горошка

филе кеты 350 гр; зеленый горошек 300 гр; яйцо 3 шт.; сливки 20% 100 мл; мята 2-3 листочка; чеснок 1...

Рецепт Рождественского полена с шоколадным муссом и ягодами
Рождественское полено с шоколадным муссом и ягодами

тёмный шоколад 80 г; сахар 80 г; масло сливочное 60 г; йогурт натуральный 50 г; яйцо 1 шт.; мука 50 г;...

Рецепт Бисквитных стаканчиков с черничным муссом
Бисквитные стаканчики с черничным муссом

сахар - 50 г; желатин - 15 г; сливки 20% - 200 мл; соль - 1 г; мука - 50 г; лимонный сок - ½ шт.; сахар...

Рецепт Картофельных корзинок с рыбным муссом
Картофельные корзинки с рыбным муссом

Пюре:; Картошка - 2 кг; Сливки жирные - 100 мл; Сливочное масло - 100 г; Яичные желтки - 2 шт.; Поваренная...

Ищите что-то еще?

Рулеты из баклажанов с рыбным муссом
Рулеты из баклажанов с рыбным муссом

баклажан - 2 шт.; горбуша - 200 г; сыр буко - 80 г; сметана - 1 ст.л.; петрушка - по вкусу; соль - 1...

Рыбные рулетики с рыбным муссом
Как приготовить рыбные рулетики с рыбным муссом

#около 500 г филе морского языка или трески; немного лимонного сока; капля оливкового масла; черный перец;...

Треска под муссом в тесте фило
Треска под муссом в тесте фило

соль - по вкусу; перец свежемолотый смесь - по вкусу; сливки 15% - 80 мл; яйца куриные - 1 шт.; тесто...

Семга со сливочным муссом
Готовим семгу со сливочным муссом

1 кг филе семги; 450 г замороженного шпината; 100 г твердого сыра; 200 мл 20-30% сливок; горсть ядер...

Шоколадный рулет с муссом
Шоколадный рулет с муссом

яйцо - 4 шт.; сахарная пудра - 70 г; какао-порошок - 15 ст.л.; картофельный крахмал - 20 г; мука - 20...

Кофе с маршмеллоу
Рецепт кофе с маршмеллоу

маршмеллоу - по вкусу; сахар - по вкусу...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Тоня Гранат
Тоня Гранат

Только что доела брауни с муссом из маршмеллоу!!! очень вкусно!!!

Оля Чмуж
Оля Чмуж

Вика, я только смотрела рецепт, но уже хочу брауни с муссом из маршмеллоу приготовить!

Ириша Донец
Ириша Донец

У меня вроде получилось!
спасибо!

risherise
risherise

Сделала по вашему рецепту брауни с муссом из маршмеллоу, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Кунчис Валя
Кунчис Валя

Нямка нямнямка…

ongendi
ongendi

Вот ссылка на новый рецептик http://culinarclub .ru/napitki/kofe/kofe-s-marshmellou.

nourat
nourat

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик брауни с муссом из маршмеллоу!

anyuta84
anyuta84

У меня брауни с муссом из маршмеллоу прямо как на картинке!
получилось шикарно, Вика спасибо за рецептик!!!

hinge
hinge

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

tonya90
tonya90

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

nuredi1987
nuredi1987

Вкусняша, вкусняша!!!

Януля Японец
Януля Японец

Очень вкусно! Люблю брауни с муссом из маршмеллоу!

tveritinova_92
tveritinova_92

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

alla89
alla89

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Вика ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

asya
asya

Спасибо Вика, ты меня спасла!!!

Мусс из свеклы с черносливом Мусс из свеклы с черносливом

свекла вареная 1 шт.; чернослив без косточки 7 шт.; мед жидкий 2 ст.л.; йогурт натуральный 2 ст.л.; апельсиновая...

Рыбный мусс с мясом и соусом из лобстера Рыбный мусс с мясом и соусом из лобстера

Филе лосося 500 г; Филе судака 500 г; Укроп 20 г; Яичный белок 2 шт.; Петрушка 20 г; Сливки 35%-ные 100...