Представляю Вашему вниманию смузи на основе миндального молока с морковью, зеленью петрушки и изюмом. Структура смузи, позволяет легко превратить его в перекус, так как пюреобразная составляющая благотворно скажется на работе желудка и кишечника, обогащая его клетчаткой, а желанные ингредиенты (микроэлементы и витамины) поступают в организм в наиболее биодоступной форме. Миндальное молоко - идеальная основа для освежающих или питательных коктейлей, каш и десертов. Оно не содержит лактозы и холестерина, богато жирными омега кислотами и витаминами; в нем содержится кальций, магний, цинк, марганец, железо, фосфор и селен. И все они прекрасно усваиваются, потому что орехи предварительно замачивались и измельчались. Морковь - хороший источник витамина A. Чтобы он хорошо усвоился нужно принимать морковь совместно с растительными жирами. Поэтому готовим смузи на ореховом молоке. Также морковь содержит витамины Е, D, В, С, микроэлементы и минералы. Она увеличивает количество антиоксидантов в крови, что укрепляет иммунную систему, способствует росту здоровых клеток и противостоит раковым заболеваниям; нормализует пищеварение в целом. В составе петрушки присутствуют витамины группы B, PP, K, аскорбинованая кислота, магний, кальций, железо, фтор. Мало кто знает, что в петрушке аскорбиновой кислоты содержится больше, чем в лимоне. Таким образом, польза петрушки заключается, прежде всего, в поддержании имунной системы в отличном состоянии. Для сладости и пользы добавим изюм. В изюме около 80% сахара - глюкозы и фруктозы - причем в 8 раз больше, чем в свежем винограде. Изюм - источник клетчатки, минеральных веществ (железо, бор, кальций, калий, марганец, хлор, магний, натрий, селен), витаминов (В, С,A, E, C, K, H), растительного белка. Для лучшего усвоения витамина А и благотворного воздействия на организмт добавим оливковое масло, а для баланса вкуса и повышения иммунитета - кружок лимона. Время приготовления указано без учета замачивания миндаля. Видела интересный рецепт смузей на завтрак. Кого интересует смузи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 103 ккал
Для основы этого смузи нам понадобится миндальное молоко. Для этого положите сырые (не обжаренные) орехи в миску и залейте водой. Оставьте на ночь.
Перед приготовлением смузи - слейте воду от орехов и тщательно их промойте. Положите миндаль в блендер, залейте стаканом чистой фильтрованной воды и хорошенько взбейте.
Процедите молочную массу через ткань (или сложенную в несколько раз марлю) и хорошо отожмите. Миндальное молоко готово. Жмых от миндаля можно просто съесть или использовать как посыпку для смузи, в выпечку.
Приготовим продукты для смузи - распаренный горячей водой изюм, пластинку лимона, промытую и подсушенную свежую петрушку.
Среднего размера морковь помыть и почистить.
В чашу блендера налить миндальное молоко, порезанные на кусочки морковь и половину банана и взбить на высокой скорости в пюре.
Добавить в блендер петрушку, изюм, лимон, чайную ложку оливкового масла и еще раз хорошо взбить.
Перелейте смузи в бокал, добавьте рубленые грецкие орехи и веточку петрушки. Угощайтесь!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить смузи с овсянкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Апельсин 2 шт.; Лимон 1/2 шт.; Мед 1 ст.л.; Имбирь 10 г; Йогурт 200 мл...
Мандарин 2 шт.; Бананы 1 шт.; Молоко 1 стак.; Йогурт 1/3 стак.; Мед 1 ч.л.; Ванилин по вкусу...
Йогурт - 500 г; Персики - 300 г; Сахар - 2 ст.л....
1 папайя; 400 мл морковного сока; 4 маракуйи; 2 ст.ложки молотых зародышей пшеницы или льняного семени;...
бананы - 1 шт.; нектарин - 1 шт.; апельсин - ½ шт.; кефир - 3 ст.л....
сок - 50 мл; ржаные отруби - 3 ст.л.; кефир 3,2% - 250 мл...
арбуз 500 г; сок лимона 2 ст.л.; мед жидкий 2 ч.л.; кубики льда по вкусу...
Молоко — 100 мл (3,2% жирности); Сливки — 100 мл (20% жирности); Банан — 1 шт.; Мед — 1 ч.л.; Лимон —...
Манго 1 шт.; Лимон 1 шт.; Апельсины 4 шт....
йогурт; любые замороженные ягоды; банан...
Кадель, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я смузи морковь и ко готовить...
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Кадель, это просто волшебный рецепт смузей морковь и ко!
спасибо!
Надо будет сделать оранжевый смузи. Должно получиться классно.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
шпинат свежий - 1 пучок; яблоки зеленые - 2 шт.; лайм - ½ шт.; вода минеральная без газа - 100 мл; огурцы...