Рецепт плова из перловой крупы с болгарским перцем
Анастасия Дубовик
Анастасия Дубовик

Плов из перловой крупы с болгарским перцем

В этом рецепте плова на замену рису пришла перловая крупа, а вместо привычной нам моркови здесь пригодился болгарский перец. Это блюдо вегетарианское, без мяса. Видела интересный рецепт плова с фаршированным болгарским перцем. Кого интересует плов, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 10 мин

Общее время: 40 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 28 ккал

Ингредиенты:

  • 150 г перловой крупы
  • 2 луковицы
  • 1 красный болгарский перец
  • растительное масло для жарки
  • 2 г семян тмина
  • соль и перец по вкусу
  • укроп и зеленый лук для украшения

Как приготовить

  1. Для начала отварить перловую крупу.

  2. Пока варится перловка, нарезать лук некрупными полукольцами. Перец болгарский - кубиками или как вам захочется.

  3. В хорошо разогретую сковороду с маслом сначала бросаем тмин для аромата, затем выкладываем нарезанный лук и обжариваем до золотистого цвета. После добавить в сковороду нарезанный перец, обжарить минут 5. Как только перловая крупа сварилась, добавить ее в сковороду с луком и перцем. Перемешать и дать постоять немного на огне. Посолить, поперчить по вкусу. Блюдо можно украсить луком и зеленью. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов из булгура с цветной капустой и перцем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Чечевичного плова Инь-ян
Чечевичный плов Инь-ян

мелкая зеленая чечевица "Онтарио" ТМ "Мистраль" - 1 стак.; белый рис для гарнира - 1 стак.; масло растительное...

Рецепт Плова диетического
Плов диетический

рис басмати - 250 ст.л.; перец болгарский (красный, желтый, зеленый) - 200 г; морковь - 2 шт.; соль -...

Рецепт Плова с яблоками
Плов с яблоками

Рис — 1 стак. (Басмати); Яблоко — 2 шт.; Изюм — 100 г; Кешью — 60 г; Корица палочка — 1/3 шт.; Сахар...

Рецепт Плова со свинины
Плов со свинины

Свиная вырезка — 450 г; Рис басмати — 210 г; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Грибы свежие —...

Ищите что-то еще?

Фруктовый плов
Фруктовый плов

#300 г риса (у меня - пропаренный длиннозерный рис); 150 г сухофруктов (курага, изюм, чернослив); 1 яблоко;...

Плов на костре
Как приготовить плов на костре

телятина - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 700 г; рис - 1 кг; кукурузное масло - 200 мл; перец...

Плов с курагой
Плов с курагой

Свинная вырезка — 500-700 г; Длиннозернистый пропаренный рис — 2 стак.; Лук — 2 шт.; Курага — 150 г;...

Плов с мидиями
Готовим плов с мидиями

Мидии — 400 г; Рис — 300 г; Морковь — 2 шт.; Лук — 4 шт.; Масло растительное — 3-4 ст.л.; Приправы —...

Плов Кин кхао
Плов Кин кхао

рис тайский 400 г; филе куриное 700 г; кабачок молодой 0.5 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; перец...

Плов
Рецепт плова

мясо - 700 кг; жир - 70 кусков; масло растительное - 100 г; рис - 4 стак.; соль - 1 щепотка; чеснок -...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
arouraled
arouraled

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

anna
anna

Приготовила.
Едим.
Но от плова из перловой крупы с болгарским перцем я ожидала бО'льшего!!!

ikloun
ikloun

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

hitesas
hitesas

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

liza82
liza82

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Анюта Робцева
Анюта Робцева

Большое спасибо за рецепт плова из перловой крупы с болгарским перцем.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Тася Павлушева
Тася Павлушева

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

upaile
upaile

Может пригодится кому рецептик чечевичного плова инь-ян. Просто и быстро.

litunovskaya_78
litunovskaya_78

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

galunina_88
galunina_88

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Надежда Белич
Надежда Белич

Анастасия, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Людочка Судницына
Людочка Судницына

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Люба Яцкова
Люба Яцкова

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

miretskaya_94
miretskaya_94

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела плов из перловой крупы с болгарским перцем.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

elizaveta83
elizaveta83

Спасибо, Анастасия!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

yarygina_94
yarygina_94

Приготовила плов из перловой крупы с болгарским перцем.
Обалденно вкусно!

Плов с курицей в казане Плов с курицей в казане

-Рис белый круглозерлый — 200-250 г; -Филе курицы — 200 г; -Морковь — 200 г; -Лук средний — 1-2 шт.;...

Плов диетический Плов диетический

рис басмати - 250 ст.л.; перец болгарский (красный, желтый, зеленый) - 200 г; морковь - 2 шт.; соль -...