Фаршированная скумбрия веселье новогоднее
Очень люблю скумбрию и в разных вариациях обязательно готовлю ее к праздничному столу. Сегодня хочу поделится с вами рецептом вот такой новогодней рыбки с праздничной пикантной начинкой. Готовится эта скумбрия очень просто. И что самое главное, очень хороша не только в горячем, но и в холодном виде. Вы можете приготовить ее заранее и подать к столу как холодную закуску. Видела интересный рецепт вареной скумбрии. Кого интересует рыба, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 153 ккал
Ингредиенты:
- скумбрия - 2 шт.
- лимоны - ½ шт.
- соль - по вкусу
- кукуруза консервированная - 50 г
- маслины без косточек - 30 г
- сметана 20-30% - 2 ст.л.
- сыр твердый - 100 г
- укроп свежий - по вкусу
- петрушка зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Нам понадобится свежая или предварительно размороженная скумбрия. Рыбу моем, удаляем голову и внутренности. В этот раз я еще осторжно удалила хребет и выняла косточки. Тушки натираем солью и лимонным соком (примерно 1,5 ст. л.) внутри и снаружи. Отправляем в прохладное место мариноваться 10-15 минут.
-
Тем временем приготовим начинку. На крупной терке натираем сыр, добавляем мелко нарезанные петрушку и укроп (точное количество зелени не указываю, но я люблю побольше), сметану, кукурузу (желательно мягкую и сладкую), нарезанные кружочками маслины. Перемешиваем все до однородности.
-
Полученной начинкой фаршируем рыбку, сверху на начинку выкладываем половинки кусочков лимона. Форму для запекания выстилаем фольгой и выкладываем скумбрию брюшком вверх. Форму желательно взять узкую и глубокую, чтоб она поддерживала рыбку и не давала упасть.
-
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 минут. Даем немного остыть и подаем к столу. Или же даем готовим заранее и подаем охлажденную. Вкусно будет в любом случае. Приятного аппетита!
-
Даем немного остыть и подаем к столу. Или же даем готовим заранее и подаем охлажденную. Вкусно будет в любом случае. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированную щуку со свининой и овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
скумбрия (разделать на филе) 2 шт.; бекон 4 полоски; сыр твердый 4 полоски; укроп (по желанию); горчица...
скумбрия 2 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; чеснок 3 зубчика; паприка 1 ч.л....
Скумбрия — 4 шт. (очищенные тушки или филе); Помидоры — 6-8 шт.; Лук — 1 шт.; Тимьян — 1-2 шт.; Кедровые...
Бедра куриные — 4-5 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица; Вода — 1 л; Желатин (порошок) — 30 г; Свежий огурец...
Ищите что-то еще?
щука 1 шт.; свинина 300 г; морковь отварная 1 шт.; яйца варёные 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; чеснок 2 дол;...
Скумбрия — 800 г; Вода — 1 л; Соль — 5 ст.л.; Перец горошком — 10 шт.; Лавровый лист — 3-4 шт.; Лук —...
Основные ингредиенты:; Ветчина - по вкусу; Сыр Ламбер - 50 г; Куриные яйца (вареные) - 2-3 шт.; Майонез...
Скумбрия — 3 шт.; Жидкий дым — 1 ч.л.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Соль — По вкусу; Подсолнечное масло —...
Основа; целая непотрошеная щука 1,5 кг; луковица средняя 1 шт.; ломтик белого тостового хлеба 3 шт.;...
Скумбрия 4 шт.; Чеснок 4 зубч; Петрушка (зелень) 20 г; Мята свежая 10 г; Лимон 3 шт.; Оливковое масло...
Комментарии
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
ОО, мой любимы рецептик фаршированной скумбрии веселье новогоднее
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Фаршированная скумбрия веселье новогоднее просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще фаршированную скумбрию веселье новогоднее я не очччччень, но фаршированную скумбрию веселье новогоднее — на пятёрку)))
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
yanchik, ваш рецепт фаршированной скумбрии веселье новогоднее самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида фаршированной скумбрии веселье новогоднее.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Девочки, давайте поговорим про канапе новогоднее цыплята. Сегодня приготовила, понравилось.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Красотищаа!
Скумбрия, которая нравится мужу с беконом и сыром скумбрия (разделать на филе) 2 шт.; бекон 4 полоски; сыр твердый 4 полоски; укроп (по желанию); горчица...
