Это вкусно! К тому же приготовленная своими руками паста полезнее покупной! Видела интересный рецепт сливочной пасты. Кого интересует макароны и паста, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 3 ч 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 260 ккал
Подготовить рабочую поверхность. Высыпать на нее горкой муку, добавить соль. В горке муки сделать углубление и вбить туда яйца. Подбирая муку по краям в центр, замесить тесто.
Когда тесто станет комковатым, замешивать его руками до однородности.
Тесто будет мягкое, эластичное.
Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на полчаса.
Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто и раскатать тонко. Тесто лучше поделить на части до этого.
Края обрезать, чтобы получился четырехугольник.
Тесто свернуть в рулеты
И разрезать рулеты на полоски, затем развернуть их. Переложить пасту на поднос и дать подсохнуть примерно 3 часа.
Домашняя паста для макарон своими руками готова. Варить ее, как обычную в кипящей подсоленной воде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйцо 1 шт.; мука 100 г; соль (по желанию); *воду - не добавлять!!!...
паста - 300 г; цукини - 300 г; помидоры черри - 500 г; помидоры вяленые - 5 шт.; маслины без косточек...
Макароны — 200 г (Ваших любимых, но желательно, рожек или других рифлёных макарон.); Лук-шалот — 4 шт.;...
спагетти 500 г; масло оливковое 3 ст.л.; зубок чеснока 4 шт.; цедра лимона 1 шт.; лимонный сок 2 ст.л.;...
паста - 250 г; чеснок - 2 шт.; вино белое - 1 стак.; масло сливочное - 2 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.;...
250 г пасты (любых итальянских макарон); 100 мл оливкового масла; 3 зубчика чеснока; 2 стак. нарезанных...
паста 1 упаковка (500 гр.); ветчина 300 г; лук 1 головка; чеснок 3-4 зубчика; сливки 20% 300 г; сливочное...
спагетти — 120 г; соль; базилик; бекон — 100 г; розмарин — 1 веточка; чеснок — 1 зубчик; лук репчатый...
Основа; варено-мороженые очищенные мидии 200 г; макароны 200 г; сливки 20% 150 мл; оливковое масло 100...
пшеничная мука - 3 стак.; соль - 1 ч.л.; яйца куриные - 5 шт....
Вот это ДААААА!!!
ДА!!! enerari, огромное спасибо, за рецепт макарон.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, паста суперрр!!!
Какой замечательный рецепт макарон - яркий, красочный и аппетитный!
Размещаю ссылочку на рецепт http://culinarclub .ru/goryachee/makarony-i-pasta/rizottirovannaya-pasta, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант макарон ещё не пробовала:D
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Сувенир и только!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила макарошки на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
мясо (Любое. На фото свинина.) 300 г; лук (репчатый) 2 шт.; макароны (из твердых сортов пшеницы) 450...
Паста лингвини 400 г; Цукини 1 шт.; Зеленая стручковая фасоль 200 г; Лук-шалот 4 головки; Очищенные семена...