Курицу кусочками в духовке
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 803 ккал
Ингредиенты:
- оливковое масло 2 ст.л.
- половина мелко нарезанной луковицы
- 3 больших раздавленных дольки чеснока
- 300 гр. нарезанного шпината
- 50 гр. сливочного масла
- 1 чашка панировочных сухарей
- полчашки сыра Фета
- 1 ч.л. сушеного орегано
- мускатный орех, соль, перец по вкусу
- дижонская горчица 3 ст.л.
- оливковое масло 2 ст.л.
- 2 ст.л. крупно нарезанной зелени петрушки
- 1 нарезанный зубчик чеснока
- мелко натертая цедра и сок половины лимона.
Как приготовить
-
Основой этого блюда станет куриная грудка.
-
Рецепт рассчитан на 4 стандартные порции, поэтому нужны 4 грудки без костей и кожицы.
-
К ним потребуются:
-
Ингредиенты просты и доступны, так же, как и рецепт.
-
Запекают курицу кусочками в духовке, предварительно нафаршировав.
-
Для этого духовку ставят на 200.
-
В сковороде поджаривают на 1 ложке оливкового масла лук и большую часть чеснока.
-
Обжаренные до мягкости овощи перекладывают в тарелку.
-
На той же сковороде 5 минут тушат шпинат с солью, перцем, специями и оставшимся чесноком.
-
Форму для запекания смазывают 1 ст.л.
-
оливкового масла.
-
Каждую куриную грудку разрезают по горизонтали (но не до конца) и раскрывают, как книгу.
-
Лук с чесноком, шпинат и сыр фета помещают внутрь.
-
Кладут грудки в форму, посыпают сухарями.
-
Минут 20-25 запекания - и блюдо готово.
-
Для этого интересного кушанья понадобится 1 кг курицы.
-
Подойдут любые части - голени, бедра, грудка с костями и кожей.
-
Расчеты сделаны на 5 персон.
-
Утонченное блюдо требует минимума подготовительной работы и продуктов.
-
Необходимые ингредиенты:
-
Все перечисленные продукты - состав для маринада.
-
Чтобы запечь курицу кусочками в духовке по этому рецепту, ее сначала надо замариновать.
-
Масло, специи, лимонный сок и зелень соединяют с помощью блендера.
-
Готовую смесь наливают в большое керамическое блюдо, солят и перчат.
-
Курицу кладут в маринад, накрывают пленкой и ставят в холодильник на 10 ч.
-
Затем курятину перекладывают на противень, поливают маринадом.
-
Запекают 50 мин
-
при температуре 190 C.
-
Запеченные в духовке блюда несложны в приготовлении, но получаются очень аппетитными.
-
Их можно подавать как на каждый день, так и на праздничный стол.
-
Приготовить курицу в духовке кусочками сможет даже новичок в кулинарии.
-
Читать еще: целая курица в духовке
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриное филе с брокколи под соусом в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Курица - полезное и сравнительно не дорогое мясо. Мы уверены, что курица кусочками в духовке станет вкусным украшением вашего стола.
Свинина - 300 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Помидор - 1 шт.; Тыква - 150...
молоко 500 мл; сливки 250 г; шпинат 50 г; мята свежая 1 пуч; сахар 0.5 стак.; желтки 3 шт.; шоколад темный...
Говядина - 1.1 кг; Розмарин - 2 веточки; Чеснок - 4-5 зубчиков; Соль, перец - по вкусу; Масло подсолнечное...
Курица — 1 шт.; Сметана — 200 г; Чеснок — 3 Зубчика; Соль — По вкусу; Специи для курицы — По вкусу...
Ищите что-то еще?
Тыква - 800 г; Сахар - 0,5 ст.л.; Вода - 120 мл; Сливочное масло - 30 г...
Баклажаны 5 шт.; Морковь 1 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Лук 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Подсолнечное масло 6...
Кабачки — 1,5 кг; Морковка — 400 г; Подсолнечное масло — 75 мл; Лук — 100 г; Помидор — 300 г; Петрушка,...
Основа; цуккини 1,5 кг; крупный красный перец 2 шт.; крупная луковица (у меня 1 большая и 2 маленьких)...
Кролик — 1 шт.; Оливковое масло — 0,5 стак.; Лук — 15 шт.; Чеснок — 6 Зубчиков; Соль, перец — По вкусу;...
Корейка баранья - 500 г; Соль морская - по вкусу; Перец ч.м. - по вкусу; Зира - по желанию; Уксус белый...
Комментарии
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Вчера приготовила курицу кусочками в духовке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо mendes за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
жареная баклажанная икра кусочками готовила, а вот курицу кусочками в духовке - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Mendes, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении курицу кусочками в духовке.
Mendes, спасибо за рецепт! Очень люблю курицу кусочками в духовке!
Ну вообще я не люблю курицу кусочками в духовке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Mendes большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала курицу кусочками в духовке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит курицу кусочками в духовке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от курицу кусочками в духовке.
СПАСИБОЧКИ!
Mendes, спасибо за рецепт курицу кусочками в духовке! Обязательно приготовлю :)
Оооочень вкусно получилось
Куриное филе с манговым чатни Основа; куриное филе 4 шт.; соль и перец по вкусу; пшеничная мука 2 ст.л.; Для чатни; сливочное масло...
Куриные сердечки в мультиварке 700 г куриных сердечек; 2 средние луковицы; 120 мл чистой воды; 1 морковь; 3-4 ст.л. сметаны любой жирности;...