Рецепт мантов с картошкой и салом
valya70
valya70

Манты с картошкой и салом

Конечно же, с кулинарной классикой ничто не сравнится. Но лично меня иногда тянет на эксперименты. Так, недавно сделала манты с картошкой и салом в домашних условиях. Очень вкусно получилось, советую! Видела интересный рецепт мантов. Кого интересует манты, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий: 254 ккал

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стак. (может понадобится больше)
  • Вода — 1 стак.
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Сало свежее — 200 г
  • Специи — 1 По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Для начала займемся тестом. Смешаем муку с солью (примерно половина чайной ложки), вливаем воду. Вымешиваем тугое, но эластичное тесто. При необходимости добавляйте еще муки. Оставим постоять в холодильнике.

  2. манты с картошкой и салом

    2. Тем временем займемся начинкой. Картошку моем, чистим, и нарезаем мелким кубиком. Лук и сало мелко шинкуем, добавим к картофелю и перемешаем. Добавим специи, перемешаем еще раз.

  3. манты с картошкой и салом

    3. Из теста делаем колбаску, которую нарезаем одинаковыми кусочками. Из каждого кусочка раскатываем лепешку, и внутрь помещаем начинку. Защипываем края.

  4. манты с картошкой и салом

    4. Дно пароварки смажьте маслом, и выкладывайте манты. Варим 30-40 минут в зависимости от мощности пароварки.

  5. манты с картошкой и салом

    5. Все готово! Зовите всех к столу!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивых мантов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Я думаю, понятно, что это все же очень простой рецепт мант с картошкой и салом, и основная сложность тут заключается во времени. Ведь бывает сложно подгадать, когда именно сырого картофеля совсем не останется, и блюдо можно подавать! Для этого я рекомендую картофель резать как можно меньше, и начинку распределять равномерно в каждый мант. Уверена, это не так и сложно, и этот рецепт приготовления мант с картошкой и салом у вас получится на "ура!"

Рецепт Мантов с тыквой и картошкой
Манты с тыквой и картошкой

Мука — 2.5-3 стак.; Растительное масло — 3-4 ст.л. (+ для начинки); Вода — 1 стак.; Соль — 1 По вкусу;...

Рецепт Мантов в микроволновке
Манты в микроволновке

Свинина — 300 г; Лук — 4 шт.; Мука — 1 стак.; Яйца — 2 шт.; Сало — 50 г...

Рецепт Мантов с тыквой и салом
Манты с тыквой и салом

Тесто:; Мука - 1 кг; Вода - 200 мл; Яйца - 1 шт.; Соль - 2.5 г; Начинка:; Соль - по вкусу; Баранина -...

Рецепт Мантов казахстанских
Манты казахстанские

баранина - 300 г; телятина - 300 г; соль - 1 щепотка; мука - 500 г; вода - ½ стак....

Ищите что-то еще?

Манты в мультиварке
Манты в мультиварке

Тесто для мантов в мультиварке:; около 200 г муки; около 150 мл воды; 1 яйцо; щепотка соли; Начинка для...

Манты в мантоварке
Как приготовить мантов в мантоварке

Тесто:; 250 г воды; 1 ч.л. соли; 500 г муки; Начинка:; 500 г мякоти фарша; 3 сырых картошки; 1 жёлтый...

Манты по-казахски
Манты по-казахски

Баранина — 300 г; Сало — 20 г; Луковица — 6-7 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 250 г; Соль — 1 Щепотка; Красный...

Тесто на манты
Готовим тесто на манты

Мука — 500 г; Холодная вода — 200 шт.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Соль — 1 ч.л....

Сочные манты
Сочные манты

Куриное филе — 1 кг (можно утиное); Лук репчатый — 1 кг; Тыква — 1 кг (очищенная); Соль и перец — По...

Гюль манты
Рецепт гюля манты

Мука пшеничная 500 г; Вода 130 г; Пищевая соль 1,5 ст.л.; Баранина 1 кг; Курдючный жир 100 г; Лук репчатый...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Ольга Бамбара
Ольга Бамбара

Это реально наслаждение

solovyeva_71
solovyeva_71

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Кумова Ксюха
Кумова Ксюха

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Лизавета Сташевская
Лизавета Сташевская

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

maya
maya

Добавила в закладки гюль манты culinarclub .ru/goryachee/manty/gyul-manty, чтобы потом не искать.

icrisu
icrisu

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Ангелина Хлебкович
Ангелина Хлебкович

Огромное Вам спасибо!!!
манты с картошкой и салом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Тоня Макавчик
Тоня Макавчик

Обязательно приготовлю на днях

saldalal
saldalal

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

erendeda2005
erendeda2005

Valya70!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Савушкина Надежда
Савушкина Надежда

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Скавидис Галя
Скавидис Галя

Спасибо за рецепт мантов с картошкой и салом, он мне пригодился.

avompav1973
avompav1973

Я недавно как раз делала мантов с картошкой и салом.

yuta
yuta

Valya70!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила мантов с картошкой и салом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
valya70 спасибо вам огромное!

Тома Должникова
Тома Должникова

Очень очень вкусно!
Делала мантов с картошкой и салом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Надежда Белич
Надежда Белич

Valya70, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Ханум с мясом Ханум с мясом

Для теста:; Пшеничная мука - 600 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Соль - 2 щепотки; Вода - 300 мл; Яйцо...

Манты по-киргизски Манты по-киргизски

#Баранина - 1 кг; Курдючный жир - 100 г; Болгарский перец - 2 шт.; Лук репчатый - 1 кг; Петрушка - 1...