Рыбный гуляш далматинский
Доброго настроения!
В рамках игры "Весь мир в твоей тарелке" разыскивала интересные рецепты национальной кухни бывшей Югославии.
И вот нашла рыбный гуляш
Далмация - это область на вост. побережье Адриатического моря (территория бывшей Югославии). Являлась частью Иллирии с центром в г. Дельминиум. Ее обитатели далматы, либурны занимались скотоводством, рыбной ловлей и частично земледелием. Видела интересный рецепт гуляша. Кого интересует гуляш, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 608 ккал
Ингредиенты:
- Рыба 600 г
- лимон 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2-3 зубчика
- томатная паста 2-3 ст.л.
- паприка сладкая 2 ч.л.
- зелень петрушки, укропа по вкусу
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Рыбу (у меня свежий тунец, подходит любая рыба) очистить, удалить кости, разрезать на куски, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. Измельченный лук, толченый чеснок, перец и несколько долек лимона обжарить в масле на сильном огне, осторожно смешать с томатом-пюре, добавить рыбу
-
Тушить на умеренном огне до готовности. При подаче посыпать зеленью. Вкусно с картофелем.
-
Приятного от Ланиты!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш в скороварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Говядина мякоть — 500 г; Кость говяжья — 1 шт.; Шампиньоны — 300 г; Картофель — 3-4 шт.; Лук репчатый...
картофель - 750 г; соль - 1 щепотка; окорок - 200 г; масло растительное - 4 ст.л.; петрушка - 1 пучок;...
Вода - 300 мл; Растительное масло - 2 ст.л.; Паприка - 3 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...
Куриное филе — 500 г; Мука — 2 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.; Кетчуп — 2 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок...
Ищите что-то еще?
Говядина — 400 г; Харисса — 2 ст.л.; Луковица — 1 шт. (фиолетовая, жаелательно); Масло растительное —...
рыба - 400 стак.; огурцы - 3 шт.; помидоры - 1 шт.; лимоны - ½ шт.; томатная паста - 1 ст.л.; вода -...
рис - 200 г; телятина - 700 г; помидоры - 2 шт.; чеснок - 1 шт.; сыр твердый - 100 г; лимоны - ½ шт.;...
Говяжья печень — 800 г; Морковь — 6-7 шт. (маленьких или 1-2 большие); Лук — 6-7 шт. (маленьких или 2...
лук репчатый - 2 головки; растительное масло - 2 ст.л.; перец болгарский зеленый - 1 шт.; мука - 1 ст.л.;...
Основа; говядина (у меня была лопатка) 1 кг; луковица средняя 2-3 шт.; молотая паприка 1 ч.л.; томаты...
Комментарии
Как вкусно! У меня муж любитель рыбного гуляша далматинского.
Ланка, я всегда доверяю твоим рецептам!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Пробовала приготовить грибной гуляш, подскажите что-нибудь попроще...
Ланка!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Очень вкусно! Люблю рыбный гуляш далматинский!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо большое за рецепт, Ланка.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рыбный гуляш далматинский!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Ланка!
Спасибо огромное за новенький рецептик рыбного гуляша далматинского!!!
Ланка, аппетитно - чудо!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рыбный гуляш далматинский я не очччччень, но рыбный гуляш далматинский — на пятёрку)))
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Суп-гуляш по-венгерски Говядина — 700 г; Картофель — 800 г; Перец болгарский — 1-2 шт.; Лук репчатый — 2-3 шт.; Перец острый...
Гуляш из курицы с овощами филе куриное 500-600 г; морковь 1 шт.; лук 1-2 шт.; чеснок 1-2 зубчика; масло подсолнечное 3 ст.л.; вода...