Сочная и очень ароматная курочка. Видела интересный рецепт овощных драников с ароматным соусом. Кого интересует мясо, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 132 ккал
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Очищаем 8 коробочек кардамона.
В ступке растираем перец Райские зерна и семена кардамона.
С лимона снять цедру.
Чеснок натереть на средней терке.
В тарелке смешать коньяк, размягченное сливочное масло, кайенский перец,, паприку, цедру лимона, мед, соль, чеснок, растертые зерна кардамона и перца Райские зерна.
Курочку вымыть и обсушить. На грудке аккуратно отделить кожу от мякоти. Под кожей на грудке распределяем наше ароматное масло.
Подготавливаем пряности которые будем класть внутрь нашей курочке.
Посолить и поперчить курочку изнутри. Внутрь нашей курочки кладем лимон (предварительно наколоть ножом лимон в нескольких местах), палочки корицы, звездочный бадьян и кардамон. Связываем кулинарным шпагатом или нитками ножки курочке. Курочку сверху посолить и поперчить.
Выложить подготовленную курочку в пакет для запекания, влить 50 мл воды, наколоть пакет сверху в нескольких местах. Запекать курочку в разогретой до 180 С духовке в течении 45 минут. Достать курочку из духовки, разрезать пакет и запекать еще примерно 15 минут. Подавать такую курочку можно с любым гарниром.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированную тыкву. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сыр маскарпоне 150 г; Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки; Лимон 1 шт.; Листья эстрагона 2 столовые...
тыква - 2 кг; грибы - 600 г; лук репчатый - 0,1 кг; лук-порей - 1 шт.; орехи грецкие - 60 г; масло сливочное...
скумбрия - 2 шт.; лимоны - ½ шт.; соль - по вкусу; кукуруза консервированная - 50 г; маслины без косточек...
Цукини 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Мясной фарш 400 г; Кинза 1 пучок;...
#щука свежая 1,5 кг; для начинки:; свиной фарш 400 г; сливки 100 мл; хлеб белый 3 куска; яйца 2 шт.;...
куриные окорочка - 4 шт.; аджика ТМ «МахеевЪ» - 4 ст.л.; соевый соус - 2 ст.л.; растительное масло -...
щука 1 шт.; свинина 300 г; морковь отварная 1 шт.; яйца варёные 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; чеснок 2 дол;...
сливочное масло - 80 г; лук репчатый - 1 шт.; петрушка рубленая - 3 ч.л.; чеснок - 2 зубчика; лимонный...
Основа; целая непотрошеная щука 1,5 кг; луковица средняя 1 шт.; ломтик белого тостового хлеба 3 шт.;...
Кофе натуральный 1 ст.л.; Масло сливочное 15 г; Корица молотая щепотка; Вода 80 мл...
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень своевременно выставлен рецепт. Светлана, Спасибо!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать курочку фаршированную ароматным маслом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Я никогда не готовила курочку фаршированную ароматным маслом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Думаю, что-то похожее - кофе с маслом.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Я сделала курочку фаршированную ароматным маслом, все получилось очень даже..!
Светлана, спасибо большое!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Шикарный рецепт курочки фаршированной ароматным маслом!
Приготовила мужу на день варенья!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить курочку фаршированную ароматным маслом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь курочку фаршированную ароматным маслом периодически готовим!!!)
ДА!!! Светлана, огромное спасибо, за рецепт курочки фаршированной ароматным маслом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
кролик - 2 тушки; сметана - 500 г; масло сливочное - 50 г; морковь - 2; уксус - 1 шт.; лисички - 500...
телятина — 1500 г; морковь — 2 шт.; стебель сельдерея; лук репчатый — 2 шт.; чеснок — 3 зубчик; помидор...