Рецепт смузей морковь и ко
Кадель Анюта
Кадель Анюта

Смузи морковь и ко

Представляю Вашему вниманию смузи на основе миндального молока с морковью, зеленью петрушки и изюмом. Структура смузи, позволяет легко превратить его в перекус, так как пюреобразная составляющая благотворно скажется на работе желудка и кишечника, обогащая его клетчаткой, а желанные ингредиенты (микроэлементы и витамины) поступают в организм в наиболее биодоступной форме. Миндальное молоко - идеальная основа для освежающих или питательных коктейлей, каш и десертов. Оно не содержит лактозы и холестерина, богато жирными омега кислотами и витаминами; в нем содержится кальций, магний, цинк, марганец, железо, фосфор и селен. И все они прекрасно усваиваются, потому что орехи предварительно замачивались и измельчались. Морковь - хороший источник витамина A. Чтобы он хорошо усвоился нужно принимать морковь совместно с растительными жирами. Поэтому готовим смузи на ореховом молоке. Также морковь содержит витамины Е, D, В, С, микроэлементы и минералы. Она увеличивает количество антиоксидантов в крови, что укрепляет иммунную систему, способствует росту здоровых клеток и противостоит раковым заболеваниям; нормализует пищеварение в целом. В составе петрушки присутствуют витамины группы B, PP, K, аскорбинованая кислота, магний, кальций, железо, фтор. Мало кто знает, что в петрушке аскорбиновой кислоты содержится больше, чем в лимоне. Таким образом, польза петрушки заключается, прежде всего, в поддержании имунной системы в отличном состоянии. Для сладости и пользы добавим изюм. В изюме около 80% сахара - глюкозы и фруктозы - причем в 8 раз больше, чем в свежем винограде. Изюм - источник клетчатки, минеральных веществ (железо, бор, кальций, калий, марганец, хлор, магний, натрий, селен), витаминов (В, С,A, E, C, K, H), растительного белка. Для лучшего усвоения витамина А и благотворного воздействия на организмт добавим оливковое масло, а для баланса вкуса и повышения иммунитета - кружок лимона. Время приготовления указано без учета замачивания миндаля. Видела интересный рецепт смузей на завтрак. Кого интересует смузи, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Кухня фьюжн

Общее время: 20 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 103 ккал

Ингредиенты:

  • изюм - 2 ст.л.
  • грецкие орехи рубленые - 1 щепотка
  • миндаль - ⅓ стак.
  • петрушка зелень - 3 веточки
  • петрушка зелень - 1 веточка
  • вода - 1 стак.
  • лимоны - 1 долька
  • морковь - 1 шт.
  • бананы - ½ шт.
  • оливковое масло - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Для основы этого смузи нам понадобится миндальное молоко. Для этого положите сырые (не обжаренные) орехи в миску и залейте водой. Оставьте на ночь.

  2. смузи морковь и ко

    Перед приготовлением смузи - слейте воду от орехов и тщательно их промойте. Положите миндаль в блендер, залейте стаканом чистой фильтрованной воды и хорошенько взбейте.

  3. смузи морковь и ко

    Процедите молочную массу через ткань (или сложенную в несколько раз марлю) и хорошо отожмите. Миндальное молоко готово. Жмых от миндаля можно просто съесть или использовать как посыпку для смузи, в выпечку.

  4. смузи морковь и ко

    Приготовим продукты для смузи - распаренный горячей водой изюм, пластинку лимона, промытую и подсушенную свежую петрушку.

  5. смузи морковь и ко

    Среднего размера морковь помыть и почистить.

  6. смузи морковь и ко

    В чашу блендера налить миндальное молоко, порезанные на кусочки морковь и половину банана и взбить на высокой скорости в пюре.

  7. смузи морковь и ко

    Добавить в блендер петрушку, изюм, лимон, чайную ложку оливкового масла и еще раз хорошо взбить.

  8. смузи морковь и ко

    Перелейте смузи в бокал, добавьте рубленые грецкие орехи и веточку петрушки. Угощайтесь!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить смузи с овсянкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Апельсинового смузи
Апельсиновый смузи

Апельсин 2 шт.; Лимон 1/2 шт.; Мед 1 ст.л.; Имбирь 10 г; Йогурт 200 мл...

Рецепт Мандаринового смузи
Мандариновый смузи

Мандарин 2 шт.; Бананы 1 шт.; Молоко 1 стак.; Йогурт 1/3 стак.; Мед 1 ч.л.; Ванилин по вкусу...

Рецепт Персикового смузи
Персиковый смузи

Йогурт - 500 г; Персики - 300 г; Сахар - 2 ст.л....

Рецепт Оранжевого смузи
Оранжевый смузи

1 папайя; 400 мл морковного сока; 4 маракуйи; 2 ст.ложки молотых зародышей пшеницы или льняного семени;...

Ищите что-то еще?

Фруктовый смузи
Фруктовый смузи

бананы - 1 шт.; нектарин - 1 шт.; апельсин - ½ шт.; кефир - 3 ст.л....

Черничный смузи
Как приготовить черничный смузи

сок - 50 мл; ржаные отруби - 3 ст.л.; кефир 3,2% - 250 мл...

Арбузный смузи
Арбузный смузи

арбуз 500 г; сок лимона 2 ст.л.; мед жидкий 2 ч.л.; кубики льда по вкусу...

Лимонный смузи
Готовим лимонный смузи

Молоко — 100 мл (3,2% жирности); Сливки — 100 мл (20% жирности); Банан — 1 шт.; Мед — 1 ч.л.; Лимон —...

Манговый смузи
Манговый смузи

Манго 1 шт.; Лимон 1 шт.; Апельсины 4 шт....

Смузи
Рецепт смузей

йогурт; любые замороженные ягоды; банан...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
alulil1975
alulil1975

Кадель, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

ingomes
ingomes

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

elyonti1991
elyonti1991

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

vera98
vera98

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я смузи морковь и ко готовить...

Диана Бузмакова
Диана Бузмакова

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

lara
lara

Кадель, это просто волшебный рецепт смузей морковь и ко!
спасибо!

Зоя Устименко
Зоя Устименко

Надо будет сделать оранжевый смузи. Должно получиться классно.

sougrot1986
sougrot1986

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

anidranti
anidranti

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Пацанчик Инга
Пацанчик Инга

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Смузи с маракуйей Смузи с маракуйей

Маракуйя 2 шт.; Бананы 1 шт.; Ананас 200 г; Апельсины 4 шт.; Лайм 1 шт....

Зеленый смузи Зеленый смузи

шпинат свежий - 1 пучок; яблоки зеленые - 2 шт.; лайм - ½ шт.; вода минеральная без газа - 100 мл; огурцы...