Голубцы с грибами
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 235 ккал
Ингредиенты:
- пшеничная крупа 3 ст.л.
- Грибы (вареные) 200 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Укроп 1 пучок
- Капуста белокачанная 1 кочан
- Масло растительное рафинированное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Бульон грибной 1 стак.
- Сметана 3 ст.л.
Способ приготовления:
Тушить
Как приготовить
-
Крупу варим до полуготовности.
-
Нарезанный лук и тертую морковь пассеруем на масле.
-
Мелко рубим грибы и укроп.
-
Кочан опускаем в кипяток, срезаем верхние листья.
-
Перемешиваем крупу, лук, морковь, грибы, укроп.
-
Солим, перчим, заворачиваем в листья.
-
Обжариваем на сильном огне.
-
На дно кастрюли кладем пару листьев, на них - голубцы.
-
Вливаем бульон, тушим 30 минут.
-
Добавляем сметану, даем закипеть, снимаем с огня.
-
Сметану можно подать и отдельно.
-
Калорийность: 217 ккал в 1 порции.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы по-украински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это блюдо идеально подойдет и вегетарианцам, и постящимся.
Капуста — 1 шт. (если кочан маленький - то 2-3); Томатная паста — 300 г (или кетчуп 400 г); Лук — 1 шт.;...
Фарш мясной - 600 г; Лук - 3 шт.; Мангольд - 8 шт.; Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу...
#Капуста савойская - 850 г; Начинка:; Картофель - 1140 г; Лук репчатый - 150 г; Вешенки - 320 г; Масло...
Капуста пекинская 1 шт.; Молочные сосиски 5 шт.; Яйцо 1 шт.; Подсолнечное масло по вкусу; Вода 2 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
Белокочанная капуста 1 шт.; Сельдерей 500 г; Морковь 300 г; Лук репчатый 300 г; Чеснок 1 головка; Томатная...
фарш телячий - 600 г; рис - 100 г; капуста - 300 г; лук репчатый - 100 г; яйцо - 3 шт - 210 г; сметана...
форель 600-700 г; капуста белокочанная 1 кочан; яйца 3; рис 180 г; сливки 10% 200 мл; жирные сливки 35%...
Голубцы; Мясной фарш 1 кг; Рис 1,5 стак.; Репчатый лук 1 шт.; Свежие помидоры 2-3 шт.; Морковка 1 шт.;...
Фарш мясной — 600-650 г (свиной и говяжий, смесь); Рис — 1 стак.; Кочан капусты — 1 шт.; Луковица — 2...
морковь - 2 г; рис - ½ стак.; мясо - 550 г; чеснок - 3 стак.; помидоры - 2 шт.; томатная паста - 200...
Комментарии
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сделала голубцы с грибами всё было очень вкусно отличный рецептик
Сегодня приготовила голубцы с грибами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Отличный рецепт:)
Обожаю голубцы с грибами
Девочки, увлеклась голубцами с рисом. Готовлю каждые выходные.
Спасибо, Галя!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Я еще не делал голубцы с грибами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Галя, спасибо за новый вариант голубцов с грибами.
Нужно будет обязательно попробовать
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Галя, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Сделали, но еще не пробовали!!
Сегодня приготовила голубцы с грибами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вкуснятина
Голубцов с грибами просто супер, мои гости все были в восторге!!! Галя, спасибо!
Голубцы из китайской капусты Рис 100 г; Смешанный фарш 1 кг; Бекон 10 кусков; Китайская капуста 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Куриный...