Говяжьи тефтели с брокколи
Многие родители сталкиваются с такой проблемой: детки отказываются есть овощи. А ведь без них никак нельзя. Я нашла выход из этой ситуации: замаскировать их и добавить в любимое блюдо. Попробуйте! Видела интересный рецепт тефтелей ежики. Кого интересует тефтели, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 236 ккал
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 600 г
- Брокколи — 300 г
- Рикотта — 150 г
- Батон — 50 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Молоко — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Пармезан — 30 г
- Чеснок — 0,5 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, Для детей, На обед, От 1 года
Как приготовить
-
Для начала нарвите батон и замочите его в молоке.
-
2. Брокколи отварите в кипящей воде 10 минут.
-
3. Когда брокколи остынет, соедините его с хлебом и молоком, рикоттой и чесноком.
-
4. Поместите ингредиенты в блендер или миксер. Измельчите их в пюре.
-
5. После этого пюре перемешайте с фаршем, натертым сыром, яйцом и солью.
-
6. Затем формируйте из фарша тефтели и обваляйте их в муке.
-
7. Далее форму для запекания смажьте маслом. Выложите в нее изделия.
-
9. Выпекайте изделия 30 минут в духовке при 200 градусах. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
И вам я тоже предлагаю узнать о том, как приготовить говяжьи тефтели с брокколи. Принцип создания блюдо прост: отдельно варим овощи, превращаем их в пюре, а потом соединяем с фаршем. Вкус и цвет изделий не выдаст, что в них есть брокколи. Они отлично сочетаются с макаронами и сливочным соусом.
Шампиньоны 500 г; Фарш 500 г; Сливки 12% 400 мл; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.;...
Куриное филе — 300 г; Рис басмати — 100 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Сливочное масло — 50-70 г; Растительное...
Говядина — 600 г; Несоленое сало — 80 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Яйцо — 1 шт.; Морковь...
0,7 кг свинины/говядины (можно взять готовый фарш); 1 большая луковица или 2 мелких; 1 крупная морковь;...
Ищите что-то еще?
Грибы - 300 г; Рис - 400 г; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...
Фарш — 500 г; Яблоки — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Грибы сушеные — 1 ст.л.; Специи — По вкусу...
Говяжий фарш 400 г; Тыква 400 г; Панировочные сухари 3 ст.л.; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок...
Чечевица красная - 1 стак.; Рис отварной - 1 стак.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 90 г; Вода - 300...
минтай — 260 г; хлеб белый — 60 г; яйцо — 1 шт.; молоко — 80 мл; масло сливочное — 20 г; соус бешамель...
Куриный фарш — 1 кг; Картофель — 1 шт. (среднего размера); Репчатый лук — 1 шт.; Томатный сок — 500 мл;...
Комментарии
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Как же хочется говяжьих тефтелей с брокколи!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать говяжьи тефтели с брокколи строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Привет всем, случайно узнала о тефтелях детям, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Говяжьи тефтели с брокколи выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Так и хочется приготовить!
Рита, спасибо за прекрасный рецепт! говяжьи тефтели с брокколи всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Тефтели с яблоком в медовой глазури с рисом фарш ассорти 500 г; яблоко 1 шт.; крахмал картофельный 2 ст.л.; соль и перец по вкусу; специи по вкусу;...
Тефтели в сливочном соусе в духовке Для тефтелей:; Фарш мясной - 1.2 кг; Рис - 1 стак. (200 мл); Лук - 2 шт.; Яйца - 1 шт.; Вода - 0.5 стак....