Экспресс-кулич
Очень простой в приготовление кулич и при этом очень вкусный. На протяжении многих лет печем его на Пасху. Очень советую Всем! Видела интересный рецепт бездрожжевого кулича. Кого интересует пасха, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 310 ккал
Ингредиенты:
- дрожжи свежие 50 г
- мука 3 стак.
- сахар 300 г
- ванилин 1 щеп
- масло сливочное 200 г
- молоко 1 стак.
- яйца 2 шт.
- изюм без косточек 0.5 стак.
- белок яичный 2 шт.
- лимонный сок 0.5 ч.л.
- посыпка кондитерская по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник, На Пасху
Как приготовить
-
С вечера в посуду (любую, главное не алюминевую, она окисляется) поместить, не перемешивая дрожжи кусочками, стакан молока теплого, масло сливочное (кусочками) комнатной температуры, яйца,1стакан сахара, изюм предварительно обдать кипятком и дать стечь воде. Накрыть полотенцем и оставить на ночь.
-
Утром в эту массу всыпать муку, немного ванилина. Тесто хорошо перемешать.
-
выложить в смазанную подсолнечным маслом форму на 1/2 Бумажные формы для куличей смазывать не надо.
-
Дать хорошо подняться. (главное чтоб не было сквозняков) выпекать куличи в хорошо разогретой духовке 20-25 минут при Т 180г Готовность проверять деревянной палочкой, если сухая-готов!
-
Глазурь: Взбить охлажденные белки в пену, добавить пару капель лимонного сока и добавить 100 г сахара, взбивать до устойчивых пиков. Я люблю, чтобы ложка стояла)
-
Промазать куличи глазурью и посыпать разноцветной посыпкой.
-
Кулич в разрезе!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свадебный кулич. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 1 кг; молоко - 1 стак.; маргарин - 300 г; сахар - 1 стак.; соль - ¾; изюм - 150 г; яйцо - 6 шт.;...
молоко 3,2% - 600 мл; дрожжи свежие - 70 г; мука 1 сорт - 2 кг; яйца куриные - 6 шт.; сахар - 300 г;...
Вишня сушеная 100 г; Груши вяленые 100 г; Изюм темный 100 г; Курага 100 г; Молоко 150 мл; Чернослив 100...
Дрожжи прессованные свежие — 25 г; Сливочное масло — 60 г; Сметана — 60 мл; Яйца — 2 шт. (из них один...
Ищите что-то еще?
Мука пшеничная 350 г; Молоко коровье 150 мл; Сметана 20% 130 г; Сливочное масло 80 г; Дрожжи сухие 7...
мука - 2 стак.; творог - 250 банок; дрожжи свежие - 1 пакет; молоко - ½ стак.; сахар - 150 г; масло сливочное...
Мука — 500 г; Свежие дрожжи — 30 г; Молоко — 180 мл; Сливочное масло — 100 г; Изюм — 70 г; Грецкие орехи...
марципан - 60 г; яичные желтки - 1 шт.; яйца куриные - 3 шт.; сливочное масло - 200 г; краситель-гель...
Муки пшеничная высшего сорта — 1 кг; Молоко 2.5%-ной жирн. — 1/2 л; Яйца куриные сырые — 5 шт.; Масло...
молоко - 1 л; масло топленое - ½ стак.; маргарин - ½ стак.; масло растительное - ½ ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Комментарии
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Рецепт отличный!
делаю экспресс-кулич регулярно.
Спасибо, 2torus1977 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь экспресс-кулич периодически готовим!!!)
Спасибо тебе, 2torus1977, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю экспресс-кулич
Здравствуйте все! Только что я приготовила culinarclub .ru/deserty/paskha/kulich-zaglyadenye. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
2torus1977, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик экспресс-кулича.
2torus1977, спасибо!!!
2torus1977 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без экспресс-кулича я не знаю)
Муж не любит экспресс-кулич, а тут увидев это чудо попросил положить ему экспресс-кулич!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Коллега приготовила экспресс-кулич.
Никогда вкуснее экспресс-кулич не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Простая покраска пасхальных яиц Яйца — 10 шт.; Укроп — 1 Пучок; Петрушка — 1 Пучок; Луковая шелуха — По вкусу; Капроновые носочки — 10...
Вегетарианский пасхальный кулич Кефир 300 мл; Пшеничная мука высшего сорта 220 г; Творог 100 г; Ванильный сахар 8 г; Разрыхлитель 4 ч.л.;...