Жаркое с грибами и сметаной
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 242 ккал
Ингредиенты:
- Мякоть свинины — 200 г
- Луковица — 1 шт.
- Шампиньоны свежие — 5-7 шт.
- Замороженные маслята — 200 г
- Лавровый лист — 2 шт.
- Картофель — 5-7 шт.
- Сметана 20 %-ной жир. — 100 г
- Петрушка (зелень) — 2 шт.
- Растительное масло
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Как приготовить
-
Мясо порезать кубиками.
-
Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.
-
Добавить мясо и обжаривать 5-7 минут.
-
Добавить размороженные и порезанные маслята, ломтиками порезанные шампиньоны. Обжаривать 10 минут.
-
Добавить 1/2 стакана воды и тушить еще 30 минут, под крышкой на среднем огне. Добавить соль, перец и лавровый лист.
-
Картофель очистить и порезать кубиками. Добавить в сковороду. Добавить еще воды. Закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
-
Добавить сметану, посолить по желанию. Хорошо перемешать.
-
Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованной петрушкой. Подавать к столу горячим.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое с грибами и печенью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свинина (мякоть) 300 г; Грибы сушеные 1 горстак.; Картофель 8-10 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.;...
Куриное филе 400 г; Шампиньоны 200 г; Белый гриб 100 г замороженных; Лук репчатый 2 шт.; Картофель 2-3...
Свинина — 600 г; Картофель — 6 шт.; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 1 шт. (крупная); Соль, перец —...
куриные бедра - 6 ст.л.; грибы - 200 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 2; картофель - 3 шт.; чеснок...
Ищите что-то еще?
чеснок - 1 стак.; базилик - 1 веточка; сметана - 4 ст.л.; масло растительное - 2 ст.л.; соль - 1 щеп...
Свинина — 500 г; Шампиньоны — 500 г; Картофель — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Растительное масло...
Филе кабана — 500 г; Лук — 1 шт.; Сельдерей — 3 шт.; Петрушка сушеная — 1 ст.л.; Чеснок сушеный — 0.5...
Картофель — 5 шт.; Куриное филе — 500 г; Лисички — 100 г; Лук репчатый — 1 шт.; Масло подсолнечное —...
2 банки красной фасоли по 0,5 л; 0,5 кг свинины; 1 морковь; 2 луковицы, 4-5 зубчика чеснока; 1 ст.л....
Тыква — 1 шт.; Картофель — 6-7 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Свинина — 500...
Комментарии
Ussosedit1971, умничка!
Какой аппетитный рецептик жаркого с грибами и сметаной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Ussosedit1971, Рецепт просто прелесть!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жаркое с грибами и сметаной.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Чудненький рецепт)))
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим жаркое с грибами и сметаной, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Думаю приготовить жаркое из кабана, кто-нибудь пробовал?
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать жаркое с грибами и сметаной, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Сегодня приготовила, получилось жаркое с грибами и сметаной не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
А я сделала жаркое с грибами и сметаной, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить жаркое с грибами и сметаной - очень вкусно!!!
Жаркое из говядины на кофе говядина - 1 кг; масло растительное - 2 шт.; бульон - 1 шт.; базилик - 2 ч.л.; розмарин сушеный - 1 ч.л.;...
Жаркое из баклажанов и курицы баклажаны 1-2 шт.; куриная грудка 250 г (1 шт); лук 1/2 шт.; сметана 3-4 ст.л.; соль, перец, специи,...