Ризотто с куриной грудкой
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 302 ккал
Ингредиенты:
- Рис арборио 120 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Куриное филе 500 г
- Белое сухое вино 70 мл
- Сыр пармезан 40 г
- Шафран на кончике ножа
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Развести в 50 мл кипятка щепотку шафрана. Репчатый лук, чеснок мелко порубить.
-
Обжарить лук, чеснок, куриное филе на антипригарной сковородке без масла. Всыпать рис, добавить вино и выпаривать две-три минуты.
-
Влить настой шафрана и варить, постоянно помешивая. Доливать воды по мере выпаривания и постоянно помешивать.
-
Всего рис должен готовиться 17 минут. На 15 минуте посолить и поперчить ризотто, всыпать тертый пармезан, перемешать, и подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вкусное ризотто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
печень куриная - 300 г; рис арборио - 275 г; большая луковица - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; петрушка...
Куриные грудки - 0.5 шт.; Шампиньоны - 130 г; Лук - 1 шт.; Рис - 2 стак. (200 мл); Вино - 50 мл; Вода...
Сливочное масло — 40 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Рис Арборио — 1 стак.; Мясной бульон — 1 л; Вино...
Рис "Арборио" 250 г; Брокколи замороженная 200 г; Зеленый горошек замороженный 100 г; Цукини 1 шт.; Сыр...
Ищите что-то еще?
Рис – 320 г; Вода или овощной бульон – 1 л; Свекла запеченная – 220 г; Белое сухое вино – 30 г; Оливковое...
овощи - по вкусу; морковь - по вкусу; капуста цветная - 1 кочан; лук зеленый - по вкусу; рис арборио...
Рис 250 г; Куриная грудка 350 г; Горошек зеленый замороженный 100 г; Сыр пармезан 100 г; Лук порей 1...
Рис — 500 г; Опята замороженные — 300 г; Масло растительное — 6 ст.л. (3 ст.л. - для грибов, 3 ст.л....
рис - 1 стак.; тунец консервированный - 1 банка; вино белое - 100 мл; оливковое масло - по вкусу; лимоны...
рис - 2 шт.; говяжий фарш - 250 г; вино белое - ⅓ шт.; овощной бульон - по вкусу; оливковое масло - по...
Комментарии
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Рецепт ризотто с куриной грудкой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
А на приготовление ризотто с куриной грудкой меня вдохновил рецепт culinarclub .ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-lisichkami. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Ризотто с куриной грудкой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Делала ризотто с куриной грудкой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень хороший и вкусный рецепт ризотто с куриной грудкой, оценили и полюбили, спасибо!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Рататуй с картошкой баклажаны 1 шт.; кабачки 1 шт.; картофель 2 шт.; петрушка 3 веточка; чеснок 1 шт.; помидоры (мясистые)...
Ризотто с кальмарами Рис — 2 стак.; Бульон — 4 стак.; Кальмары — 5 шт.; Шампиньоны — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок —...