Стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами
Настоящий мужской ужин. Аппетитное сочное мясо с любимым гарниром. Видела интересный рецепт стейков из индейки. Кого интересует стейк, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 701 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 5 шт.
- овощи - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
-
Картофель вымыть и сварить его в мундире около 10 мин, чтобы кожица легко снималась. Затем картофель охладить и очистить. Молодой картофель можно не чистить. Нарезать его на дольки или кружочки, уложить на противень, посолить, поперчить, посыпать орегано и розмарином, сбрызнуть оливковым маслом и поставить запекать до хрустящей корочки (15 - 20 мин). Почти в конце я добавила сыр Дор Блю.
-
Стейки вымыть, обсушить. Слегка отбить прослойки жира. Положить на раскаленную сковороду гриль. Сверху мяса положить немного розмарина, немного соли и перца. Жарить до образования характерных полосок. Поставить в духовой шкаф доводить до готовности.
-
Замариновать лук. Лук ошпарить кипятком и полить его лимонным соком половинки лимона с чайной ложкой сахара. Оставить на некоторое время.
-
Приготовить овощи гриль. Любые овощи на выбор (баклажан, цуккини, перец) обжарить на сковороде. Оформить блюдо.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейки с жареным луком-шалот. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Соль 2 ч.л.; Филе рыбы-меч 2 шт.; Перец черный молотый щепотка; Чеснок 2 зубчика; Красный перец чили...
Говяжий стейк 4 шт.; Картофель 8 шт.; Спаржа 12 стеблей; Лимон 1/2 шт.; Оливковое масло 60 мл; Сливочное...
свиная шея 1000 г; уксус бальзамический 30 мл; масло оливковое 50 мл; лимонный сок 20 мл; соус терияки...
Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Филе палтуса 4 шт.; Морская...
Ищите что-то еще?
Ингредиенты основные; Говяжье филе 1.2 кг; Оливковое масло 2 ст.л.; Черный молотый перец 2 г; Молодой...
Стейк семги — 2 шт.; Луковица — 1/2 шт.; Помидоры черри — 100-150 г; Оливковое масло — 2 ч.л.; Лимон...
6 стейков трески; 1 крупный помидор; 100 г твердого сыра; 1 морковь; 50 мл соевого соуса; 50 мл растительного...
Лимонный сок — 4 ст.л.; Измельченный чеснок — 1 ст.л.; Сушеный орегано — 1 ч.л.; Молотый тмин — 1 ч.л.;...
Шея свиная 900 г; Соус чили сладкий 2 ст.л.; Приправа для свинины (с имбирем и бадьяном) по вкусу; Соль...
Мясо страуса - 500 г; Конфитюр - 115 г; Яблочный уксус - 4 ч.л.; Перец черный молотый - 2 ч.л.; Имбирь...
Комментарии
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Vkysno, spasibo.
Стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами прелесть, спасибо за рецепт
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении стейков из свиной шеи по-французски. За идеи и мысли и ваши советы.
Когда в первый раз попробовала стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами, мне не понравилось.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Коллега приготовила стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами.
Никогда вкуснее стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами не пробовала!!!
Всем советую.
Шоколадный соус к стейку стейк рибай — 1 шт.; растительное масло; вино красное сухое — 200 мл; лук-шалот — 1 шт.; розмарин — 1...
Стейк из семги в сливочном соусе Стейк семги — 400 г; Петрушка — 1 Пучок; Лимон — 1 шт.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Молоко...