Рецепт рыбы с картошкой в мультиварке
tatyana86
tatyana86

Рыба с картошкой в мультиварке

Целые тушки хека, тушенные с картофелем в мультиварке

Это вкусное блюдо готовится легко и быстро. Тушки хека легче чистить, когда они еще не до конца разморозились, так у них удобнее вырезать плавники. Если есть чешуя, ее нужно счистить, ополаскивая рыбу холодной водой. Рыбка готовится сверху на картофеле, тушки остаются целыми и отлично пропариваются. Советую готовить такое блюдо именно с хеком, он не костлявый и мягкий, а тушки хорошо держат форму. Видела интересный рецепт рыбы, запеченной с картофелем. Кого интересует рыба, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 101 ккал

Ингредиенты:

  • Хек - 1 кг
  • Картошка - 1 кг
  • Лук репчатый - 150 г
  • Морковь - 150 г
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Подсолнечное масло - 4 ст.л.
  • Поваренная соль - 1.5 ч.л.
  • Специи сухие - 1.5 ч.л.
  • Базилик - 10 г
  • Зелень кинзы - 10 г
  • Вода - 100 мл

Как приготовить

  1. Для приготовления рыбы с картошкой в мультиварке, по списку подготовим необходимые продукты. Нам понадобятся целые небольшие тушки замороженного хека. Рыбу не до конца размораживаем, чистим от чешуи, если она есть, и аккуратно удаляем плавники. Тушки оставляем целыми. Также чистим картошку, морковку и лук.

  2. рыба с картошкой в мультиварке

    Картошку нарезаем крупными кусочками, как на жаркое, морковку - кусочками поменьше и складываем все в глубокую емкость.

  3. рыба с картошкой в мультиварке

    Посыпаем картошку с морковкой солью и специями, по 1 ч. л., остальное - для рыбы.

  4. рыба с картошкой в мультиварке

    Добавляем к картошке подсолнечное масло.

  5. рыба с картошкой в мультиварке

    Хорошо перемешиваем руками картошку и морковку со специями, солью и подсолнечным маслом.

  6. рыба с картошкой в мультиварке

    Затем нарезаем четвертькольцами лук.

  7. рыба с картошкой в мультиварке

    Базилик и кинзу измельчаем ножом.

  8. рыба с картошкой в мультиварке

    На дно чаши мультиварки кладем слой лука, используем лук не весь, половину оставляем для рыбы.

  9. рыба с картошкой в мультиварке

    На лук выкладываем подготовленную картошку с морковкой в специях и подсолнечном масле.

  10. рыба с картошкой в мультиварке

    Тушки хека смешиваем с майонезом, измельченной кинзой и базиликом, солью и специями. Аккуратно перемешиваем руками, чтобы рыба равномерно пропиталась.

  11. рыба с картошкой в мультиварке

    Подготовленную рыбу укладываем поверх картофеля в чашу мультиварки.

  12. рыба с картошкой в мультиварке

    Устанавливаем заполненную чашу в мультиварку, вливаем в чашу полстакана воды и закрываем плотно крышкой.

  13. рыба с картошкой в мультиварке

    Включаем мультиварку в режим приготовления плова, каши или тушения, в зависимости от модели, на 20 минут.

  14. рыба с картошкой в мультиварке

    После сигнала мультиварки о готовности осторожно выпускаем из нее пар, затем снимаем крышку. Рыба с картошкой в мультиварке готова.

  15. рыба с картошкой в мультиварке

    После сигнала мультиварки о готовности осторожно выпускаем из нее пар, затем снимаем крышку. Рыба с картошкой в мультиварке готова.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбу в кляре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Рыбы под сметанно-майонезным соусом в мультиварке
Рыба под сметанно-майонезным соусом в мультиварке

500 г филе любой белой рыбы (доры,трески,судака); 2 ст.л. сливочного масла; 3 ст.л. майонеза; 3 ст.л....

Рецепт Рыбы с соусом из крыжовника
Рыба с соусом из крыжовника

рыба белая - 2 г; масло сливочное - 20 г; морковь - 1...

Рецепт Рыбы запеченной с овощами
Рыба запеченная с овощами

1 рыба; 1 луковица; 1 болгарский перец; 1 помидор; 1/3 лимона; 2 зубчика чеснока; 1 пучок укропа; 2 ст.л....

Рецепт Жареной рыбы с грибами
Жареная рыба с грибами

Сом - 500 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Панировочные сухари - 2 ст.л....

Ищите что-то еще?

Рыба под маринадом
Рыба под маринадом

1-1,5 кг филе любой белой рыбы; 2-3 моркови; 2-3 луковицы; 70-100 мл томатной пасты (4-5 ст.л.); 1 стак....

Рыба в пароварке
Как приготовить рыбу в пароварке

2 стейка семги или форели (около 150-200 г каждый); 1/4 лимона (сок); соль, перец, специи по вкусу...

Рыба в маринаде
Рыба в маринаде

Рыба — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Томатная паста — 2-3 ст.л.; Растительное масло — 2...

Рыба в батоне
Готовим рыбу в батоне

хлеб белый - 1 батон; майонез - 100 г; сметана - 300 г; сыр плавленый - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.;...

Рыба на гриле
Рыба на гриле

Рыба (Масляная) 1 кг; Горчица обычная 1 ст.л.; Соевый соус 1 ст.л.; Майонез 6 ст.л.; Лавровый лист 5...

Рыба марлин
Рецепт рыбы марлин

марлин 600 г; маленькая луковица; зеленый лук 3-4 пера; перец чили зеленого цвета 2 шт.; кунжутное масло...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
redret2000
redret2000

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Вера Парамонова
Вера Парамонова

ДА!!! tatyana86, огромное спасибо, за рецепт рыбы с картошкой в мультиварке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

kovkova_76
kovkova_76

Tatyana86,:) очень аппетитное фото рыбы с картошкой в мультиварке

nuredi1987
nuredi1987

Tatyana86, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

lyudochka85
lyudochka85

А у меня рыба с картошкой в мультиварке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
tatyana86, спасибо за рецептик!!!

a4kareg
a4kareg

Я еще не делал рыбу с картошкой в мультиварке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

yaigsanol1982
yaigsanol1982

Вот еще классный рецепт по тому же принципу culinarclub .ru/goryachee/ryba/ryba-na-grile.

Скумбрия соленая в рассоле Скумбрия соленая в рассоле

Скумбрия — 800 г; Вода — 1 л; Соль — 5 ст.л.; Перец горошком — 10 шт.; Лавровый лист — 3-4 шт.; Лук —...

Жареный судак Жареный судак

1 кг филе судака; около 200 г муки; 4 яйца; 2-3 головки чеснока (около 15-20 зубчиков); 5 ст.л. майонеза;...