Стейк чили
Чили это пряное и острое блюдо. А мы можем остроту и пряность регулировать под свой вкус. Видела интересный рецепт стейка из фуа-гра. Кого интересует стейк, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 288 ккал
Ингредиенты:
- оливковое масло - 1 ст.л.
- лук красный - 1 шт.
- чеснок - 4 дольки
- перец халапеньо - 3 шт.
- помидоры консервированные в собственном соку - 400 г
- томатный соус - 1 стак.
- перец чили сухой - 2 ст.л.
- фасоль красная консервированная - 1 банка
- кукурузные чипсы - 200 г
- сметана - по вкусу
- сыр - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- говядина - 1 кг
Как приготовить
-
Халапеньо 2 шт., очистить и порезать тонко, также красный лук и чеснок. Говядину посолить и поперчить, обжарить в жаровне на масле 2 минуты или до коричневого цвета.
-
Добавить в говядину лук, чеснок, халапеньо. Помешивая обжарить 1-2 минуты.
-
Добавить томаты в собственном соку, порезанные кубиками, томатный соус, чили специя. Перемешать.
-
Банку готовой фасоли помыть под проточной холодной водой. Добавить в чили.
-
Добавить 1-2 стакана воды, так чтобы овощи и говядина были полностью покрыты, перемешать, закрыть крышкой и тушить 1,5-2 часа.
-
Нарезать очищенный халапеньо колечками. Подаем к столу с кукурузными чипсами, халапеньо, сметаной и сыром тертым по желанию.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
4 стейка по 150 г; соль, перец; 1 лайм; 2 ст.л. растительного масла; несколько головок молодого лука;...
Свиная корейка — 500 г; Шампиньоны — 60 г; Вино красное — 30 мл; Лук шалот — 30 г; Сливки — 70 мл (22%);...
Кижуч — 400 г; Лимон — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Оливковое масло — 1 ст.л....
говядина; специи; растительное масло...
Ищите что-то еще?
рыба-меч — 700 г (ингредиенты для рыбы); паприка — 1 ч.л.; чесночный порошок — 1/4 ч.л.; соль — 1/4 ч.л.;...
Семга — 400 г (2 стейка); Сливки 33% — 200 г; Сливки 15% — 100 г; Картофель — 4-5 шт.; Сливочное масло...
Филе тунца 150 г; Оливковое масло 10 мл; Соль 0,1 г; Свежемолотый черный перец 0,1 г; Сливочное масло...
700-800 г мякоти говяжьего толстого края; 2 см свежего корня имбиря; 4 зубчика чеснока; сок половины...
Кета — 4 шт. (стейки); Помидоры черри — 300 г (веточка); Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Маринад...
Стейки семги — 2 шт. (по 150-200 г); Масло растительное — 2 ч.л.; Соль — 2 Щепотки; Черный перец — 1...
Комментарии
Посмотрела на фото стейка чили, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ralang, это просто волшебный рецепт стейка чили!
спасибо!
Ralang…мой муж сошел с ума.
Просит сделать стейк чили на его работу, чтобы всем похвастаться.
У меня мама так готовила стейк чили, а я люблю стейк из корейки.
Ralang, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Вкуснятина
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что стейк чили не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту стейк чили, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Стейк трески в духовке Треска - 400 г; Лук репчатый - 2 шт.; Брокколи - 100 г; Картофель - 200 г; Оливковое масло - 2 ст.л.;...
Обожженный стейк с рукколой лук красный - 2 шт.; стейки - 4 шт.; перец черный свежемолотый - по вкусу; рукола - 1 упаковка; петрушка...