Тирамису с маскарпоне с ликером
Потрясающе нежный, воздушный итальянский рецепт десерта!
Готовится десерт достаточно просто, а вкус получается просто потрясающий. Удиви своих близких, попробуй приготовить это пирожное и наслаждайся нежным вкусом многослойного десерта тирамису с маскарпоне в домашних условиях! Видела интересный рецепт тирамису без яиц. Кого интересует тирамису, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 4 ч 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 306 ккал
Ингредиенты:
- Маскарпоне - 250 г
- Печенье Савоярди - 150 г
- Сахарная пудра - 4 ст.л.
- Какао-порошок - 4 ст.л.
- Миндальный экстракт - 1 ст.л.
- Кофе - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Для приготовления этого десерта, нам необходимо сварить крепкий кофе, на стакан воды берем 2-3 ст. ложки молотого кофе. Как напиток остынет, добавляем в него ликер или миндальную эссенцию.
-
Отделяем белки от желтков, в разную посуду. Блюдо, в котором будем взбивать белки, должно быть идеально чистым и сухим. Взбивать нужно, до устойчивой пены, а затем добавляем половину порции сахарной пудры.
-
Так же взбиваем желтки с сахарной пудрой и добавляем маскарпоне, перемешиваем и частями вводим взбитые белки, очень осторожно перемешиваем, что бы масса не осела.
-
Обмакиваем печенье в кофе с ликером и выкладываем в форму. Печенье промазываем кремом, так чередуем несколько слоев. Самый верхний слой с кремом посыпаем через мелкое сито какао. Убираем десерт в холодильник, предварительно накрыв его пищевой пленкой. Даем тирамису 3-4 часа пропитаться кремом и кофе, можно пирожное оставить в холодильнике на всю ночь, получится еще вкуснее. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сыр маскарпоне 500 г; Печенье савоярди 24 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Кофейный ликер 2 столовые ложки; Темный...
Маскарпоне - 250 г; Яйца - 4 шт.; Кофе - 50 г; Печенье Савоярди - 400 г; Шоколад - 50 г; Коньяк - 4 ст.л.;...
#Маскарпоне (сыр) 250 г; Сливки (жирные) 500 мл; Молоко 240 мл; Сахар коричневый 120 г; Печенье (амаретти)...
сыр маскарпоне 500 г; кофе растворимый 300 г; печенье «Савоярди» / «Дамские пальчики» 250-300 г; сахар...
Ищите что-то еще?
печенье бисквитное 200 г; маскарпоне 500 г; сахар 150 г; яйца свежие 5 шт.; ванилин по вкусу; клубника...
Яйцо куриное 5 шт.; Сыр маскарпоне 500 г; Свежесваренный кофе 200 мл; Печенье савоярди 40 шт.; Сахар...
Песочное печенье 200 г; Творог 200 г; Сметана 100 г; Сахар 50 г; Кофе 1 ч.л.; Ваниль; Какао...
печенье бисквитное 24 шт.; сыр маскарпоне 500 г; сахарная пудра 100 г; яйцо сырое 2 шт.; желток куриный...
Печенье савоярди 200 г; Яйцо куриное 3 шт.; Яичный желток 2 шт.; Ванильный сахар 5 г; Сахар 200 г; Сливки...
сыр Маскарпоне — 250 г; сливки — 250 г; сахарная пудра — 100 г; яйца — 2 шт.; Амаретто — 5 ст.л.; холодный...
Комментарии
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тирамису с маскарпоне с ликером периодически готовим!!!)
Можете прокомментировать домашний классический тирамису с маскарпоне?
Как вкусно! Я полюбила тирамису с маскарпоне с ликером с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я слабо разбираюсь в тирамису с маскарпоне с ликером, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо pirsonsug за отличные и простые рецепты!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Отличный рецепт! Спасибо, pirsonsug. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Тирамису по-милански Пшеничная мука 25 г; Миндальная мука 100 г; Тростниковый сахар 80 г; Растворимый кофе 20 г; Сыр маскарпоне...
Ванильно-клубничное мороженое Тирамису мятный сироп - по вкусу; молоко - 430 мл; яичные желтки - 6 шт.; клубника замороженная - 500 г; сахар...