Рецепт легкого плова с креветками и мидиями
Нина
Нина

Легкий плов с креветками и мидиями

При приготовлении этого плова можно добавить сухое белое вино. Вино великолепно сочетается с морепродуктами и придает блюду особый аромат и деликатность, более яркий и насыщенный вкус. Видела интересный рецепт плова с рыбой и мидиями. Кого интересует плов, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 408 ккал

Ингредиенты:

  • Вода 1 л
  • Рис 500 г
  • Помидоры 6 шт.
  • Креветки очищенные 250 г
  • Мидии 250 г
  • Красный болгарский перец 2 шт.
  • Лимон 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Паприка 2 ст.л.
  • Соль 1/2 ч. ложки

Как приготовить

  1. Лук и чеснок очистить и измельчить. Перцы вымыть, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Помидоры вымыть, ошпарить крутым кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. В раскаленной с 2 ст. л. масла на сильном огне обжарить лук, чеснок и сладкий перец, помешивая, 5 минут. Добавить оставшееся масло, молотую паприку и рис. Быстро перемешать. Готовить 2 минуты.

  2. Положить в сковороду помидоры. Перемешать и тушить 2 минуты. Влить 1 л воды, довести до кипения, добавить кубики MAGGI БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО C КУРИЦЕЙ, уменьшить огонь до среднего и готовить без крышки, не перемешивая, 15 минут, пока вся жидкость не впитается. Проверить рис на готовность.

  3. Креветки и мидии выложить в дуршлаг и промыть теплой водой.

  4. Добавить в сковороду и готовить еще 3 минуты. Снять плов с огня. Лимоны вымыть и нарезать крупными дольками.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с мидиями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Чечевичного плова Инь-ян
Чечевичный плов Инь-ян

мелкая зеленая чечевица "Онтарио" ТМ "Мистраль" - 1 стак.; белый рис для гарнира - 1 стак.; масло растительное...

Рецепт Плова диетического
Плов диетический

рис басмати - 250 ст.л.; перец болгарский (красный, желтый, зеленый) - 200 г; морковь - 2 шт.; соль -...

Рецепт Плова со шпинатом
Плов со шпинатом

Коричневый бурый рис 100 г; Овощной бульон 70 мл; Шпинат 400 г; Лук 1 шт.; Чеснок 1 головка; Тертый имбирь...

Рецепт Плова со свинины
Плов со свинины

Свиная вырезка — 450 г; Рис басмати — 210 г; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Грибы свежие —...

Ищите что-то еще?

Фруктовый плов
Фруктовый плов

#300 г риса (у меня - пропаренный длиннозерный рис); 150 г сухофруктов (курага, изюм, чернослив); 1 яблоко;...

Плов в булочке
Как приготовить плов в булочке

лук 1 шт.; морковь 1 шт.; филе куриное 1 шт.; вода 4 стак.; соль по вкусу; приправы по вкусу по вкусу;...

Плов на костре
Плов на костре

телятина - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 700 г; рис - 1 кг; кукурузное масло - 200 мл; перец...

Плов с курагой
Готовим плов с курагой

Свинная вырезка — 500-700 г; Длиннозернистый пропаренный рис — 2 стак.; Лук — 2 шт.; Курага — 150 г;...

Плов говяжий
Плов говяжий

мякоть говядины 500 г; масло растительное 50 г; морковка 1 шт.; лук 1 шт.; рис 1 стак.; соль и перец...

Плов
Рецепт плова

мясо - 700 кг; жир - 70 кусков; масло растительное - 100 г; рис - 4 стак.; соль - 1 щепотка; чеснок -...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
khusnutdinova_95
khusnutdinova_95

Нина, это просто волшебный рецепт!

ahernar2001
ahernar2001

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

oleelonge
oleelonge

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

ugrinied
ugrinied

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

liza82
liza82

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

endonesu
endonesu

Чудесный рецепт легкого плова с креветками и мидиями!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

lyuda99
lyuda99

Обязательно приготовь плов в булочке! Получается очень вкусненько!!!

tororofra1973
tororofra1973

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт легкого плова с креветками и мидиями!!!

dimyanenko_90
dimyanenko_90

Попробовала приготовить легкий плов с креветками и мидиями.
Супер!!!
Спасибо Нина!
Вы профи!

yuta97
yuta97

Нина, спасибо вам огромное!!!
легкий плов с креветками и мидиями супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

maiya
maiya

Нина, спасибо большое, за вкусный превкусный легкий плов с креветками и мидиями!!!

Лиля Колбасицкая
Лиля Колбасицкая

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

avompav1973
avompav1973

Спасибо большое за рецепт, Нина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

round2005
round2005

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с легким пловом с креветками и мидиями много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

esont1975
esont1975

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Искандарова Юляша
Искандарова Юляша

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Нина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Плов Кин кхао Плов Кин кхао

рис тайский 400 г; филе куриное 700 г; кабачок молодой 0.5 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; перец...

Сладкий плов по-индийски Сладкий плов по-индийски

Рис 2 стак.; Курага 55 г; Чернослив 55 г; Соль по вкусу; Растительное масло 80 мл; Сахар по вкусу; Кардамон...