Кростини с куриной печенью
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 159 ккал
Ингредиенты:
- ломтики тосканского хлеба — 8 шт.
- куриная печень — 200 г
- сельдерей — 40 г
- морковь — 50 г
- репчатый лук — 30 г
- белое вино — 80 г
- оливковое масло — 50 г
- сливочное масло — 20 г
- помидоры — 100 г
- соль — 10 г
- черный перец — 5 г
Как приготовить
-
Мелко нарезать лук, сельдерей и морковь. Обжаривать овощи в сковороде с кипящем оливковым маслом. Время от времени помешивать.
-
Добавить куриную печенку, жарить в течении нескольких минут.
-
Влить белое вино и дать испариться.
-
Добавить нарезанные помидоры, веточку тимьяна и выключить огонь. Приправить солью и перцем.
-
Выложить ломтики хлеба на противень, щедро полить оливковым маслом и запечь в духовке около 3-5 минут.
-
Сделать пюре из куриной печенки и намазать ею все ломтики хлеба.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зразы с куриной печенью и орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
300 г куриной печени; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; 2 ст.л. сметаны; 1 стак. гречки...
куриная печень - 500 г; куриные грудки - 2 шт.; соль - по вкусу; перец - по вкусу; имбирь молотый - по...
Яйцо — 6 шт. (+ 1 для панировки); Луковица — 2 шт.; Печень куриная — 150 г; Сметана — 50 г; Панировочные...
Гусь — 3,5 кг; Гречка — 1 стак.; Лук репчатый — 2 шт.; Грибы — 200 г; Печень — 250 г (куриная или гусиная);...
Ищите что-то еще?
картофель - 350 г; говяжья печень - 200 г; сметана 10% - 100 г; лук репчатый - 2 шт.; соль - 1 щепотка;...
печень трески консервированная 230 г; творог пастообразный 300 г; головка чеснока 0.5 шт.; лук красный...
Куриная печень - 200 г; Картошка - 3 шт.; Лук репчатый - 40 г; Подсолнечное масло - 60 г; Соль - по...
Куриная печень 500 г; Укроп по вкусу; Петрушка по вкусу; Зеленый лук по вкусу; Соль 0,5 ч.л.; Яйцо 14...
вода - 5 л; соль - 1; мука - по вкусу; лук репчатый - по вкусу...
Комментарии
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Чудненький рецепт)))
Спасибо еще раз ,MeItaliano, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кростини с куриной печенью на её день рождения:)))
MeItaliano, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Пошла пробовать…)))))
Ох, какая вкуснятина!
В выходные сделала гречку с куриной печенью в мультиварке по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Первый раз приготовила кростини с куриной печенью!
MeItaliano-СУПЕР!!!
Печень с томатной пастой Печень — 500 г; Луковица — 1 шт.; Сметана — 1-2 ст.л.; Томатная паста — 1-2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка;...
Печень по-турецки печень говяжья 500 г; лук 1 шт.; помидор 1 шт.; соль по вкусу; смесь 5 перцев по вкусу; яйцо 2 шт.; сметана...