Рецепт гуляша с мясом индейки
Черепенко Марианна
Черепенко Марианна

Гуляш с мясом индейки

30 минут и минимум усилий - чтобы приготовить гуляш из филе индейки, с вкусным сочным мясом и подливкой. Видела интересный рецепт гуляша из индейки по-испански. Кого интересует гуляш, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Время подготовки: 15 мин

Общее время: 45 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 84 ккал

Ингредиенты:

  • 500-550 г филе индейки
  • 1 большая луковица
  • 1-2 сладких перца
  • 2-3 дольки чеснока
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1-2 ч.л. сладкой паприки (по желанию)
  • соль, перец молотый
  • 3-4 ст.л. растительного масла

Как приготовить

  1. Подготовку филе индейки к обжариванию делаем обычным образом: промыв, хорошо обсушиваем поверхность, нарезаем кубиком или брусочками (нетолстыми), или просто кусочками - небольшими. Посыпаем перцем.

  2. гуляш с мясом индейки

    Сразу подготавливаем - нарезаем - сладкий перец, лук, чеснок.

  3. гуляш с мясом индейки

    Ставим на большой огонь сковороду с маслом, ждем, пока оно перекалится - и жарим индейку, переворачивая и помешивая, только до той стадии, когда мясо уже со всех сторон посветлело, и только-только начинают появляться корочки. Такая жарка (2,5-3,5 минуты) обеспечивает мягкость и сочность. Вынимаем.

  4. гуляш с мясом индейки

    Снизив огонь до среднего, кладем в сковороду мелко шинкованный лук, пассеруем, помешивая, до прозрачности лука - 5-6 минут, добавляем нарезанный сладкий перец, через 3-4 минуты - измельченный чеснок. Через минуту добавляем томатную пасту (и паприку), помешиваем 20-30 секунд,

  5. гуляш с мясом индейки

    вливаем около стакана воды. Закипит - кладем в подливку кусочки индейки, солим, тушим после нового закипания 2-4 минуты, на слабом огне и под крышкой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить венгерский гуляш. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Охотничьего гуляша из индейки
Охотничий гуляш из индейки

Филе индейки без кожи 1 кг; Шампиньоны 400 г; Лук-порей 1 шт.; Копченый бекон 150 г; Сливки 12% 250...

Рецепт Гуляша из индейки с тыквой
Гуляш из индейки с тыквой

филе индейки 1-2 шт.; тыква 400 г; картофель 5 шт.; чеснок 2 зубчика; тимьян (сушеный) 1 щепотка; паприка...

Рецепт Супа-гуляша из говядины
Суп-гуляш из говядины

Говядина мякоть — 500 г; Кость говяжья — 1 шт.; Шампиньоны — 300 г; Картофель — 3-4 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Гуляша из картофеля
Гуляш из картофеля

Вода - 300 мл; Растительное масло - 2 ст.л.; Паприка - 3 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...

Ищите что-то еще?

Гуляш по-венгерски
Гуляш по-венгерски

Картофель 4 шт.; Свинина 1 кг; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Пшеничная мука 1,5 столовые ложки; Рубленая...

Гуляш из индейки
Как приготовить гуляш из индейки

Филе индейки без кожи 600 г; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 3 ст.л.; Перец Чили 1 шт.; Вода 500...

Гуляш с гранатом
Гуляш с гранатом

Говядина — 400 г; Харисса — 2 ст.л.; Луковица — 1 шт. (фиолетовая, жаелательно); Масло растительное —...

Гуляш из печени
Готовим гуляш из печени

Говяжья печень — 800 г; Морковь — 6-7 шт. (маленьких или 1-2 большие); Лук — 6-7 шт. (маленьких или 2...

Суп-гуляш
Суп-гуляш

Основа; говядина (у меня была лопатка) 1 кг; луковица средняя 2-3 шт.; молотая паприка 1 ч.л.; томаты...

Гуляш
Рецепт гуляша

500 г говядины; 2 луковицы; 1 средняя морковь; 100-150 мл говяжьего бульона; 100 мл мякоти помидор; 4-5...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
sowhuthuc
sowhuthuc

Гуляш с мясом индейки — просто СУПЕР!!!

tanya73
tanya73

Мама сделала гуляш с мясом индейки!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Алексашкина Ксюня
Алексашкина Ксюня

Мой парень просто обожает гуляш с мясом индейки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Анастасия Стеблина
Анастасия Стеблина

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

comonomyo
comonomyo

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Черепенко!!!

opryshko_72
opryshko_72

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении culinarclub .ru/goryachee/gulyash/okhotnichii-gulyash-iz-indeiki. За идеи и мысли и ваши советы.

vasilisa81
vasilisa81

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Люба Яцкова
Люба Яцкова

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала гуляш с мясом индейки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

oringor
oringor

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Лыкова Надя
Лыкова Надя

А реально это кто-нибудь готовил?

starovoit_89
starovoit_89

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

kristina95
kristina95

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

dina85
dina85

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Гуляш печеночный свиной Гуляш печеночный свиной

Печень свиная - 450 г; Лук - 4 шт.; Чеснок - 1 зубч; Сметана - 100 мл; Томатная паста - 3 ст.л.; Вино...

Суп-гуляш по-венгерски Суп-гуляш по-венгерски

Говядина — 700 г; Картофель — 800 г; Перец болгарский — 1-2 шт.; Лук репчатый — 2-3 шт.; Перец острый...