Печенка на сковороде
Обжаренная печень - это не только вкусное блюдо, но и полезное питание. Запоминаем рецепт печенки на сковороде, если вы хотите питаться правильно. Видела интересный рецепт рубленной говяжьей печенки. Кого интересует печень, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 609 ккал
Ингредиенты:
- Печень — 300 г
- Стручковая фасоль — 300 г
- Лук красный — 1 шт.
- Бальзамический уксус — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 25 г
- Подсолнечное масло — 4 ст.л.
- Тимьян — 1 Щепотка
- Петрушка, кинза — 100 г
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Подготовьте ингредиенты.
-
В сотейник выливаем масло подсолнечное 3 ст. л. Добавляем 3 ст. л. воды. Выкладываем фасоль. Когда все немного потушится, сверху добавляем сливочное масло.
-
Добавьте тимьян и соль к фасоли, тушите все минут 10. Тем временем промойте печень, порежьте на кусочки. Заранее порежьте полукольцами лук.
-
Обжариваем печень на сковороде недолго, пару минут. Добавляем лук.
-
Поливаем печень бальзамическим уксусом. И хорошенько посолите.
-
Добавляем фасоль, все перемешайте. Тушите еще пару минут.
-
В конце добавьте измельченную зелень. Поперчите. Выключите огонь. Наша печенка на сковороде готова. Можно подавать и приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить телячью печенку, тушеную в сметане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Люблю готовить данное блюдо по выходным, да и гостям оно нравится. Для приготовления печенки на сковороде лучше всего брать говяжью печень, она очень мягкая и нежная. Фасоль вида лобио очень хорошо сочетается с печенью, оттеняет ее, придает свежесть и мягкость. А подавать блюдо можно с красным вином. Смотрим рецепт.
индейка - 200 г; капуста савойская - 12 шт.; лук красный - 1 шт.; спагетти - 50 г; специи - по вкусу...
печёнка индюшачья — 2 кусок; масло растительное — 30 мл; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 3 зубчик; масло...
Печень кролика - 500 г; Белые грибы - 300 г; Кукурузная мука - 3 ст.л.; Соль - 1 ст.л.; Паприка - 1 ст.л.;...
сыр плавленый - 400 г; соль - 1 щепотка; вода - ½ стак.; лавровый лист - по вкусу...
Ищите что-то еще?
Говяжья печень — 1000 г; Репчатый лук — 5 шт.; Мука пшеничная — 50-70 г; Сметана 20% — 250-300 г; Растительное...
Куриная печенка — 350 г; Груша спелая — 4 шт.; Соевый соус — 2-3 ст.л.; Мука пшеничная — 3-4 ст.л.; Растительное...
Комментарии
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Мама сделала печенку на сковороде!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Только закончила приготовление печенки на сковороде.
Спасибо!
Просто фантастика!!!
наконец печенку на сковороде приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, amazy2001!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо огромное за рецепт, amazy2001!
печенка на сковороде просто супер.
Все мои подруги делают теперь печенка на сковороде по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от печенки на сковороде.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Больше всего понравился рецепт печенки в сметане. Объедение!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Amazy2001, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Vkysno, spasibo.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик печенки на сковороде!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Рецептик супер!!:)
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Печень в остром соусе печёнка — 650 г; мука — 15 г; лук репчатый — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; сок томатный — 240 мл;...
Печень с картофелем в горшочке Куриная или говяжья печень — 500 г; Картофель — 600 г; Сыр — 150 г; Лук — 150 г; Морковь — 200 г; Сметана...