Рецепт лазаний с овощами
Светлана Милютикова
Светлана Милютикова

Лазанья с овощами

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 742 ккал

Ингредиенты:

  • Тесто для лазаньи 250 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Мука пшеничная 2 ст.л.
  • Молоко 0,5 л
  • Лук репчатый 1 луковица
  • Цукини 1 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Помидоры 4 шт.
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Петрушка 1 пучок
  • Пармезан (тертый) 200 г
  • Соль
  • Перец
  • Мускатный орех

Способ приготовления:

Запекать

Как приготовить

  1. В сотейнике растопите сливочное масло, спассеруйте в нем муку, тонкой струйкой, помешивая, влейте горячее молоко и варите на слабом огне 10 минут; добавьте соль и мускатный орех.

  2. Овощи почистите, измельчите и тушите на оливковом масле до мягкости.

  3. Приправьте солью и перцем, посыпьте рубленой петрушкой.

  4. Смажьте форму для запекания сливочным маслом, выложите на дно слой лазаньи, поверх слой соуса, потом половину овощей, посыпьте сыром и повторите слои тесто, соус, овощи, сыр.

  5. Запекайте в духовке 25-30 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Лазанья с овощами

Рецепт Лазаний с фаршем сыром и овощами
Лазанья с фаршем сыром и овощами

#Листы лазаньи - 64 г; Твёрдый сыр - 500 г; Фарш мясной - 500 г; Лук - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Томатная...

Рецепт Лазаний с курицей и овощами
Лазанья с курицей и овощами

Лист лазаньи — 6 шт.; Масло оливковое — 1 ст.л.; Куриный фарш — 450 г; Лук порей — 1 шт.; Чеснок — 4...

Рецепт Лазаний по-венециански
Лазанья по-венециански

пшеничная мука - 260 стак.; яйцо - 2 шт.; шпинат свежий - 200 г; соль - 1 щепотка; соус - по вкусу; куриное...

Рецепт Лазаний с баклажанами
Лазанья с баклажанами

Баклажаны – 1-1.2 кг; Масло растительное – 4-6 ст.л.; Острый перец (свежий/свежий) – по вкусу; Помидоры...

Ищите что-то еще?

Лазанья с баклажаном
Лазанья с баклажаном

свинина - 400 г; баклажан - 1 шт.; грибы - 200 г; помидоры - 400 г; брынза - 200 г; макаронные изделия...

Лазанья из капусты
Как приготовить лазанья из капусты

Фарш свино-говяжий — 200 г; Твёрдый сыр — 50 г; Молоко — 0,5 стак.; Помидор — 1-2 шт.; Репчатый лук —...

Лазанья с творогом
Лазанья с творогом

Творог – 540 г; Яйца – 3 шт.; Сахар – 4-6 ст.л.; Листы для лазаньи – 12 шт.; Молоко – 500 мл; Мука –...

Домашняя лазанья
Готовим домашнюю лазанья

Говяжий фарш 400 г; Морковь 1 шт.; Красный лук 2 шт.; Перец сладкий болгарский 1/2 шт.; Помидор 1 шт.;...

Рыбная лазанья
Рыбная лазанья

Лосось — 1 кг; Листы лазаньи — 500 г; Молоко — 1 л; Руккола — 100 г; Фиолетовый лук — 1 шт.; Консервированные...

Лазанья
Рецепт лазаний

Лук репчатый — 1 шт.; Фарш говяжий или свиной — 500 г (можно брать смесь); Перец черный молотый — 1/4...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Нурмухаметова
Светлана Нурмухаметова

Муж не любит лазанья с овощами, а тут увидев это чудо попросил положить ему лазанья с овощами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Синько Кира
Синько Кира

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

ksyukha97
ksyukha97

Блюдо просто супер, готовила лазанья с овощами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Резова Алеся
Резова Алеся

Я приготовила сегодня лазанья с овощами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Светлана!

olya
olya

Я делала лазанья с овощами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Маркина Алла
Маркина Алла

Добавила в закладки домашнюю лазанья, чтобы потом не искать.

Сергеенко Таня
Сергеенко Таня

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Макарова Нина
Макарова Нина

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже лазанья с овощами получается здорово!

yasya
yasya

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Фарахутдинова Светлана
Фарахутдинова Светлана

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Светлана, что так же вкусно.

orate
orate

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

vadruts
vadruts

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Светлана, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

atemeetol1983
atemeetol1983

Спасибо за рецепт, готовила лазанья с овощами на день рождения сестры
Всем понравилось

Лазанья мясная Лазанья мясная

Листы лазаньи - 250 г; Томатная паста - 140 г; Фарш мясной - 700 г; Томатный соус - 400 г; Лук репчатый...

Картофельная лазанья с фаршем Картофельная лазанья с фаршем

Картошка — 1200 г; Фарш — 600 г; Сметана — 200 г; Молоко — 180 мл; Сыр — 100 г; Масло сливочное — 50...