Зразы с сыром и маслинами
Люблю экспериментировать с начинками в зразах. Но сырную люблю еще больше. Фарш можно брать как свиной так и смешанный. Видела интересный рецепт мясных зраз с зеленью, чесноком и сыром. Кого интересует зразы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 50 ч
Рецепт на 3 порции
Калорий: 274 ккал
Ингредиенты:
- фарш свино-говяжий 500 г
- яйцо 1 шт.
- специи по вкусу
- сыр 200 г
- маслины без косточек 5 шт.
- зубок чеснока 2 шт.
- лук 1 шт.
- майонез 2 ч.л.
- панировка по вкусу
Повод приготовления:
Ужин
Как приготовить
-
В фарш добавляем яйцо, лук мелко порезанный, соль и специи по вкусу. перемешиваем
-
Делаем начинку. Сыр терем на крупной терке, добавляем мелко порезанный чеснок, нарезаем маслины, не очень мелко. Добавляем в эту смесь майонез и перемешиваем.
-
От фарша в миске отделяем небольшие кусочки, делаем из них лепешки, в центр кладем сырную начинку. Залепливаем начинку, обваливаем полученные котлеты в манке или панировочных сухарях (у меня их не было, обваляла в манке)
-
В сковороде разогреваем растительное масло. Кладем зразы и жарим до готовности, примерно по 10 минут с каждой стороны. (я еще потушила их в сметане с водой)
-
Зразы готовы. Можно подать с картофелем или овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зразы рыбные с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Фарш говяжий — 500 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень — 40 г; Сыр — 50 г; Манка — 20 г; Соль...
500 г фарша из говядины или смеси говядины и свинины; 1 большое яйцо; 3/4 стак. молока; 1/2 стак. мелкой...
Грибы замороженные — 100 г; Сыр твёрдый — 50 г; Картофель — 1 кг; Грибы сушеные — 50 г; Яйцо — 1 шт.;...
Фарш свиной — 500 г; Хлеб белый — 4 Ломтика; Молоко — 1 стак.; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика;...
Ищите что-то еще?
Говяжий фарш 250 г; Свиной фарш 250 г; Лук репчатый 100 г; Мука пшеничная 70 г; Яичный белок 1 ст.л.;...
Фарш мясной — 500-600 г; Лук репчатый — 1 шт.; Яйцо сырое — 1 шт.; Сыр — 50-60 г; Молоко — 50-60 мл;...
Картофель 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Лук зеленый по вкусу; Соль по...
Телятина — 750 г; Лук репчатый — 250 г (белый); Сухари панировочные — 90 г; Сливки — 70 мл; Кипяток —...
гречневая крупа - 3 шт.; сыр твердый - 100 г; мука - по вкусу...
Картофель — 900 г; Куриное филе — 400 г; Яйцо — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Мука пшеничная — 3 ст.л.; Масло рафинированное...
Комментарии
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Ты просто кудесница.
А зразы с сыром и маслинами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и зразы с сыром и маслинами очень похвалила.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Sofya80 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала картофельные зразы - очень понравилось.
Зразы с сыром и яйцом Фарш мясной — 500-600 г; Лук репчатый — 1 шт.; Яйцо сырое — 1 шт.; Сыр — 50-60 г; Молоко — 50-60 мл;...
Картофельные зразы с овощами Картофель — 1 кг; Яйцо — 1 шт.; Мука — 5-6 ст.л.; Капуста — 0.5 шт. (половина кочана); Лук — 1-2 шт.;...