Печень по-турецки
Дежурное и очень вкусное блюдо! Очень рекомендую! Видела интересный рецепт жареной печени. Кого интересует печень, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 626 ккал
Ингредиенты:
- печень говяжья 500 г
- лук 1 шт.
- помидор 1 шт.
- соль по вкусу
- смесь 5 перцев по вкусу
- яйцо 2 шт.
- сметана 2 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- масло топленое 3 ст.л.
- зелень по вкусу
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Обед, Ужин, День рождения, Семейный праздник
Как приготовить
-
Печень промыть, вырезать протоки, очистить от пленок и нарезать довольно крупными кусками
-
Лук нарезать кубиком
-
Помидор нарезать кубиком
-
Лук обжарить до прозрачности на топленом масле. Не забыть присахарить
-
Добавить печень и обжарить в течении 5-7 минут
-
Выложить помидоры, перемешать и немного обжарить
-
В это время взбить с солью 2 яйца, добавить сметану и муку
-
Потом добавить измельченную зелень и хорошенько перемешать
-
Добавить эту заливку к печени. Не мешать!
-
Накрыть крышкой и довести до готовности на мизерном огне в течении примерно 10 минут
-
Муж попросил подать ему с макаронами Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень по-строгановски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печень говяжья — 300 г; Грейпфрут — 1/2 шт.; Лимон — 1/2 шт.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Сахар...
грудинка - 120 г; бульон - 100 мл; масло сливочное - 60 г; вино белое - по вкусу; мука - по вкусу; майоран...
куриная печень - 800 г; лук репчатый - 2 головки; кинза свежая - 1 пучок; барбарис - ½ ч.л.; кориандр...
Печень говяжья — 700 г; Лук — 1 шт.; Масло растительное — 5-6 ст.л.; Вода — 200 мл; Чеснок — 3-4 Зубчиков;...
Ищите что-то еще?
Куриная печень — 500 г; Репчатый лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Сливки — 100 мл; Растительное...
Печень говяжья — 500-600 г; Луковица — 1-2 шт.; Грибы — 300 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Сливочное...
Печень говяжья - 0.6 кг; Лук - 1 шт.; Грибы - 300 г; Морковь - 1 шт.; Соль - по вкусу; Орехи и семена...
Куриная печень 300 г; Бекон 200 г; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Белое сухое вино 1...
Печень говяжья 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Молоко 150 г; Сметана 150 г; Соль 10 г...
Утиная печень — 300 г; Лук — 1 шт.; Соль и перец — 1 Щепотка (перец берем красный молотый жгучий); Масло...
Комментарии
Ухтышка какой рецепт печени по-турецки!!!!!!!
слюни текут рекой
Вкуснятина
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Заприметила новый рецепт печени с грибами, но вот еще руки не дошли.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит печень по-турецки
спасибо за рецепт…
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Tomara99, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Вчера был день печени по-турецки.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с печенью по-турецки!
Tomara99, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Думаю, очень вкусно.
Потрясающий рецепт печени по-турецки!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Кульно
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Приготовила печень по-турецки…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Кростини с куриной печенью ломтики тосканского хлеба — 8 шт.; куриная печень — 200 г; сельдерей — 40 г; морковь — 50 г; репчатый...
