Вареники с картошкой и грибным соусом
Очень вкусные вареники разнообразят ваш стол и приятно побалуют ваших домочадцев Видела интересный рецепт вареников с печенью и картошкой. Кого интересует вареники, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 175 ккал
Ингредиенты:
- мука 220 г
- желтки 2 шт.
- растопленное сливочное масло 1 ст.л.
- вода 5 ст.л.
- картофель 4 шт.
- творог 100 г
- сыр фета 50 г
- лук 2 шт.
- грибы 300 г
- сметана 150 г
- соль 1 щеп.
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Ужин, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Для начала замесим наше тесто.. Для этого смешать просеянную муку с солью, добавить желтки воду и растопленное сливочное масло.. Тесто хорошо вымесить.. завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут
-
Пока наше тесто отдыхает займемся начинкой картофель очистить и отварить до готовности.. растереть в пюре без добавления яиц молока и масла. Сыр Фету мелко порубить.
-
одну головку лука мелко порезать и обжарить до белого цвета.
-
Смешать начинку.. картофель +сыр+творог+лук. я добавила еще зеленого лука.. (Начинку не солила так как сыр довольно соленый.) Вылепить вареники и отварить их в подсоленной воде
-
Пока варятся вареники приготовим грибной соус 1 луковицу мелко порезать и обжарить до золотистого цвета добавить грибы.. (у меня были замороженные шампиньоны, можно использовать и свежи и сушеные) тушить 5 минут.. затем добавим сметану и дадим соусу чуть увариться
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые вареники с картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пшеничная мука 800 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 2 головки; Картофель 250 г; Гречневая крупа 100...
облепиха мороженая — 300 г; розмарин; корица; бадьян; кардамон; сахар — 6 ст.л.; творог — 450 г; яйцо...
Картофель сырой — 4-5 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сало сырое — 50 г; Тесто готовое — 1 По вкусу...
кефир - 200 мл; соль - 1 щепотка; мука - 3 шт.; картофель - 300 г; творог - 250 банок; лук зеленый -...
Ищите что-то еще?
Картошка - 1000 г; Лук репчатый - 500 г; Растительное масло - 50 г; Маргарин - 50 г; Укроп - 2 ст.л.;...
Картошка — 1 кг; Соль — По вкусу; Подсолнечное масло — По вкусу; Мука — 400 г; Горячая вода — 240 г...
Яйцо — 1 шт.; Сметана — 1 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Мука — 5 стак. (примерно); Соль —...
Вареники с картошкой - 400 г; Лук репчатый - 0,5 шт.; Шампиньоны - 3-4 шт.; Грудина сыровяленая - 50-70...
Тесто для вареников на кефире:; 300-350 г муки; 250 мл кефира; 1 яйцо; 1/4 ч.л. соды; щепотка соли; Начинка...
Пшеничная мука 2 стак.; Молоко 1/2 стак.; Вода 0,3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 1 ч.л.;...
Комментарии
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Вот сейчас по Вашему рецепту, lagutenko_95, делаю это чудо чудное;)
Lagutenko_95!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила вареники с картошкой и грибным соусом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lagutenko_95 спасибо вам огромное!
Спасибо, замечательный рецептик, вареники с картошкой и грибным соусом класс!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Здесь новый рецепт вареников с картошкой и салом.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Вареники с творогом Молоко 150 мл; Творог 15-18% жирности 600 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 400 г; Ванильный сахар...
Вареники с чечевицей и грибами Для начинки на 25 вареников:; Чечевица – 0,5 стак.; Лесные грибы нарезанные – горсть с верхом; Сыр -...