Рецепт сладкого плова по-индийски
miteric1971
miteric1971

Сладкий плов по-индийски

Сложность: Простой

Кухня: Индийская

Общее время: 1 ч 5 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 551 ккал

Ингредиенты:

  • Рис 2 стак.
  • Курага 55 г
  • Чернослив 55 г
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 80 мл
  • Сахар по вкусу
  • Кардамон по вкусу
  • Гвоздика по вкусу
  • Корица по вкусу
  • Шафран по вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Раскалить в казане растительное масло, высыпать рис и обжарить до золотистого цвета.

  2. Положить сухофрукты и добавить специи (кардамон, гвоздику, корицу, шафран). Соль и сахар добавить по вкусу. Обжаривать еще 5-7 минут, перемешивая периодически.

  3. Залить все водой, чтобы она была выше уровня риса на 2-3 см. Довести до кипения и варить на сильном огне, пока вода не выпарится до уровня риса. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до полной готовности.

  4. Выложить плов на блюдо горкой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с шампиньонами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Сладкого плова с сухофруктами и орехами
Сладкий плов с сухофруктами и орехами

Рис басмати 2 стак.; Вода 4 стак.; Темный изюм 50 г; Вяленая хурма 1 шт.; Светлый изюм 50 г; Курага 50...

Рецепт Плова диетического
Плов диетический

рис басмати - 250 ст.л.; перец болгарский (красный, желтый, зеленый) - 200 г; морковь - 2 шт.; соль -...

Рецепт Плова с яблоками
Плов с яблоками

Рис — 1 стак. (Басмати); Яблоко — 2 шт.; Изюм — 100 г; Кешью — 60 г; Корица палочка — 1/3 шт.; Сахар...

Рецепт Плова со свинины
Плов со свинины

Свиная вырезка — 450 г; Рис басмати — 210 г; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Грибы свежие —...

Ищите что-то еще?

Плов на костре
Плов на костре

телятина - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 700 г; рис - 1 кг; кукурузное масло - 200 мл; перец...

Плов с курагой
Как приготовить плов с курагой

Свинная вырезка — 500-700 г; Длиннозернистый пропаренный рис — 2 стак.; Лук — 2 шт.; Курага — 150 г;...

Плов с мидиями
Плов с мидиями

Мидии — 400 г; Рис — 300 г; Морковь — 2 шт.; Лук — 4 шт.; Масло растительное — 3-4 ст.л.; Приправы —...

Плов Кин кхао
Готовим плов кин кхао

рис тайский 400 г; филе куриное 700 г; кабачок молодой 0.5 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; перец...

Плов говяжий
Плов говяжий

мякоть говядины 500 г; масло растительное 50 г; морковка 1 шт.; лук 1 шт.; рис 1 стак.; соль и перец...

Плов
Рецепт плова

мясо - 700 кг; жир - 70 кусков; масло растительное - 100 г; рис - 4 стак.; соль - 1 щепотка; чеснок -...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Искандарова Юляша
Искандарова Юляша

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

entisto
entisto

Miteric1971 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно сладкий плов по-индийски будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Рая Улановская
Рая Улановская

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит сладкий плов по-индийски
спасибо за рецепт…

ummirtit
ummirtit

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Габчак Лида
Габчак Лида

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

ksyukha97
ksyukha97

А я привыкла готовить плов с курагой.

entupe1970
entupe1970

Думаю, очень вкусно.

ofedgad1984
ofedgad1984

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Никанова Алена
Никанова Алена

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

dasha94
dasha94

Мммммммм, вкусняга какая!

Софья Слобожанинова
Софья Слобожанинова

Огооо спасибо девочки.

arupsadlo1977
arupsadlo1977

Miteric1971, аппетитно - чудо!

Шангареева Ярослава
Шангареева Ярослава

Спасибо, miteric1971!
Ваш рецепт сладкого плова по-индийски всё-таки самый лучший из всех!

Легкий плов с креветками и мидиями Легкий плов с креветками и мидиями

Вода 1 л; Рис 500 г; Помидоры 6 шт.; Креветки очищенные 250 г; Мидии 250 г; Красный болгарский перец...

Плов со свинины Плов со свинины

Свиная вырезка — 450 г; Рис басмати — 210 г; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Грибы свежие —...