Рецепт жареных вареников с картошкой
asten
asten

Жареные вареники с картошкой

Жаренные на сковороде вареники с картошкой - быстрый ужин после рабочего дня. Видела интересный рецепт вареников с печенью и картошкой. Кого интересует вареники, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 247 ккал

Ингредиенты:

  • Вареники с картошкой - 400 г
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Шампиньоны - 3-4 шт.
  • Грудина сыровяленая - 50-70 г
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Соль - по желанию
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Зелень свежая - пару веточек

Как приготовить

  1. Иногда, придя домой после долгого рабочего дня, просто нет времени для приготовления полноценного, сытного ужина. У многих в морозильнике хранятся вареники или пельмени, которые хозяйки готовят на выходные и запасают впрок. Сегодня будем жарить вкусные вареники с картошкой.

  2. Для приготовления жареных вареников с картошкой на сковороде возьмите необходимые продукты. Овощи очистите, вареники предварительно достаньте из морозильной камеры и дайте им время оттаять.

  3. жареные вареники с картошкой

    Пока вареники размораживаются, нарежьте лук полукольцами, обжарьте его в малом количестве растительного масла.

  4. жареные вареники с картошкой

    Добавьте к луку нарезанную сыровяленую грудинку, обжарьте их вместе минут 5.

  5. жареные вареники с картошкой

    Следом добавьте нарезанные мелко грибы, готовьте зажарку для вареников до готовности. Степень приготовления зависит от вашего вкуса.

  6. жареные вареники с картошкой

    Готовую зажарку поперчите, снимите со сковороды, переложите на блюдо.

  7. жареные вареники с картошкой

    В оставшееся в сковороде масло выложите вареники с картошкой, обжарьте их с обеих сторон до румяной корочки. Влейте в сковороду воды, накройте сковороду крышкой и дайте пропариться вареникам несколько минут, чтобы приготовилось тесто. Откройте крышку и дайте воде полностью выпариться.

  8. жареные вареники с картошкой

    Выложите готовые вареники в удобную посуду, заправьте зажаркой из бекона и лука с грибами, перемешайте.

  9. жареные вареники с картошкой

    При подаче жареные вареники с картошкой посыпьте свежей зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые вареники с картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Вареников с гречкой и творогом и с луком и картошкой
Вареники с гречкой и творогом и с луком и картошкой

Пшеничная мука 800 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 2 головки; Картофель 250 г; Гречневая крупа 100...

Рецепт Вареников с картошкой и грибным соусом
Вареники с картошкой и грибным соусом

мука 220 г; желтки 2 шт.; растопленное сливочное масло 1 ст.л.; вода 5 ст.л.; картофель 4 шт.; творог...

Рецепт Вареников с салом и сырой картошкой
Вареники с салом и сырой картошкой

Картофель сырой — 4-5 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сало сырое — 50 г; Тесто готовое — 1 По вкусу...

Рецепт Вареников с творогом и картошкой
Вареники с творогом и картошкой

кефир - 200 мл; соль - 1 щепотка; мука - 3 шт.; картофель - 300 г; творог - 250 банок; лук зеленый -...

Ищите что-то еще?

Тесто для вареников с картошкой
Тесто для вареников с картошкой

Молоко — 1 стак.; Мука — 600 г; Соль — 1 ч.л....

Вареники с картошкой и укропом
Как приготовить вареники с картошкой и укропом

Картошка - 1000 г; Лук репчатый - 500 г; Растительное масло - 50 г; Маргарин - 50 г; Укроп - 2 ст.л.;...

Вареники с картошкой постные
Вареники с картошкой постные

Картошка — 1 кг; Соль — По вкусу; Подсолнечное масло — По вкусу; Мука — 400 г; Горячая вода — 240 г...

Вкусные вареники с картошкой
Готовим вкусные вареники с картошкой

Яйцо — 1 шт.; Сметана — 1 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Мука — 5 стак. (примерно); Соль —...

Вареники с картошкой и салом
Вареники с картошкой и салом

Тесто для вареников на кефире:; 300-350 г муки; 250 мл кефира; 1 яйцо; 1/4 ч.л. соды; щепотка соли; Начинка...

Вареники с картошкой
Рецепт вареников с картошкой

Пшеничная мука 2 стак.; Молоко 1/2 стак.; Вода 0,3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 1 ч.л.;...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
dasha87
dasha87

Asten, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

dasha94
dasha94

Спасибо, замечательный рецептик, жареные вареники с картошкой класс!

Саша Бейнарович
Саша Бейнарович

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

yaigsanol1982
yaigsanol1982

Asten!
Спасибо огромное за новенький рецептик жареных вареников с картошкой!!!

svetlana91
svetlana91

Жареные вареники с картошкой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Маркина Мила
Маркина Мила

Мне очень понравился рецептик вареников с картошкой и салом culinarclub .ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi-i-salom, хочу поделиться с вами.

Фарахутдинова Светлана
Фарахутдинова Светлана

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

lonoun
lonoun

Я теперь просто обязана приготовить жареные вареники с картошкой

niterore
niterore

Я слабо разбираюсь в жареных варениках с картошкой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Домашние вареники с творогом Домашние вареники с творогом

Мука пшеничная просеянная — 1 кг (для теста); Яйцо — 1 шт.; Вода теплая — 0,5 л; Творог — 0,5 кг (для...

Творожно-омлетные ленивые вареники Творожно-омлетные ленивые вареники

тесто пельменное - 200 г; творог - 250 г; яйцо - 1 шт.; молоко - 50 г; масло сливочное - 25 г; сахар...