Гуляш
Общее время: 120 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 223 ккал
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 2 луковицы
- 1 средняя морковь
- 100-150 мл говяжьего бульона
- 100 мл мякоти помидор
- 4-5 шт. картофелин
- 0,4 ч.л. майорана
- 0,5 ч.л. паприки
- соль
- перец.
Как приготовить
-
Лук мелко нарезать, обжарить в режиме "Выпечка". Когда он станет золотистым, добавить натертую морковь. Потушить.
-
Затем добавить нарезанную говядину. Посолить, поперчить, добавить майоран, паприку. Помешивать до тех пор, пока мясо не изменит свой цвет.
-
Добавить бульон и тушить 1 час в режиме "Тушение".
-
Через час добавить нарезанный картофель и мякоть помидоров. У меня вот такая из Хорватии, но можно и просто натереть обычные помидоры на крупной терке.
-
Тушить все вместе еще 1 час.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш из индейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Говядина — 700 г; Картофель — 800 г; Перец болгарский — 1-2 шт.; Лук репчатый — 2-3 шт.; Перец острый...
Говядина мякоть — 500 г; Кость говяжья — 1 шт.; Шампиньоны — 300 г; Картофель — 3-4 шт.; Лук репчатый...
Говядина — 600 г; Грудинка — 100 г; Лук — 3 шт.; Паприка венгерская — 1 ст.л.; Картофель — 5-7 шт.; Масло...
Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки; Томатная паста 3 столовые ложки; Перец черный...
Ищите что-то еще?
Свинина (вырезка) — 1 кг; Оливковое масло — 2 ст.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Помидоры в собственном соку...
Говядина — 400 г; Харисса — 2 ст.л.; Луковица — 1 шт. (фиолетовая, жаелательно); Масло растительное —...
Мясо — 400 г (курица, свинина или говядина); Болгарский перец — 2 шт.; Паприка венгерская — 1 ст.л.;...
Говяжья печень — 800 г; Морковь — 6-7 шт. (маленьких или 1-2 большие); Лук — 6-7 шт. (маленьких или 2...
Мякоть свинины 300 г; Картофель 5 шт.; Перец сладкий болгарский 2-3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...
Основа; говядина (у меня была лопатка) 1 кг; луковица средняя 2-3 шт.; молотая паприка 1 ч.л.; томаты...
Комментарии
Да да вкусняха)
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Прекрасный рецепт гуляш!
Лучше делать гуляш строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Rentinto, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала гуляш по вашему рецепту, получилось сразу.
Вот такой рецепт нашла - culinarclub .ru/goryachee/gulyash/svinoi-gulyash.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще гуляш я не очччччень, но гуляш — на пятёрку)))
Готовила гуляш первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
гуляш-это моя мечта!)))
Rentinto, спасибо за рецепт! Очень люблю гуляш!
Венгерский гуляш говядина - 1 кг; жир - 80 г; лук репчатый - 300 г; чеснок - по вкусу; картофель - 1 кг; мука - 80 г;...
Гуляш по-венгерски Картофель 4 шт.; Свинина 1 кг; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Пшеничная мука 1,5 столовые ложки; Рубленая...