Рецепт печенки на сковороде
amazy2001
amazy2001

Печенка на сковороде

Обжаренная печень - это не только вкусное блюдо, но и полезное питание. Запоминаем рецепт печенки на сковороде, если вы хотите питаться правильно. Видела интересный рецепт рубленной говяжьей печенки. Кого интересует печень, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 609 ккал

Ингредиенты:

  • Печень — 300 г
  • Стручковая фасоль — 300 г
  • Лук красный — 1 шт.
  • Бальзамический уксус — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 25 г
  • Подсолнечное масло — 4 ст.л.
  • Тимьян — 1 Щепотка
  • Петрушка, кинза — 100 г

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты.

  2. печенка на сковороде

    В сотейник выливаем масло подсолнечное 3 ст. л. Добавляем 3 ст. л. воды. Выкладываем фасоль. Когда все немного потушится, сверху добавляем сливочное масло.

  3. печенка на сковороде

    Добавьте тимьян и соль к фасоли, тушите все минут 10. Тем временем промойте печень, порежьте на кусочки. Заранее порежьте полукольцами лук.

  4. печенка на сковороде

    Обжариваем печень на сковороде недолго, пару минут. Добавляем лук.

  5. печенка на сковороде

    Поливаем печень бальзамическим уксусом. И хорошенько посолите.

  6. печенка на сковороде

    Добавляем фасоль, все перемешайте. Тушите еще пару минут.

  7. печенка на сковороде

    В конце добавьте измельченную зелень. Поперчите. Выключите огонь. Наша печенка на сковороде готова. Можно подавать и приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить телячью печенку, тушеную в сметане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Люблю готовить данное блюдо по выходным, да и гостям оно нравится. Для приготовления печенки на сковороде лучше всего брать говяжью печень, она очень мягкая и нежная. Фасоль вида лобио очень хорошо сочетается с печенью, оттеняет ее, придает свежесть и мягкость. А подавать блюдо можно с красным вином. Смотрим рецепт.

Рецепт Печенки с Итальянской пастой в тайском стиле
Печенка с Итальянской пастой в тайском стиле

индейка - 200 г; капуста савойская - 12 шт.; лук красный - 1 шт.; спагетти - 50 г; специи - по вкусу...

Рецепт Индюшачьей печенки с киноа и битыми огурцами
Индюшачья печенка с киноа и битыми огурцами

печёнка индюшачья — 2 кусок; масло растительное — 30 мл; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 3 зубчик; масло...

Рецепт Печени кролика на сковороде
Печень кролика на сковороде

Печень кролика - 500 г; Белые грибы - 300 г; Кукурузная мука - 3 ст.л.; Соль - 1 ст.л.; Паприка - 1 ст.л.;...

Рецепт Печенки в сырном соусе
Печенка в сырном соусе

сыр плавленый - 400 г; соль - 1 щепотка; вода - ½ стак.; лавровый лист - по вкусу...

Ищите что-то еще?

Печенка в сметане
Печенка в сметане

Говяжья печень — 1000 г; Репчатый лук — 5 шт.; Мука пшеничная — 50-70 г; Сметана 20% — 250-300 г; Растительное...

Печенка куриная
Как приготовить печенку куриную

Куриная печенка — 350 г; Груша спелая — 4 шт.; Соевый соус — 2-3 ст.л.; Мука пшеничная — 3-4 ст.л.; Растительное...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
nuledin
nuledin

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

svetlana75
svetlana75

Мама сделала печенку на сковороде!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

enestom
enestom

Только закончила приготовление печенки на сковороде.
Спасибо!

antonina
antonina

Просто фантастика!!!
наконец печенку на сковороде приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, amazy2001!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

ingathist1985
ingathist1985

Спасибо огромное за рецепт, amazy2001!
печенка на сковороде просто супер.
Все мои подруги делают теперь печенка на сковороде по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

rurne1982
rurne1982

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от печенки на сковороде.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

ringof
ringof

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

anka88
anka88

Больше всего понравился рецепт печенки в сметане. Объедение!!!

smovzhenko_78
smovzhenko_78

Спасибо, рецептик замечательный

Александра Ревунова
Александра Ревунова

Amazy2001, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Кныр Тоня
Кныр Тоня

Vkysno, spasibo.

tanya86
tanya86

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

ursem
ursem

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик печенки на сковороде!

Оля Чмуж
Оля Чмуж

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Ерепова Валентина
Ерепова Валентина

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Карден Светлана
Карден Светлана

Рецептик супер!!:)

ofitit
ofitit

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Печень в остром соусе Печень в остром соусе

печёнка — 650 г; мука — 15 г; лук репчатый — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; сок томатный — 240 мл;...

Печень с картофелем в горшочке Печень с картофелем в горшочке

Куриная или говяжья печень — 500 г; Картофель — 600 г; Сыр — 150 г; Лук — 150 г; Морковь — 200 г; Сметана...