Приготовление кулича дело, которое не терпит суеты. Всего у меня вышло 10 куличей из этого количества ингредиентов. Видела интересный рецепт кулича в хлебопечке. Кого интересует пасха, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 4 ч
Рецепт на 7 порций
Калорий: 367 ккал
В чуть теплом молоке растворить дрожжи.
Добавить 500 г муки, размешать и поставить в теплое место. Накрыть полотенцем и оставить на 30 мин Опара должна увеличиться вдвое.
Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Белки с солью взбить в пену.
В опару по очереди добавлять желтки, размягченное масло, белки. Каждый компонент нужно хорошо перемешать с основной массой.
Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Поставить тесто в теплое место на примерно 50-60 мин
Вот что вышло.
Замочить изюм в теплой воде на 15 мин, потом его добавляем в тесто и снова перемешиваем.
Выложить тесто в формы на 1/3 высоты и дать немного постоять (у меня были бумажные и обычные). На фото уже немного поднялось тесто.
Поставить в разогретую духовку до 180 С и выпекать до готовности.
Глазурь: взбить белки с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену. Теплые куличи покрыть глазурью и можете украсить на свое усмотрение.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кулич без дрожжей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
300 мл молока; 200 г муки; 200 г кукурузной муки; 120 г сахарной пудры; 80-100 г цукатов или изюма; 60...
Вишня сушеная 100 г; Груши вяленые 100 г; Изюм темный 100 г; Курага 100 г; Молоко 150 мл; Чернослив 100...
Дрожжи прессованные свежие — 25 г; Сливочное масло — 60 г; Сметана — 60 мл; Яйца — 2 шт. (из них один...
Мука пшеничная 350 г; Молоко коровье 150 мл; Сметана 20% 130 г; Сливочное масло 80 г; Дрожжи сухие 7...
Мука — 700 г; Растительное масло — 50 г; Молоко — 250 мл; Сухие дрожжи — 11 г; Яйца — 5 шт.; Сахар —...
мука - 2 стак.; творог - 250 банок; дрожжи свежие - 1 пакет; молоко - ½ стак.; сахар - 150 г; масло сливочное...
марципан - 60 г; яичные желтки - 1 шт.; яйца куриные - 3 шт.; сливочное масло - 200 г; краситель-гель...
Муки пшеничная высшего сорта — 1 кг; Молоко 2.5%-ной жирн. — 1/2 л; Яйца куриные сырые — 5 шт.; Масло...
дрожжи свежие 50 г; мука 3 стак.; сахар 300 г; ванилин 1 щеп; масло сливочное 200 г; молоко 1 стак.;...
молоко - 1 л; масло топленое - ½ стак.; маргарин - ½ стак.; масло растительное - ½ ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо за рецепт кулича загляденье!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Однозначно в закладки, как и рецепт миндального кулича.
Спс)
оч понравилось)
Очень понравился состав кулича загляденье, все отлично должно сочетаться!
Спасибочки Ленуса
попробуем обязательно
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Делала кулич загляденье на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без кулича загляденье не обходится!
мука - 500 г; дрожжи свежие - 50 г; молоко - 250 мл; яйцо - 1 шт.; масло сливочное - 100 г; сахарный...
жирный творог - 500 г; сливки 35-38% - 500 мл; фисташки - 125 г; сахарная пудра - ¾ стак.; яйца - 2 шт.;...