Пельмени домашние с говядиной
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 610 ккал
Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 шт.
- Говяжий фарш 500 г
- Специи по вкусу
- Вода 1 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Пшеничная мука 300 г
Потребуется:
Сеялка для муки
Как приготовить
-
Для теста муку просеиваем на стол горкой, делаем в середине углубление, разбиваем туда яйцо и вливаем воду. Солим и месим крутой тесто.
-
Смешиваем натертый на мелкой терке лук с готовым фаршем и специями. Желательно использовать только соль и перец, дабы не было переизбытка разных вкусов. Начинка готова.
-
После того, как тесто минут 20 постоит в теплом месте (пока мы делаем начинку), раскатываем его в тонкий пласт.
-
Вырезаем формой одинаковые кружки, квадратики кому как удобно, и оборачиваем вокруг мяса.
-
Замораживаем. Варим, жарим, парим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени с говядиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пшеничная мука 1,5 кг; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 400 мл; Соль 30 г; Перец черный молотый по вкусу; Лук...
Свиной фарш 800 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Минеральная вода 200 мл; Мука пшеничная...
фарш 500 г; Вода 550 мл; мука 1 кг; сода 1 щеп; яйцо 1 шт.; соль по вкусу...
Мука пшеничная цельнозерновая — 1 стак.; Масло оливковое — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Виноград — 20-22...
Ищите что-то еще?
Скумбрия — 1,5 кг; Мука — 3 стак.; Сметана — 3 ст.л.; Кипяток — 1 стак.; Сливочное масло — 3 ст.л.; Репчатый...
Мука - 2 стак. (200 мл); Куриные яйца - 4 шт.; Фарш мясной - 0.6 кг; Специи сухие - по вкусу; Соль -...
Тесто для пельменей с семгой:; 0,5 кг муки; 2 яйца; 200-250 мл молока; 2 ст.л. растительного масла; 1/3...
яйца куриные - 1 шт.; мука - 600 г; вода - 250 мл; соль - 1 ч.л.; говяжий фарш - 250 г; свиной фарш -...
пшеничной муки — 320 г (тесто); яйца — 1/2 шт. (тесто); воды — 120 мл (тесто); соли — 7 г (тесто); муки...
Ледяная вода — 100 мл; Мука — 300 г; Куриный фарш — 300 г; Лук — 2 шт.; Соль и молотый черный перец —...
Комментарии
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пельмени домашние с говядиной
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пельмени домашние с говядиной! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Наверно нужно порепетировать приготовление домашних пельменей со смешенным фаршем. А то вдруг опростоволосимся.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Анастасия! Спасибо за рецепт!
пельмени домашние с говядиной готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Яхууу)))наконец то закончила пельмени домашние с говядиной!
Спасибо за интересный рецепт!))))
А я думала разбираюсь в приготовлении пельменей домашних с говядиной:D:D, а здесь такое:)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Пельмени с вешенками в горшочках в микроволновке Грибы — 500 г (вешенки или любые лесные грибы); Пельмени — 25 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Сыр твердый...
Жареные вонтоны по-мексикански Мука пшеничная — 300 г; Соль — 1 ч.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Кукуруза консервированая — 100 г; Куриная...