Рецепт гуляша с подливой
lera
lera

Гуляш с подливой

Классический рецепт гуляша с подливой перед вами. Надеюсь, вам понравится и вкус, и цвет, и аромат этого чудного блюда и вы еще не раз его приготовите. Я не добавляла картошку, но и без нее вкусно! Видела интересный рецепт гуляша. Кого интересует гуляш, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 82 ккал

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Паста томатная — 2 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Специи — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Нарезаем мясо средними кусочками. Сильно не мельчите и слишком старательно не обрезайте, если будет немного сала, это даже к лучшему, вкус будет жирнее и насыщенней.

  2. гуляш с подливой

    2. Лук, перец и морковку режем произвольно, но тоже стараемся сильно не мельчить. Добавим муку, измельченный чеснок и томатную пасту. Ставим на огонь.

  3. гуляш с подливой

    3. Когда и мясо, и овощи поджарятся и начнут понемногу темнеть и покрываться коркой - самое время уменьшить огонь, добавить специи по вкусу и залить их водой так, чтобы она ровно покрывала ингредиенты, как на фото.

  4. гуляш с подливой

    4. Тушить нужно примерно 40 минут, пока подлива не загустеет, а мясо не станет очень мягким и вкусным. Готово! Подавайте к столу!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш по-средиземноморски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт приготовления гуляша с подливой перед вами, и я надеюсь, вам он понравится так же сильно, как и мне. За счет добавлени муки, подлива получается густой и вкусной, а перчик придает особый ароматный нюанс, который делает это блюдо особенным. Такой гуляш вкусно подавать с гречкой или макаронами, но и, конечно же, с картофельным пюре - это кулинарная классика, которую каждая хозяйка должна знать!

Рецепт Гуляша по-бургундски
Гуляш по-бургундски

картофель - 750 г; соль - 1 щепотка; окорок - 200 г; масло растительное - 4 ст.л.; петрушка - 1 пучок;...

Рецепт Гуляша из картофеля
Гуляш из картофеля

Вода - 300 мл; Растительное масло - 2 ст.л.; Паприка - 3 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...

Рецепт Гуляша с майонезом
Гуляш с майонезом

Куриное филе — 500 г; Мука — 2 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.; Кетчуп — 2 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок...

Рецепт Гуляша из индейки
Гуляш из индейки

Филе индейки без кожи 600 г; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 3 ст.л.; Перец Чили 1 шт.; Вода 500...

Ищите что-то еще?

Гуляш из свинины
Гуляш из свинины

Свинина (вырезка) — 1 кг; Оливковое масло — 2 ст.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Помидоры в собственном соку...

Рыбный суп-гуляш
Как приготовить рыбный суп-гуляш

рыба - 400 стак.; огурцы - 3 шт.; помидоры - 1 шт.; лимоны - ½ шт.; томатная паста - 1 ст.л.; вода -...

Гуляш Пикантный
Гуляш Пикантный

рис - 200 г; телятина - 700 г; помидоры - 2 шт.; чеснок - 1 шт.; сыр твердый - 100 г; лимоны - ½ шт.;...

Гуляш в духовке
Готовим гуляш в духовке

Мясо — 400 г (курица, свинина или говядина); Болгарский перец — 2 шт.; Паприка венгерская — 1 ст.л.;...

Бограч гуляш
Бограч гуляш

сало; говядина; картофель; морковь; лук репчатый; чеснок; паприка; помидор; соль; тмин; петрушка; яйцо;...

Суп-гуляш
Рецепт супа-гуляша

Основа; говядина (у меня была лопатка) 1 кг; луковица средняя 2-3 шт.; молотая паприка 1 ч.л.; томаты...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Надя Рулькова
Надя Рулькова

Я уже сделала гуляш с подливой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Лида Клименкова
Лида Клименкова

Давненько мы с подругой пробовали приготовить гуляш с подливой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что гуляш с подливой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила гуляш с подливой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Маркина Алла
Маркина Алла

Девочки, гуляш с подливой объедение.
Супер.
lera большое спасибо!!!

Алеся Ухватова
Алеся Ухватова

Рецепт гуляша с подливой бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и гуляш из картофеля culinarclub .ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-kartofelya.

Скавидис Галя
Скавидис Галя

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Лыннык Ириша
Лыннык Ириша

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Поротникова Ася
Поротникова Ася

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

liza82
liza82

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

atestofo
atestofo

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Дария Куцева
Дария Куцева

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

lamanova_93
lamanova_93

Огооо спасибо девочки.

etisenou
etisenou

Сделали, но еще не пробовали!!

Александра Ревунова
Александра Ревунова

Обалденно, вкусно! lera, вы кудесница!

Гуляш из курицы с подливкой Гуляш из курицы с подливкой

Филе куриное — 350 г (у меня филе с бедрышек); Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Перец болгарский...

Гуляш из курицы в мультиварке Гуляш из курицы в мультиварке

Куриное филе - 500 г; Лук - 100 г; Морковь - 1 шт.; Вода - 150 мл; Сливки жирные - 70 мл; Мука - 2.5...