Паэлья с курицей
Общее время: 40 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 150 ккал
Ингредиенты:
- рис (Бомба Bravolli) 1,5 стак.
- бедра куриные 300 г
- фасоль стручковая (замороженная) 100 г
- помидоры 2 шт.
- шафран щепотка
- масло оливковое 3 ст.л.
- розмарин веточка
- соль по вкусу
- перец черный (свежемолотый) по вкусу
Как приготовить
-
На разогретую с маслом сковороду выложить курицу и обжарить ее на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.
-
Всыпать фасоль и готовить еще 5 минут на сильном огне, помешивая. После добавить очищенные от кожицы и мелко нарезанные (или натертые на терке) помидоры, перемешать и готовить еще 1 минуту.
-
Влить небольшое количество воды и тушить мясо в течение 10 минут, добавить шафран, веточку розмарина, посолить, равномерно всыпать рис – при необходимости подлить воду так, чтобы она покрывала рис на 1,5 см.
-
Готовить паэлью 18-20 минут, не перемешивая. После снять с огня, дать постоять 5 минут, поперчить, перемешать и подавать.
-
Калорийность блюда (1 порция) : 482 Ккал, белки – 21,2 г, жиры – 20,3 г, углеводы – 53,3 г.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паэлью с морепродуктами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рис — 400 г; курица — 1000 г; креветки — 500 г; гребешки — 250 г; мидии — 500 г; помидор — 6 шт.; морковь...
куриные грудки - 500 г; рис - 300 г; куриный бульон - 500 мл; красный болгарский перец - 1 шт.; горошек...
Куриные ножки 4 шт.; Длиннозерный рис 200 г; Сладкий перец 300 г; Соленые помидоры 300 г; Лук репчатый...
булгур 500 г; оливковое масло 2 ст.л.; луковица 2 шт.; морковь свежая 2 шт.; окорок куриный 3 шт.; перец...
Ищите что-то еще?
1 курица весом примерно 1,5 кг; 1 большая твердая хурма; 1 морковка; 1 корень петрушки; 1 стебель лука-порея...
-Рис белый круглозерлый — 200-250 г; -Филе курицы — 200 г; -Морковь — 200 г; -Лук средний — 1-2 шт.;...
Креветки - 400 г; Мидии - 200 г; Оливковое масло - 3 ст.л.; Осьминог - 200 г; Болгарский перец - 100...
Лосоль — 150 г; Минтай — 150 г; Креветки — 150 г; Луковица — 1 шт.; Сладкий перец — 1-2 шт.; Чеснок —...
рис - 3 шт.; чеснок - 2 стак.; куркума - по вкусу...
рис - 1 ½ стак.; куриное филе - 2 шт.; мидии - 250 г; колбаски охотничьи - 3 шт.; свинина - 150 г; перец...
Комментарии
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но паэлья с курицей, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Пробовала приготовить паэлью с рыбой, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Плов со свинины Свиная вырезка — 450 г; Рис басмати — 210 г; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Грибы свежие —...
Фруктовый плов #300 г риса (у меня - пропаренный длиннозерный рис); 150 г сухофруктов (курага, изюм, чернослив); 1 яблоко;...