Вареники с картошкой и укропом
Попробуй вареники с картошечкой и укропом! Необычный аромат и вкус
Я люблю делать вареники с укропчиком и картошечкой, а еще тесто для вареников на картофельном отваре. Видела интересный рецепт вареников с печенью и картошкой. Кого интересует вареники, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 15 порций
Калорий: 165 ккал
Ингредиенты:
- Картошка - 1000 г
- Лук репчатый - 500 г
- Растительное масло - 50 г
- Маргарин - 50 г
- Укроп - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч
- Лавровый лист - 1 шт.
- Пшеничная мука - 1000 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Отвар - 450 мл
Как приготовить
-
Моем картошку, чистим, нарезаем.
-
Заливаем кипятком добавляем луковицу надрезанную на 4 части, чеснок 2-3 зубочка и небольшой лавровый лист (через 10 минут как закипит картошка лавровый лист убираем) Варим до готовности. Лук выбросить, а чеснок хорошо разомнется с картошкой
-
Сливаем картофельный бульон в отдельную посуду и даем остыть.
-
Поджариваем лук до золотистого цвета.
-
Толчем картошку, добавляем лук поджаренный и мелко нарезанный свежий или мороженный укроп. Добавить перец молотый черный.
-
Берем остывший картофельный бульон (он уже соленый и очень ароматный), добавляем туда яйцо и столовую ложку растительного масла, нарезанный укроп и замешиваем нежное, мягкое тесто. (не такое крутое как на пельмени)
-
Вот такое тесто получится.
-
Лепим вареники и варим в подсоленной воде минут 7 после того, как они всплывут. Не забываем помешивать пока не всплывут, чтобы не прилипли ко дну кастрюли. Приятного всем аппетита с масличком, сметанкой или поджаренным лучком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые вареники с картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
картофель - 4 шт.; пшеничная мука - 2 стак.; тонко нарезанный бекон - 200 г; укроп - ½ пучка; сливочное...
мука 220 г; желтки 2 шт.; растопленное сливочное масло 1 ст.л.; вода 5 ст.л.; картофель 4 шт.; творог...
#4-5 стак. муки; 2 стак. кефира; 1 яйцо; 1 ст.л. сахара; 1/2 ч.л. соли; 1/2 ч.л. соды; для начинки:;...
Картофель сырой — 4-5 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сало сырое — 50 г; Тесто готовое — 1 По вкусу...
Ищите что-то еще?
кефир - 200 мл; соль - 1 щепотка; мука - 3 шт.; картофель - 300 г; творог - 250 банок; лук зеленый -...
Картошка — 1 кг; Соль — По вкусу; Подсолнечное масло — По вкусу; Мука — 400 г; Горячая вода — 240 г...
Яйцо — 1 шт.; Сметана — 1 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Мука — 5 стак. (примерно); Соль —...
Вареники с картошкой - 400 г; Лук репчатый - 0,5 шт.; Шампиньоны - 3-4 шт.; Грудина сыровяленая - 50-70...
Тесто для вареников на кефире:; 300-350 г муки; 250 мл кефира; 1 яйцо; 1/4 ч.л. соды; щепотка соли; Начинка...
Пшеничная мука 2 стак.; Молоко 1/2 стак.; Вода 0,3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 1 ч.л.;...
Комментарии
Tilyo!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по вареникам с картошкой и укропом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Tilyo, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
ДА!!! tilyo, огромное спасибо, за рецепт вареников с картошкой и укропом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Рецепт вареников с картошкой и укропом очень классный, хочу еще попробовать вареники с картошкой и салом.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Вареники с картошкой Пшеничная мука 2 стак.; Молоко 1/2 стак.; Вода 0,3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 1 ч.л.;...
Вареники с голубикой Мука — 500 г; Голубика — 500 г; Сахар — 100 г; Яйца — 2 шт.; Вода ледяная — 200 мл...