Воздушный клубничный мусс
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 154 ккал
Ингредиенты:
- клубника 300 г
- сахар 1 стак.
- вода 3 стак.
- крупа манная 4 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Размять клубнику до пюреобразного состояния.
-
В кастрюлю налить воду, добавить клубничное пюре. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 3 минуты на среднем огне.
-
Процедить отвар и снова поставить на плиту.
-
Засыпать сахар и довести до кипения.
-
В кипящий сироп засыпать манку, постоянно помешивая. Убавить огонь и варить 10-12 минут.
-
Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры. Затем взбить миксером 5-7 минут до воздушной посветлевшей массы. Переложить мусс в креманки и убрать в холодильник до застывания.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить воздушный шоколадный мусс с ванилью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Белый шоколад 200 г; Яичный белок 3 шт.; Сливки 35%-ные 150 мл; Молоко 100 мл; Какао 1 ч.л.; Коробочки...
4 апельсина; 5 яиц; 200 г сахара; 6 г желатина; 500 мл сливок (35% жирности); 1 ч.л. какао-порошка; 1...
манная крупа 75 г; клубника замороженная 150 г; вишня замороженная 150 г; сахар 75 г; соль 0.5 ч.л....
сахар - по вкусу; ягоды - по вкусу...
Ищите что-то еще?
Банан — 1 шт.; Молоко — 2 ст.л.; Сахар или мед — 4 ч.л.; Ванилин — 1-2 Щепоток; Йогурт — 1 стак....
Сливки 35% — 250 мл; Молоко — 1,5 стак.; Ванильная эссенция — 1 ч.л.; Сахар — 60 г; Яйцо — 3 шт.; Желатин...
Малина 300 г; Сахар 2 ст.л.; Йогурт 250 г; Яичные белки 2 шт.; Миндаль лепестки для посыпки...
Бананы 2 шт.; Яйца куриные 2 шт.; Имбирь молотый; Молоко обезжиренное 4 ст.л....
200 г филе скумбрии горячего копчения; 100 г творожного сыра (типа Филадельфии) или несладкой творожной...
Рыба 250 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Кайенский перец по вкусу; Молотый мускатный...
Комментарии
Как вкусно! Приходится считать калории...
Юля, спасибо огромное за рецепт воздушного клубничного мусса!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо за информацию!
Очень интересная ссылка о culinarclub .ru/deserty/muss/muss-iz-ryby.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо большое за рецепт, Юля.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо большое за рецепт воздушного клубничного мусса, Юля.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Именно воздушный клубничный мусс часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, воздушный клубничный мусс суперрр!!!
Юля, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт воздушного клубничного мусса!!!
Спасибочки за вкусняшку
Персиковый мусс-желе с виноградом и лепестками миндаля желатин - 9 г; сахар - по вкусу; миндаль - 1 ст.л.; мята - по вкусу...
Кофейный крем-мусс с белым шоколадом сливки - 150 мл; кофе растворимый - 2 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; яичные желтки - 1 шт.; шоколад белый - 75...