Рецепт грибной лазанья
lyuda96
lyuda96

Грибная лазанья

Предлагаю вам довольно интересную вариацию знаменитого итальянского блюда. Нежная, очень сочная и вкусная грибная лазанья в домашних условиях со шпинатом станет отличным обедом или ужином. Видела интересный рецепт лазаний с овощами. Кого интересует лазанья, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 322 ккал

Ингредиенты:

  • Шпинат — 150 г
  • Грибы — 200 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Сушеная зелень — 1 ч.л. (базилик, орегано)
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Сливки — 100 мл
  • Сыр — 100 г
  • Томатный соус — 100 г
  • Листы лазаньи — 7-8 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 ч.л.
  • Сливочное масло — 1 ч.л.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками. Луковицу очистите и измельчите вместе с чесноком. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло.

  2. грибная лазанья

    2. Выложите на сковороду лук, а через пару минут чеснок. Обжарьте лук на среднем огне до прозрачности, чеснок же просто даст приятный аромат.

  3. грибная лазанья

    3. Добавьте грибы. Если они суховаты, то влейте немного водички.

  4. грибная лазанья

    4. Жарьте на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости.

  5. грибная лазанья

    5. Выложите на сковороду измельченный шпинат. В рецепте приготовления грибной лазаньи можно использовать как свежий, так и замороженный шпинат.

  6. грибная лазанья

    6. Обжаривайте его, пока он не станет мягким и заметно не уменьшится в размере.

  7. грибная лазанья

    7. Добавьте на сковороду сливки (можно использовать совсем немного, только чтобы сделать начинку сочнее), свежие или сушеные травы, соль и перец. Все как следует перемешайте.

  8. грибная лазанья

    8. Параллельно займитесь листами лазаньи, если их надо предварительно отваривать.

  9. грибная лазанья

    9. Готовую начинку снимите с огня.

  10. грибная лазанья

    10. Дно формы смажьте немного томатным соусом. Можно использовать в этом простом рецепте грибной лазаньи готовый соус, домашний томат, а также измельченные в пюре помидоры, например.

  11. грибная лазанья

    11. Сверху выложите листы лазаньи.

  12. грибная лазанья

    12. Далее часть начинки.

  13. грибная лазанья

    13. И присыпьте все тертым сыром. Повторяйте слои до окончания ингредиентов.

  14. грибная лазанья

    14. Верхний лист лазаньи смажьте томатным соусом и хорошо присыпьте сыром. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку.

  15. грибная лазанья

    15. Аппетитная и сытная грибная лазанья в домашних условиях будет готова минут через 20. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Это довольно простой, но очень аппетитный вариант, как приготовить грибную лазанью. Шпинат является дополнительным ингредиентом, без которого вполне можно обойтись, но он придает особую пикантность. Количество ингредиентов, особенно листов лазаньи, напрямую зависит от размера вашей формы.

Рецепт Лазаний в мультиварке
Лазанья в мультиварке

Фарш — 500 г; Лук — 80 г; Растительное масло — 4 ст.л.; Томатная паста — 10 ст.л.; Листы для лазаньи...

Рецепт Лазаний с баклажанами
Лазанья с баклажанами

Баклажаны – 1-1.2 кг; Масло растительное – 4-6 ст.л.; Острый перец (свежий/свежий) – по вкусу; Помидоры...

Рецепт Картофельной лазанья
Картофельная лазанья

Картофель 1 кг; Творог 250 г; Мускатный орех 1 щеп; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Подсолнечное...

Рецепт Лазаний по-тоскански
Лазанья по-тоскански

моцарелла - 1 шт.; пармезан - 50 г; мука - 1 кг; оливковое масло - 20 шт.; свиной фарш - 800 г; томатный...

Ищите что-то еще?

Лазанья с творогом
Лазанья с творогом

Творог – 540 г; Яйца – 3 шт.; Сахар – 4-6 ст.л.; Листы для лазаньи – 12 шт.; Молоко – 500 мл; Мука –...

Лазанья без теста
Как приготовить лазанья без теста

Баклажан — 1 шт.; Сыр — 200 г; Томатный соус — 150 г; Грибы — 200 г; Шпинат — 150 г; Соль — 1 Щепотка;...

Домашняя лазанья
Домашняя лазанья

Говяжий фарш 400 г; Морковь 1 шт.; Красный лук 2 шт.; Перец сладкий болгарский 1/2 шт.; Помидор 1 шт.;...

Лазанья грибная
Готовим лазанья грибная

грибы - 300 шт.; оливки - ½ банки; сыр - 200 г; масло сливочное - 4 ст.л.; мука - 3 ст.л.; молоко - 3...

Ленивая лазанья
Ленивая лазанья

мясо - 400 г; помидоры - 3 шт.; мука - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; сыр твердый - по вкусу; соус - по...

Рыбная лазанья
Рецепт рыбной лазанья

Лосось — 1 кг; Листы лазаньи — 500 г; Молоко — 1 л; Руккола — 100 г; Фиолетовый лук — 1 шт.; Консервированные...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
fuskova_91
fuskova_91

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

untesiong
untesiong

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала грибную лазанья первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

ressur
ressur

Lyuda96, замечательный рецепт грибной лазанья!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Анюта Старовойтова
Анюта Старовойтова

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

tureds
tureds

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

tureds
tureds

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

tanya73
tanya73

Обязательно сделаю грибную лазанья!!!

incedelse
incedelse

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт лазаний по-тоскански.

asofaly
asofaly

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать грибную лазанья.
Раньше думала, что грибную лазанья, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Кныр Тоня
Кныр Тоня

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

laret
laret

Большое спасибо за рецепт грибной лазанья.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

bardinova_94
bardinova_94

Я тоже делала грибную лазанья.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Репка Рая
Репка Рая

Обязательно приготовлю!
lyuda96, спасибо!

yaigsanol1982
yaigsanol1982

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Домашняя мясная лазанья с соусом Бешамель Домашняя мясная лазанья с соусом Бешамель

#шампиньоны королевские 250 г; говяжий фарш 250 г; помидоры консервированные 4 ст.л.; лук репчатый 1...

Лазанья на сковороде Лазанья на сковороде

Листы лазаньи – 5-6 шт.; Фарш – 300 г; Морковь – 1 шт.; Сельдерей – 2 стебля; Чеснок – 2 зубка; Помидоры...